服务行业礼貌用语
在服务行业，礼貌用语不仅是沟通的桥梁，更是展现专业素养与企业文化的重要窗口。它们如同温暖的阳光，能够瞬间拉近与客户之间的距离，让每一次服务体验都充满温馨与尊重。以下是小编整理的服务行业礼貌用语，仅供参考，希望能够帮助到大家。
服务行业礼貌用语
1.迎宾 （中午好，晚上好，先生您好，小姐您好）欢迎光临
2.待客入宾房 （您好请坐，请喝茶，小心烫。）
3.上热毛巾 （请用热毛巾，小心烫。）
4.点菜问酒水 （先生小姐，请问可以点菜了吗？ 请问您今天喝什么酒水和饮料呢？请问你们是喝白酒还是红酒呢？ 您好，我为您复述一下菜单，您看是否正确，请问现在可以上菜了吗？）
5.上酒水和菜品 （您好，这是您点的酒水，请问现在可以为您打开了吗？ 很抱歉您点的XX菜已售完。 我帮您换一道其他的菜品好吗？ 您的菜已经上齐，请问还有什么需要吗？有什么需要随时叫我，我叫某某，祝大家用餐愉快。
6.餐间小服务 （您的菜已经为您催过了，请稍等。 您好（先生小姐）打扰一下，给您换个骨碟（烟缸）好吗？ 您好（先生小姐）打扰一下， 给您倒点酒水可以吗？ 请问台面上的XX还需要吗？如果需要的我帮您收拾一下好吗？
7.结账和送宾 （请问您有贵宾卡吗？ 请问您是刷卡还是付现金，请稍等。 请问您对我们的菜肴和服务还满意吗？请多提宝贵意见。
这是您的账单，请过目（折后）一共是XX元，谢谢。 请带好随身物品，谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临。）
当客人进入餐厅时：
1、早上好，先生（小姐）请问几位就餐？
2、这边请，请跟我来
3、请坐，我给您倒杯茶水。
4、请稍等我马上为您安排
5、对不起，这里有空位吗？
6、对不起，我可以用这把椅子吗？
餐间为客服务时：
1、您好，您的菜上齐了，请慢用。
2、您好，给您加点酒水或饮料好吗？
3、您好，对不起，我马上问清楚后告诉您。
4、小姐，打扰你，这是您的东西吗？
5、您好，我帮你们换个小盘吗？
6、您好，我可以撤掉这个盘子吗？
7、您好，我可以清理桌子吗？
1、 当一位没有预定而前来用餐，但房间已满？
答：非常抱歉（先生/小姐），我们的房间已满了，如果您愿意我们也可以给您安排大厅散台就餐，您看行吗？
2、 包厢已满，客人有不愿意坐大厅？
答：非常对不起（先生/小姐），您实在不愿坐大厅，您是否可以到休息厅稍等片刻，我们马上为您安排。
3、 如宾客前来用餐安排不下，而宾客又不愿意等怎么办?
答：非常抱歉（先生/小姐）让您白跑一趟，这是我们的预定卡，如您下次来的 话，可提前预定，欢迎下次光临。
4、 一位曾走单的客人，又来酒店用餐怎么办？
答：对不起（先生小姐）可能您上次走的太匆忙，忘了结账，这是我们工作的失误，我把这次和上次的帐给您结在一起好吗？
5、 客人把洗手盅的水喝了怎么办？
答：上菜前应提醒客人，如已喝了，服务员尽量不要做声，以免客人难堪。
6、 客人怀疑账单是否算对，不愿付账怎么办？
答：买单前服务员应仔细核对账单并签名确认，买单时应耐心与客人对账，将价钱向客人解释清楚。对不起（先生/小姐）您对我们的账单哪儿不清楚，请帮我们指出来，我帮您一一核对。
7、 如账单出现错误如何处理？
答：实在对不起（xx先生/小姐）我们的工作出现了错误，给您添麻烦了，谢谢您给我们及时指出，我们已经纠正过来了，希望对您的这次失误没有改变您对我们酒店的印象。
8、 客人用完餐离开台位，再返回说有物品遗失怎么办？
答：客人起身离席时，应大声提醒客人请带好随身物品，任何部门不可以进到包厢。遇到客人返回是，值台人员应及时帮客人寻找，不可推脱。如确实没有发现客人遗留物品，应询问客人（xx先生/小姐）您先别着急，您再仔细想想是否与您一起用餐的客人帮您带走了，或是遗留在车上什么地方了？如果事情严重应及时通知部长，切不可把客人量晾在一边。主动帮助客人解决问题，急客人所急，想客人所想。
9、 电视机已打开，而客人背对电视却职责为什么不开电视怎么办？
答：为避免客人尴尬，服务员应回答对不起(先生/小姐)电视机声音太小您没听见，我把声音调大一点。不可以直接告诉客人电视机已打开。调整以后应询问客人音量是否合适。
10、 客人反映菜里有沙子或头发怎么办？
答：首先向客人道歉，如情况属实，服务员应立即把菜撤下桌。请上级领导处理。管理人员接到此类投诉，应诚恳的向客人道歉，请客人谅解并立即给予换菜或退菜。结果是让客人接受和满意为目的。
11、 客人用餐将近结束，而某道菜迟迟不上怎么办？
答：餐中值台人员应掌握菜的顺序，跟据菜的 制作时间向客人解释清楚，时间过长应及时催菜，并通知上司，如客人要求退菜则需管理人员根据厨房是否已出品来断定（必要时还是不能得罪客人，给予退掉）
12、 当客人反映菜式或咸或淡怎么办？
答：先了解属于哪类菜系，有些菜式本身口味偏重，我们应视情况向客人说明（特别是在点菜时）。但必须以客人接受为前提，遵照“顾客永远是对的”这条准则。（从营业角度上来讲换菜比退菜好）
13、 客人要求服务员敬酒怎么办？
答：服务员应巧妙的回答：对不起（xx先生/小姐）酒店有规定，上班时间不能喝酒，不过我很感谢您的美意，请您原谅，让客人感觉不是面子不够而是职责的问题。
14、 客人反映鱼没熟，有血丝要求退菜怎么办？
答：上菜后一般要帮客人将鱼剔骨，然后浇上汤汁。服务员如发现没有蒸熟有血丝应立即打回厨房，重新浇油（没熟剔骨也是很难的）。如发生了这种事情应及时向客人道歉，并询问客人是否拿去厨房重新浇油。对不起“先生/小姐，我帮您拿去厨房重新浇油，鱼肉的限度是不会受影响的，您看行吗？
15、 客人损坏餐厅物品怎么办？
答：首先及时上前关心客人，询问客人是否弄伤自己。如已受伤，则建议及时找医生。立即将餐具碎片清洗干净并换上新餐具，注意使用语言安慰客人，避免影响客人用餐情绪“先生、小姐，我已换好餐具，请您继续用餐”，然后开单到吧台以便打到账单里去。（熟客或VIP可通知前厅经理给予签免）如客人不愿赔偿，可向楼面经理请示。
16、 客人买单没带够现金怎么办？
答：可付一部分现金，刷一部分卡。如没带卡则请客人通知其他朋友送来，不可抵押客人物品或身份证，解决不了请示上司。
17、 客人如点本店没做过的菜怎么办？
答：先向客人说明要稍等片刻，问厨房有没有原材料，没有向客人表示歉意。如果有原材料则向客人解释清楚本店尽量按客人要求去做，但口味可能和别的地方不能完全一样，但我们争取做到最好。
18、 刷卡时发现无效卡怎么办？
答：碰到这种情况不可直接跟客人说卡有问题，应婉转照顾客人的面子。（XX先生/小姐您可以换张卡吗？、或直接付现金）客人问原因，则请客人到吧台一下，在门外向客人说原因。
19、 如发现是假钱怎么办？
答：在买单发现钱有异样则请客人帮忙换一张，如客人坚持不换就当面记下钱币上的号码再去吧台。（吧台发现是假钱同样也应让客人出来包厢再解释，要保留客人面子）
20、 当营业员订错房间，致使两拨客人同时到怎么办？
答：先安排客人坐下，然后到营业台询问，安排到其他包厢或散台并道歉。
21、 当上桌后发现是客人没点的菜怎么办？
答：首先向客人道歉，通过和客人解释之后，询问是否要这道菜。需要则去吧台补单，如没吃又不需要则要求点菜部急退。（总之由于自己的过错不能强加到客人头上）
22、 客人反映水果质量不好怎么办？
答：上水果前检查一遍，（如有问题或是颜色有问题的水果是不可以上桌的）情况属实则向客人 表示歉意：“对不起，我立即帮您换一份”请示上司重新上一份。
23、 一位非用餐客人请你转交以包物品给已预定还没来的客人怎么办？
答：应礼貌的告诉客人：“很抱歉，我们很难掌握预定用餐客人的时间，请您留下工作单位、姓名或联系电话。客人到达后我们马上让他与您联系。”
24、 如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？
答：首先出于关心的询问客人病情，并婉转的建议客人最好自己去买“对不起，我不太清楚附近药店地址况且我们工作上也有规定不好离开岗位。（万一买到品种不对或假药我们承担不起）
25、 客人反映酒水是假的应如何处理？
答：告诉客人我们酒水是供应商直接进货，不会有假。我们待客宗旨，顾客第一，不会拿酒店声誉开玩笑的。如客人需要可通知供货商对酒检查，XX先生小姐，谢谢你对酒店提出意见。我们酒店酒水，饮料都是厂家经销商直接进货，从未发生过假货，然而我们还是愿听你的意见，以维护店誉，明天会拿去检验，第一时间通知您。
26、 客人不接受你的推销物品怎么办？
答：应以客人喜好为前提，为其推销。客人不接受也不能表示不开心，细心听取客人意见，分析客人心理，应满足客人。（不能把自己的意愿强加到客人头上，如酒水、菜品推销）
27、 如遇多种客人说不舒服食物中毒该如何处理？
答：先扶客人到沙发上坐，保留好菜肴再请示上司，如严重则送医院。
28、 醉酒客人应如何处理？
答：先扶客人到旁休息，再泡一杯浓茶，递上热毛巾或陈醋，注意客人情绪给予关心，不要在行动语言上刺激他，不要影响其他人用餐，如有同伴，则提醒同伴，如客人语言行动上难以自控则通知泊引部。
服务行业礼貌用语
（一）服务行业的礼貌用语
1、您好，欢迎光临。
2、先生/小姐，这边请。
3、早上好/晚上好，先生/小姐请座。
4、先生/小姐，请用热毛巾。
5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢?
6、这是餐前小吃小食，各位请慢用。
7、请问先生/小姐，你们哪位点菜呢?
8、请问先生/小姐，你们喜欢喝什么酒水呢?
9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗?
10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。
11、请多提宝贵意见。
12、请您有话慢慢儿说，您的要求我们尽量满足。
13、好的，请稍等。
14、这是我们送的水果，各位请慢用。
15、请问各位需要来点米饭吗?
16、你们点的菜已经上齐了，各位请慢用。
17、由于我们的工作疏忽，给您添了麻烦，真对不起。
18、欢迎您监督。
19、谢谢您的支持和合作。
20、不用谢，这是我们应该做的。
（二）日常文明礼貌用语
问候语
问候语一般不强调具体内容，只表示一种礼貌。在使用上通常简洁、明了，不受场合的约束。无论在任何场合，与人见面都不应省略问候语。同时，无论何人以何种方式向你表示问候，都应给予相应的回复，不可置之不理。与人交往中，常用的问候语主要有：“你好”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等。与外国人见面问候招呼时，最好使用国际间比较通用的问候语。例如，英语应用Howdoyoudo?(你好)等。
欢迎语
欢迎语是接待来访客人时必不可少的礼貌语。例如“欢迎您”、“欢迎各位光临”、“见到您很高兴”等。
接听电话用语
1.xx不在，我可以替您转告吗?(请您稍后再来电话好吗?)。
2.我就是，请问您是哪一位?……请讲。
3.请问您有什么事?(有什么能帮您?)请稍等，我记录一下。
4.您放心，我会尽力办好这件事。
5.不用谢，这是我们应该做的，再见。
打电话用语
1.您好!请问您是XX单位吗?
2.我是广州市统计局XX处(室、中心、分院)，请问怎么称呼您?
3.请帮我找一下XX，谢谢!
4.(若打错联系电话)对不起，我打错电话了。
致歉语
在日常交往中，人们有时难免会因为某种原因影响或打扰了别人，尤其当自己失礼、失约、失陪、失手时，都应及时、主动、真心地向对方表示歉意。常用的致歉语有“对不起”、“请原谅”、“很抱歉”、“失礼了”、“不好意思，让您久等了”，等等。当你不好意思当面致歉时，还可以通过电话、手机短信等其他方式来表达。
请托语
请托语，是指当你向他人提出某种要求或请求时应使用的必要的语言。当你向他人提出某种要求或请求时，一定要“请”字当先，而且态度语气要诚恳，不要低声下气，更不要趾高气扬。常用的请托语有“劳驾”、“借光”、“有劳您”、“让您费心了”等等。在日本，人们常用“请多关照”、“拜托你了”。英语国家一般多用“Excuseme(对不起)”。
服务行业礼貌用语
1.营业员的“接待三声”
迎客声：顾客进入药店，营业员应笑脸相迎并礼貌问候：“您好”或“欢迎光临！”
介绍声：介绍药品要实事求是，主要介绍药品的适应症、质量情况、不良反应和注意事项。不要夸大其词，误导顾客。谨记，对保健食品不应介绍有治疗作用和疗效。
送客声：无论顾客买与不买，顾客离开时都要礼貌送客，谢谢光临！请慢走等。
2.接待用语
“您好！欢迎光临！”
“请随便参观，不买没关系。”
“您需要点什么？请您这边看看。”
3.业务繁忙时礼貌用语
“请您稍等，我马上就过来给您拿。”
“对不起，今天人多，我尽快过来，请您稍等一下，好吗？”
“请您稍等一下好吗？我先照顾一下老年顾客，马上就过来，谢谢您的合作！”
“对不起，让您久等了，您想看哪种药？”
“您别着急，请按顺序来，很快就轮到您了。”
“对不起，让您久等了，您需要点什么？”
4.缺货时的礼貌用语
缺货时，营业员应向顾客表示歉意，语言要诚恳，不能用简单的否定句说“没有”而应委婉的说明原因。例如：
“对不起，这种药暂时缺货，方便的话，请您留下姓名和联系电话，有货马上通知您好吗？”
“真不巧，您要的这种药刚刚卖完，不过我们进货很快，下午就来货，请您留下地址和电话，来货就通知您或给您直接送去，您看怎样？”
“真抱歉，这种药我们暂时没有，如果您需要的话，我可以建议进货部门进货，请您留下联系方式好吗？”
5.退货时的礼貌用语
对前来药店退货的顾客，应根据不同情况，按照规定妥善处理。用语要委婉，以理服人，让顾客心悦诚服，而不能用生硬、刺激的话语伤害顾客。
“请您原谅，按规定这是不能退换的。”
“对不起，我们的提示上写着若非药品质量问题，恕不退换，您这种情况实在不好给您退换，请原谅。”
“对不起，这种药您已经用过了，不属于质量问题，不好再卖给其他顾客了，请原谅我无法给您退换。”
“实在对不起，这是我们的疏忽，我们可以给您退换，请您等一下，让您受累了。”
6.介绍药品时的礼貌用语
介绍药品时，要热情诚恳，实事求是，不可哗众取宠，言过其实，欺骗顾客。
“您看这种行吗？”
“这种保健食品眼下很流行，买回去送朋友或留给自己用都可以。”
“这种新药，他的特点是……”
“如果需要的话，我可以帮您参谋一下。我拿几种给您看看好吗？”
“您回去服用时，请先仔细看一下说明书，再服用。”
7.道歉时礼貌用语
向顾客道歉时，态度要诚恳、语言温和，争取得到顾客的谅解。不允许非但不向顾客道歉，反而刺激顾客、戏弄顾客和伤害顾客。
“对不起，让您久等了；对不起这是我的错；”
“对不起，刚才我没听见您叫我，您想买什么药？”
“对不起，我刚调到这个柜台，药品介绍的不够清楚和全面，请您原谅；”
“对不起，这个问题我暂时解决不了，请您稍等，我请示一下领导；”
“对不起，这个问题我一时解决不了，请您多多包涵。”
8.接电话时礼貌用语题
营业员在接电话时，绝对不能一问三不知，或敷衍了事，更不能有不耐烦的语气。同时，应注意以下几个细节：
电话接通后，先自报药店名称，例如：您好，我是xxx药店。绝不允许抓起电话就问“喂！你是谁？找谁？”这样很不礼貌。
电话机旁边要放一个记录本，把对方的电话记在本上，可以把顾客的需求随时记录下来，尽快给顾客答复，避免无回音。
重点问题要重复一遍，当顾客打电话要购买药品时，接电话人员要把顾客要买的药品名称、规格、数量、生产厂家、什么时间需要，详细记录下来，而且，要重复一遍，以防自己听错，影响顾客用药。
在接电话时，需要请示的问题，接电话人员应告知对方，“对不起，请稍等一下。”并注意不要让对方听到这边说话内容，因为这是一种礼貌行为。
如果顾客询问药品信息时，暂时还不清楚是否有货，营业员必须向对方说声“对不起，请您稍等一下，我去查一下是否有您需要的药品”。查回来后，再接电话时要对顾客说“对不起，让您久等了”。如果没有顾客需要的药品要说声“对不起，请您留下您的电话，来货马上通知您，您看可以吗？”
9.包装药品时礼貌用语
营业员在给顾客包装药品时应关照顾客，提醒顾客注意的事项。营业员应用双手把包装好的药品递交给顾客，而不允许把没有包装过的拆零药品直接推给顾客，或者把药品、塑料袋往柜台上一放了之。
“这是您的药品，请拿好。”
“请您过来，我给您包装一下，好吗？”
“请您点清数量，我给您包装好。”
“好了，请您看一下。”
“请稍等一下，我帮您把这些药品包装一下，这样携带方便。”
“这些药品是玻璃瓶装的，容易破碎，请您小心拿好，乘车时小心，注意不要碰碎了。”
10.下班前礼貌用语
“您需要什么？我帮您拿。”
“您别急，您慢慢看吧，没关系。”
“慢慢来，我晚点下班没关系，别着急。”
“请您不要着急，需要什么，慢慢看。”
“别着急，还有时间，请您慢慢挑选。”
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