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老年人秋季养生知识

时间：2024-09-29 09:16:25 晶敏职场健康我要投稿

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老年人秋季养生知识

　　秋天是一个好季节，但是也是一个容易得病的季节，特别是老年人，下面就是小编整理的老年人秋季养生知识，一起来看一下吧。

老年人秋季养生知识

　　1、秋季老人怎样养生

　　1.1、调节饮食,养肺生津

　　由于五脏衰弱,肠胃薄弱,如果饮食生冷无节,饥饱无常,势必伤胃犯病。因此,秋季老年人应少吃多餐,多食熟软开胃易消化之物。

　　1.2、多补水赶走秋季干燥

　　秋季天气干燥,主要外邪为燥邪,人的津液容易损伤,所以秋季时节最重要的当数充足补水,老年人同样如此。

　　1.3、提高耐寒能力,防感冒

　　秋季温差变化较大,风寒邪气极易伤人,加上老年人抵抗力和适应能力降低,尤易患感冒、肺炎、肺心病,甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖,有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。

　　1.4、警惕秋季易发病

　　秋季的特殊气候特点,极易发生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。

　　1.5、保肝护嗓多休息

　　俗话说春困秋乏,进入秋季人身体开始进入自我保护阶段,这时一定要注意多休息。让身体好好调养过来,将夏天的虚火都排出体外,不然体内火气遇上外界的干燥很容易引发咽炎。

　　1.6、保持室内合适的温度和湿度

　　居室空气干燥及过冷、过热都可影响咽部粘膜的防御机能,造成功能障碍,咽部感觉异常,日久而成慢性咽炎病变。

　　1.7、加强锻炼,增强体质

　　秋天的气候转凉,是室外运动的好时机,老年人可根据个人的爱好和兴趣,在力所能及的情况下选择适宜的锻炼项目,如散步、慢跑、做操、练拳、打球、郊游等。

　　2、秋季老人养生怎样饮食

　　2.1、主食吃什么好

　　主食宜粗不宜细,老年人应适当选用粗粮,如小米、玉米、燕麦、红薯。食用粗粮制的面包比精白面包具有更高的营养价值,它含维生素B1较多,因而有助于维持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。

　　2.2、低油少盐饥饱适度

　　低油低盐、少味精酱油,尽量以蒸或煮的方式来烹调,以减少油脂的摄取。如果是在外面用餐,可要一杯白开水将菜稍微过一下。少吃加淀粉后经油炸或炒的东西,因为淀粉容易吸油,像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等。

　　3、秋季老人养生的食疗方法

　　3.1、灵芝红枣乌鸡煲

　　原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。

　　3.2、灵芝红枣乌鸡煲

　　制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸,再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。

　　功效:益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

　　3.3、罗汉果煲猪肺

　　原料:罗汉果1个、猪肺24克,调料品适量。

　　制法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片;猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入沙锅中,加水适量;再放入罗汉果片同煮,煮后加入调料,即可食用。

　　功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

　　4、秋季老人养生吃什么好

　　在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气,若无风寒天气或体内没有凉寒,老年人应尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

　　水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁,必须注意控制分量,打汁时可以加些水稀释。

　　为了方便老年人咀嚼,尽量挑选质地比较软的蔬菜,像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等,切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食,每次可以加入1~2种蔬菜一起煮,以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。

　　5、秋季老人养生要注意什么

　　1、入睡时避风寒而卧

　　睡眠是养生的重头戏,老年人体质差,对睡眠环境也要求较高。秋季夜里凉风习习,就很容易受到“贼风”侵袭。所以,老年人入睡时一定要避风寒而卧。

　　2、注意居室通风

　　天凉了也要保持居室经常通风,当室内外温度相差10℃时,15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟,以减少污染,日常生活中要注意保持室内的湿度,可以用湿毛巾擦室内的家具,厨房最好安装换气扇,庭院、室内可养些花草,以调节空气湿度。

　　3、饮食要健康营养

　　根据老年人的生理和胃肠功能特点,老年人的饮食应掌握三条原则:一是饮食清淡;二是选择一些易消化吸收的食物;三是注意饮食卫生。日常膳食最好选择高新鲜度、高纤维素、高蛋白质的食品。

　　中老年秋季养生食谱

　　1、灵芝红枣乌鸡煲

　　原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。

　　制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。

　　功效:益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

　　2、罗汉果煲猪肺

　　原料:罗汉果1个、猪肺24克,调料品适量。

　　制法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片;猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入沙锅中,加水适量;再放入罗汉果片同煮,煮后加入调料,即可食用。

　　功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

　　3、猪肝绿豆粥

　　这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。

　　4、羊肝枸杞汤

　　是有助于眼睛保健的民间食疗,可用于肝肾精血不足所导致的近视眼。如果羊肝较难买到,可以用鸡肝或猪肝代替。

　　老人秋季养生水果

　　1、梨

　　说起秋季水果,应当首推防燥润肺的梨。梨味甘性寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的功效,是秋冬养生食疗佳品。

　　梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季不妨每天吃一两个。经常食用煮熟的梨,能增加口中的津液,保护嗓子。

　　2、苹果

　　苹果是秋季水果的代表。其味甘性凉,生食或熬膏,都具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。可治疗心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。

　　据测定,每百克苹果含糖13克,另含苹果酸、酒石酸、果胶、胡萝卜素、维生素等,营养全面且易被人体吸收。一个大小适中的苹果只含60～100千卡热量,不含脂肪也不含钠,所以非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

　　3、龙眼

　　有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜。

　　4、菠萝

　　菠萝含有能消化肉类的酶,所以有帮助消化和吸收的功能,对于消化不好的老人来说,有助于消化。此外,菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用,对肾炎、高血压患者有益。

　　中老年人秋季养生保健四法

　　一、叩首法

　　叩首，顾名思义就是磕头，“学道本无门，叩首先有益”。但是，我们练的叩首不是头碰地，而是头叩手背，就像是我们趴在桌上打盹时将额头压在手背上的感觉。然后按叩头的样子，以额头部分（鼻根至前发际线）撞击手背，幅度和力度因人而异，中医养生本着由轻而重的原则。抬头再叩时要有一个头后仰的动作，每15次为一小节。接着从鼻根到下巴轻轻“撞揉”手背，每反复10次为一小节，“撞揉”时面部始终与手背相贴进行（“撞揉”时频率要快。如震颤一般），两节为一组。

　　如此可使任督二脉在头部顺接，养生保健为打通任督二脉的第一步（高血压患者暂不练此功）。

　　二、震动尾闾法

　　先双腿盘坐。双脚微盘能交叉即可，然后用脚掌外缘骨用力站立（站的过程中膝盖不可触地）。这个方法不需要完全站立起来，只要臀部离地10至30厘米就行。由于重力作用，臀部落地时正好使尾骨撞击地板，这个动作就完成了。这种撞击面积较大，安全无痛。为保万无一失，开始臀部可垫棉垫，站起的幅度也宜由小到大，或面前有人帮忙拽起也可，中医养生主要目的就是要震动尾骨，使任脉会阴穴与督脉长强穴得以顺接。这是打通任督二脉的关键一步（有骨结核、骨质疏松及急性腰扭伤者，忌用此法）。

　　别小看这一站一坐。站时吸气使整个脊椎督脉气冲灌顶，落下呼气时自然气沉任脉丹田，乃用意而不用力妙法。这对妇科病、肛肠病有立竿见影的效果，还可强壮肝肾功能，且能降压安神，治疗腰膝疼痛。养生保健只要锻炼时从容和缓，不急不躁，锻炼后都会有气力大增的感觉。

　　三、壁虎爬行法

　　我们都看过壁虎或诸如蜥蜴、鳄鱼的爬行吧，本节这个动作就完全依照它们来进行，爬行得越像越好。但是在地板上练时不用真的往前爬，如果真的向前移动了，那就必然是四肢在用力，而这个锻炼法四肢是不用力的。所有动作的完成虽然主要是靠胸腹和腰的力量，但我们却不可把意识集中在那里，而应集中在“爬”上——此时你就是一只壁虎，自然放松得像壁虎那样去摆动肢体就可以了。

　　记住壁虎的所有动作都要有，因为你就是一只壁虎。爬时大腿内侧和上肢内侧以及胸腹部都会直接接触地板，所以要注意为防止地板过凉、皮肤擦伤等问题，应先有些简单的防护措施。

　　此法主要用来打通任脉，对增强五脏功能效果卓著，尤其对肝脏有很好的养护作用，对肠胃疾病、便秘、妇科病痛经、不孕等诸症都有很好的疗效，减肥消脂的作用也非常明显。任脉乃阴经之海，总调阴经各脉，对于更年期妇女尤为重要。

　　四、踏步摇头法

　　放松仰卧于地板，两手抱于颈，好像要做仰卧起坐，头略微抬起，现在我们开始做原地踏步的动作。

　　脚跟贴着地板，两脚一收一伸踩着虚空，做原地踏步的动作就对了。动作不要大，同时头随着脚的伸缩而向左右摆动，收左脚时头向右摆，收右脚时头向左摆。这个动作主要是锻炼整个脊椎，也就是督脉。督脉是阳经之海，总摄各条阳经，养生保健能够升发人体阳气。所以这个方法只要练上几下，就会让人浑身发热、气血旺盛，尤其对于肾脏有很好的强壮作用，且活血通络作用很强，可治疗虚寒及腰腿病，对心脏及脑供血不足的人效果明显，对于类风湿性关节炎也有很好的治疗作用。

　　不过要注意的是，练此法时脊椎供血非常旺盛，正是要打通督脉，但是有些人脊椎长期有瘀血阻滞，或侧弯，或膨出，或钙化，这时就会感到脊椎某些部位会产生一些较强烈痛感，也就是好血在冲击这些病灶。不必担心，这种痛感很快就会过去。为了使锻炼更加顺畅安全，锻炼要循序渐进，时间宁少勿多，以不疲劳为准。另外，养生保健如在练完此法后取俯卧位，让人用掌根从颈一直按摩到尾骨，常会发现有格外疼痛的点，需稍加仔细按摩，这样可加速打通督脉。

　　老年人秋季要少喝鸡汤

　　秋天是进补的大好时间，老人、体质虚弱的人或是大病刚复原的都喜欢喝老母鸡炖汤来补身子，有的人甚至错误的认为鸡汤比鸡肉营养价值高。其实，鸡汤的营养价值并不比鸡肉高，研究表明，高胆固醇、高血压、胃酸过、胆道疾病患和肾脏不好的人是不适合喝鸡汤的。假如不科学饮用鸡汤，只会让病情加重，对身体一点好处也没有，所以，老年人是不适合多喝鸡汤的。

　　适合秋季的日常饮食：

　　1、首先一日三餐要按时，荤素要搭配，适量地吃一些肉类和蛋类。

　　2、秋天天气转凉，且较为干燥，这时候老年人应当多吃一些当季的蔬菜，如莲藕，山药，白扁豆，黄花菜，香菇，口蘑等。

　　3、另外，有一些可做药膳类的食物也可适当食用，如百合、莲子、黄鳝等；再有栗子，核桃、花生等坚果对老年人的心脑血管也有很多好处。

　　要增强抵抗力和免疫力：

　　1、秋季流行性疾病较易发生，特别是体质较弱的老年人，更容易患流感等流行病。因此，秋季，老年人更应该注重加强抵抗力和免疫力。平时应该多食用一些抗氧化食物，如胡萝卜、牛奶、豆类和海产品等，保证各种无机盐以及微量元素的摄入，增强自身的免疫力。

　　2、除此之外，还可以服用一些维生素含片和钙含片，更有利于营养的吸收。

　　锻炼身体应注意的一些细节：

　　1、清高气爽的日子，老年人要适当的运动锻炼身体，让自己的身体经常活动是提高免疫力很关键的一点。

　　2、大多数老年人喜欢早晚进行户外活动，而秋季早晚气温变化较大，因此在锻炼的时候应该注意及时增减衣物，以防感冒。

　　3、秋季由于气候特点，空气中的有害物质消散较慢，特别是早上，只有在阳光的照射下，很多有害物质才能消失。在此要特别提醒老年人，晨起锻炼一定要等侯太阳升起，切不可贪早。

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