餐饮销售岗位职责（精选21篇）
在快速变化和不断变革的今天，很多情况下我们都会接触到岗位职责，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？以下是小编精心整理的餐饮销售岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐饮销售岗位职责 1
岗位职责
1.负责领导和管理餐饮酒店渠道销售团队的日常工作与运营体系，主动做好所属团队内部员工的日常沟通、协调与培养、指导工作;
2.积极推动渠道新客户的开发与拓展，同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作，对于渠道重要客户的开发、维护与管理负有直接责任;
3.带领渠道销售团队达成公司设定的各项指标，包括销售、回款、新客户开发、费用控制;
4.建立和完善渠道销售的运营与管理系统。包括客户的拜访与维护计划，渠道产品线的分类与定价，合作产品的推荐，投入产出的测算，合作方案的制定，推广与促销活动的执行，目标达成率的监控与反馈，应收款的管理，客户投诉与应急情况的处理等方面内容;
5.按时提交销售管理工作报告，反馈竞品的动态信息， 提供工作改进的合理化建议;
6.岗位职能向公司总经理汇报和负责。
任职资格
1.学历不限;
2.具有良好的'中英文写作、口语、阅读能力，熟练使用各种办公软件与系统;
3.接受过系统的销售运营管理、客户关系管理、人力资源及财务基础知识管理等方面的培训;
4. 5年以上快速消费品销售工作经验，有餐饮酒店渠道高端食品销售经验优先;
5.熟悉企业销售业务和流程，在团队管理方面有较好的领导技巧和才能;
6.具有较强的计划制定与实施能力，有较好的客户资源和社会资源;
7.较强的市场开拓和客户维护能力;
8.较好的计划、沟通、协调、组织能力;
9.较强的敬业精神和职业道德操守，并具有较强的责任心;
10.热爱三文鱼行业，能将其作为一种事业来经营。
餐饮销售岗位职责 2
职位描述：
1、积极开拓新客户，进行销售渠道客户开发及维护管理；
2、收集辖区内客户销售资料，及时更新反馈客户数据库，保证客户数据及线路资料真实准确。
3、了解竞品动态，及时反馈市场信息；
4、入职公司有相关培训及指导，能快速熟悉豆浆机的调制；
5、公司前期会指派客户，只要你认真，勤奋，月薪过万不是问题。
岗位要求：
1、有食品类销售经验；
2、专科以上学历，市场营销等相关专业（应届毕业生也可）
3、工作认真勤奋，能吃苦耐劳，表达沟通能力佳，有良好的团队合作精神；
4、具备较强的'执行力和时间管理能力，较强的学习能力。
餐饮销售岗位职责 3
职责描述:
1、负责广州市内餐饮渠道的开发与维护;
2、负责公司产品在广州餐饮渠道的市场精耕，销售活动的策划和执行;
3、负责市区餐饮特渠的客户开发;
4、负责公司产品的消费者教育工作。
任职要求:
1、有2年的餐饮渠道销售经验;
2、具有丰富的`客户资源和客户关系;
3、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力;
4、亲和力强，有较强的事业心，具备一定的领导能力。
餐饮销售岗位职责 4
岗位职责：
1、负责开发、建立并维护销售网点，通过与酒店餐饮企业沟通，推动产品销售与品牌建立。
2、有较强的沟通能力和销售技巧，酒水行业或快消行业销售经验者优先。
3、具备良好的`沟通及协调能力、较强的市场开拓和谈判能力和领导能力；
任职资格：
1、熟悉酒店和餐饮行业，具备一定的商务谈判能力；
2、具备良好的谈判技巧，较强的客户渗透能力，有较强的判断、决策、计划及执行能力；
3、具有良好形象气质，综合素质高及锐意进取的精神；
4、语言表达流畅，思维敏捷，勤于思考，勇于挑战自我，上进心强；
5、有积极的工作态度，良好的团队合作精神
6、具备招商经验，在安徽省内有酒店餐饮等商户资源以及从事快消品行业和具备移动互联网经验者优先。
餐饮销售岗位职责 5
岗位职责:
1、根据地道赞高端饮食的品牌定位及商品特点，制定门店餐饮销售计划，做好新客户开发，提升饮食门店营业额;
2、负责地道赞高端伴手礼的大客户开发工作，做好企业客户、商务旅游、大型会议等类型的客户开发;
3、进行商务合作谈判，参与销售合同条款的制定及签订，并做好业务风险防范工作;
4、做好门店的会员及vip客户关系维护工作，收集客户反馈信息及改进建议，不断优化和提升客户服务管理水平;
5、做好销售项目的应收款回款等工作，保障销售目标的完成率;
6、完成上级安排的其他日常运营协助工作。
任职要求:
1、大专以上学历，有2年以上餐饮或商品销售工作经验;
2、形象气质好，熟悉商务礼仪及合作谈判，沟通协调能力佳，客服意识强;
3、有市场敏锐度，责任心强，有团队协作意识。
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餐饮销售岗位职责 6
岗位职责：
1、负责制定公司相关产品在餐饮渠道的开发和销售策略，完成公司产品在渠道客户中的渗透，
2、积极与客户保持良好的联系，能够敏锐的了解行业信息，能快速整理分析市场动态数据信息，并向上反馈，提出建议；
3、负责并带领团队建立和完善所辖区域的经销网络，开发及管理经销商；
4、负责市场调研，了解市场情况，与市场部和研发部门合作，满足渠道客户对产品的需求；
5、定期进行市场走访、调研，及时准确的.总结出完整的市场走访报告；
6、制定月/季度/年区域销售工作计划，积极完成销售目标；
7、主要面向的区域即武汉及其周边郊区，了解区域市场的信息，并及时向公司反馈，给予意见；
8、贯彻公司政策及提升品牌形象，执行公司对产品销售的市场策略；
任职资格：
1、有餐饮大客户开发、谈判等相关销售经验；
2、熟悉餐饮渠道销售管理和餐饮行业运营模式；
3、具有团队精神，较强的抗压工作能力；
4、具备优秀的沟通能力，善于分析、发现销售机会点；
5、工作勤奋努力，为人务实，有较强的自我管理能力；
6、能接受出差者优先。
餐饮销售岗位职责 7
职责描述:
1、负责速食渠道全国性、区域性重点直营客户的开发、植入、维护工作。
2、对所直接负责的直营客户从计划生产、产品发运、订单沟通、客诉处理、客情维护、账款跟进到生意规划做统筹协调，以达成规划目标。
3、协助分公司所负责直营客户的生意沟通、关键点推动及客诉处理等。
4、对事业部直营相关制度提出迭代建议。
5、培养、带教分公司直营人员，建设人才梯队。
任职要求:
1、学历统招大专及以上
2、有大卖场ka或餐饮ka终端直营总部谈判经验2年以上
3、前期工作主要销售的`是餐饮相关类产品(例如粮油、冻品、饮料等)
4、接受频繁出差(频率最低50%)
餐饮销售岗位职责 8
1、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
2、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。
3、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。
4、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。
5、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。
6、定期对下属人员进行绩效评估，按照酒店的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的'思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。
7、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。
8、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。
9、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。
10、督导销售人员的日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。
餐饮销售岗位职责 9
1、执行总经理制定的超大客户开发战略，学习公司先进的责任管理体系并将已有的.机制复制到其他大型客户;
2、利用公司全国惟一性的独特优势，并借助政府推手形成各大客户销售的有效抓手，加快落地进度;
3、结合公司的独特优势，制定全年销售费用预算，引导和控制市场销售工作的方向和进度;
4、分解销售任务指标，分解指标责任任务，优化已有的销售运营政策，以适应今后平台化运作的运营模式;
5、建立行业客户数据库，了解不同规模用户的现状与可能需求; 6、组织部门开发多种销售手段，完成销售计划及回款任务; 7、销售团队建设，帮助建立、补充、发展、培养销售队伍，通过责任文化提升销售人员的责任素质，进而提高责任成果;
餐饮销售岗位职责 10
1、负责华东区域餐饮渠道销售工作
2、3年以上餐饮渠道销售工作经验，年龄28-35为宜，熟悉餐饮渠道经销商开发，管理，熟悉餐饮终端客户(休闲茶饮、街饮、奶茶连锁等)开发，维护管理工作。
3、能适应短期出差，有食品行业饮品类销售工作经验优先。有独立开发大区单位连锁系统客户经验者优先，有渠道终端客户及服务商客户资源者优先。
4、具备对所负责区域销售目标负责，独立开发维护和管理当区经销商及系统终端客户，协助渠道负责人完成当区所有日常事宜。
5、有一定的英语读写能力，熟练使用office。
餐饮销售岗位职责 11
1通过地推、网络、电话等方式销售线索收集，后续销售线索的跟进、面销；
2要约客户面谈，了解客户其真实需求，最终签订合同并收款
3管理和维护客户关系，完成老客户销售指标；
4发展方向：大客户销售专员—————销售经理————销售总监————地区负责人———股东
任职要求：
1大专及以上学历，计算机、信息管理、市场营销、工商管理及相关专业；
2热爱销售工作，愿意在挑战和压力中赢得销售机会；
3具有强烈的服务意识和责任感，正直、积极、热情，计划性强；
4具备良好的团队合作精神，优秀的'沟通、协调、组织与开拓能力，
5能够接受2—3天左右的经常性出差；
6有同类软件销售工作经验者或行业管理经验者优先考虑；
薪酬福利：
1、提供有竞争力的薪资，执行相对公平合理的绩效政策和薪酬结构；
2、五险一金年底双薪话补交通补助饭补加班补助房补周末双休带薪年假带薪病假
3、作息时间：每天八小时工作制，单休+国家法定节假日。
餐饮销售岗位职责 12
岗位职责:
1、根据公司及部门销售任务开展销售工作，对目标区域，目标市场，目标客户进行开发和维护，完成各项销售指标(销售收入，ar，库存周转率，利润率等);
2、负责所辖区域内所负责客户的产品组合的设定，产品销售价格的制订，整体价格体系的'维护，保证利润率;
3、掌握所辖区域内客户进、销、存情况，及时跟进客户提货计划和物流发货状况;
4、掌握所辖区域内客户销售预测;备货计划，销售计划，产品组合和结构预测。
5、对现有市场和客户进行分析，发现客户的潜在需求，引导相关客户的现有需求，达成销售目标;
6、根据客户需求的特点，为客户提供最优产品解决方案;
7、负责协调各种内部、外部资源，解决销售过程中出现的问题，提高客户满意度;
8、反馈市场动态，准确了解市场信息，并提供建议销售策略;
任职要求:
1、大专及以上学历，市场营销、电子商务、包装等相关专业;
2、具有较强的市场拓展能力、沟通表达能力和组织协调能力;
3、性格外向、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力;
4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识;
5、乐观主任者，具备团队意识，具有高度的责任心，能够承受较强的工作压力。
6、有终端食品餐饮行业经验优先。
7、有外卖平台店家开发经验优先，如百度外卖/饿了么/美团等互联网平台客户拓展经验。
餐饮销售岗位职责 13
1、在酒店总经理领导下，负责国外销售工作。提出年度市场经营计划和销售计划，包括开展市场宣传，提供预订服务，推销酒店产品，联系国外电台、电视台和重要报刊杂志广告事宜，经销售部经理和总经理审批后组织实施。
2、利用酒店在国外的预订网络，为各个地区的`客人提供预订服务；随时收集客户预订信息，供销售部经理和总经理参考。
3、执行酒店销售政策和策略，组织预订代表和销售代表加强同国外商社、旅行社、公司等客户直接联系；同客户签订合同。
4、收集国外旅游市场信息，掌握国际旅游市场最新动态、特点和发展趋势；了解国外酒店业行情，及时向总经理和销售部提供重要信息，为制定酒店市场经营和销售政策、调整战略和房间价格提供参考。
5、掌握国外旅游展览会的信息，提出参展计划；组织人力和材料，适时并有效地参加展销活动，抓住机会与国外客户签订合同，扩大酒店在国外的市场。
6、同销售部和前厅部保持密切联系，保证客人预订落实。
7、指导和培训国外预订代表和销售代表，不断提高业务素质，保证完成各项任务指标，扩大酒店影响，增强国外市场竞争能力，提高酒店在国外的知名度。
餐饮销售岗位职责 14
职责描述:
1. 负责牛肉半成品的销售，各种新渠道、新客户的开发，通过面访客户，进行客户需求挖掘与合作拓展 ;(会根据情况全国出差)
2. 保持与全国经销商的良好沟通，积极制造品牌联合营销，增加品牌的知名度;
3. 制定各渠道销售策略，完成公司的招商任务;
4. 引导经销商配合公司的销售策略，增强经销商对公司理念、价值观的认同以及对产品知识的认识;
5. 维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划;
6. 负责渠道销售团队的人员管理、日常工作管理等，帮助团队提升整体业绩。
任职要求:
1. 年龄28—40岁(初级23岁以上)，大专学历以上，市场营销等相关专业;
2. 有三年以上半成品、冻品生鲜食品行业销售管理经验;
3. 了解半成品、预包装食品流通渠道特性，有一定的.经销商渠道资源优先;
4. 具备丰富的市场推广经验及敏锐的市场洞察力，工作计划性好，责任心强;
5. 勇于挑战、抗压力强，有创业的心态。
餐饮销售岗位职责 15
1、必须严格执行店内有关规章制度，工作认真、踏实、负责。
2、每天必须对各部门返还回来的结帐单、点菜单、酒水单、海鲜单进行严格的`审查，做到单单相对。
3、每日必须对收银员所领结帐单号进行核对，核对返数是否完整，检查是否有随意涂改大小写金额及其它字迹现象。核查有无经理签字。
4、每日必须对吧台、海鲜池所作日报表进行审核，核对进销存数有无差错。
5、定时或不定时核查收银部、海鲜池、吧台帐、物情况，及时反映各部门存在的问题，如有差错，必须在当天将差错情况分清责任，落实人头，书面报告财务。
6、必须在当天下午5点钟以前将收银员所编制的日营业明细表审核后交财务。
7、财务部门有权随时抽查稽核人员工作，如抽查到有问题不反映或根本未查出差错的，视其情节，给予处罚。
餐饮销售岗位职责 16
岗位职责:
1、营运管理:以身作则，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上，具有较强执行力的营运团队。
2、营业额拓展:通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动，以获取营业额的最大潜力。
3、人员发展:根据既定的长期和短期目标，确定并保证餐厅员工的技能培训，激励下属，建立信息沟通的有效渠道。
4、利润管理:准确预测，并调控所有的p&l条款，监控食品成本，劳动力成本以及其他经营费用，以帮助餐厅利润最大化。
5、顾客满意度:衡量外部顾客满意度，执行提升满意度计划，以增加他们对于品牌的`忠诚度。
职位要求:
1、大专(含)以上学历，35岁以下。
2、具有诚实、正直和学习的强烈愿望，对餐饮业具有较强的热情，精力充沛。
3、2年以上餐厅经理或4年以上餐饮管理任职经验，熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统;具有大型连锁餐饮企业管理经验者优先。
4、具有较强的组织能力，能领导团队完成既定的工作目标。
5、较强的领导能力、执行力及辅导能力，能带领团队成员共同成长。
6、有新店筹备经验者优先。
餐饮销售岗位职责 17
岗位职责:
1、餐厅运营标准化、规范化的建立与完善;协助建立门店运营管理体系;
2、执行运营方案落地，全面进行阶段性及战略性运营目标规划、分析与达成;
3、巡视店面管理质量服务质量，并进行不断优化与提升，负责门店店长的绩效考核;
4、不断摄取市场终端信息，竞品比较，同类竞争分析，及时掌握市场发展趋势及热点，制定所管辖的门店营业额预算指标、净利润指标并指导各餐厅店长达成;
5、负责召集每月营运工作例会和其他会议，经营管理情况监督预警，布置检查每月工作情况，研究和解决有关经营管理问题;
6、对门店管理人员跟踪培训及考核，同时关注整个运营团队的成长及业务掌握程度，及时展开相关培训;建设和发展优秀的运营团队;协助人力资源部合理优化餐厅人员配置。
任职要求:
1、本科以上学历，专业不限;
2、熟悉餐饮连锁的.运营工作规范和流程，能洞察行业发展趋势，有战略思维与接地气的实际问题观;
3、数据分析能力强，能够及时掌握运营数据并进行有效分析，目标感强;
4、有一定的团队管理能力与建设能力;良好的计划能力、沟通协调技巧;
5、熟练运用办公软件。
待遇面议。
连锁餐饮营运总监岗位
餐饮销售岗位职责 18
一、负责餐厅、会议、水吧、酒廊、棋牌室的运营和管理，为客人提供安全、快捷、优质的'服务。
二、掌握餐饮市场的动态和顾客需要，针对性的开发新菜品和新项目，吸引客源，增加餐厅盈利。
三、负责宴会和零餐的预订、接待、组织工作，发展维护良好的客户关系。
四、负责对厨房等后台的管理协调。
五、负责对采购物品进行综合检查验收。
六、负责对经营成本进行严格控制，杜绝浪费。
七、负责接待客人咨询和投诉，收集客人意见。
八、负责会议室的日常管理和维护，提供周到的会议服务。
九、负责辖区内的清洁卫生、食品安全和防火安全。
十、协助财务收银结账工作。
餐饮销售岗位职责 19
岗位职责:
1、全面负责高校食堂、中央厨房的经营管理，对年度预算、经营目标，管理标准化提升负责;
2、负责按照公司确定的经营管理目标、市场行情及公实际情况，制定分公司经营管理计划和方案并组织实施;
3、负责健全组织管理体系、标准化运营体系，实施业务链各岗位作业流程和监督管理流程，建立精简、高效的操作运作体系;
4、负责贯彻安全生产与财务管理制度，确保公司经营活动遵纪守法，人员、资金、财产、出品安全可靠;
5、负责督导各项目点业绩目标的全面达成，及时收集分析各项目点经营数据并追踪辅导与整改;
6、负责制定并实施年度及阶段性市场活动计划，确保营运收益;
7、负责挖掘用户需求，制订新产品与产品优化方案并推动实施;
8、负责分公司品牌开发与提升、负责客户资源、供应资源的开拓与维护;
9、负责推行企业文化，培养和发展公司各层级人才队伍，确保岗位符合度与岗位绩效的达成。
任职要求:
1、大专以上学历具有5年以上高校餐饮管理经验者优先;
2、具有较强的管理能力、组织沟通能力和创新能力;
3、善于安排各个环节的`工作能保证餐饮管理的协调发展;
4、热爱餐饮行业，有责任心、服务意识.
餐饮销售岗位职责 20
职责描述：
1、负责市场调研，目标市场分析，市场营销定位的把握，制定餐饮营销战略规划
2、负责制定餐饮产品内容营销方案策划及落地；
3、负责制定餐饮产品包装设计，及时与公司品牌营销中心对接；
4、负责制定餐饮菜单、价目表设计；
5、不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的.需要，使客户永远产生好奇和新鲜感；
任职要求：
1、有5年以上连锁餐饮店相关工作经验。
2、1年以上管理工作经验。
3、专业知识受过餐饮营销技巧或名师等方面的培训。
4、熟悉连锁餐饮顾客消费特性。
5、熟练应用自动化办公。
6、有一定的photshop软件基础。
7、工作严谨，责任心强，具有较强的协调能力、沟通能力和统筹管理能力，具有团队合作精神和带领团队完成项目的组织能力。
餐饮销售岗位职责 21
一、副总经理应向公司董事会及总经理负责，全面组织实施董事会及总经理的有关决议和规定，全面完成总经理下达的各项指标，并将实施情况向总经理汇报。
二、负责宣传贯彻执行国家和行业有关法律、法规、方针、政策。
三、根据总经理的要求确定公司的经营方针，建立公司的经营管理体系并组织实施和改进，为经营管理体系运行提供足够的资源。
四、主持公司的日常各项经营管理工作，组织实施公司年度经营计划和对外投资方案。
五、负责召集和主持公司总经理办公会议，协调、检查和督促各部的工作。
六、根据市场变化，不断调整公司的经营方向，使公司持续健康发展。
七、负责倡导公司的企业文化和经营理念，塑造企业形象。
八、负责代表公司对外处理业务，开展公关活动。
九、负责公司信息管理系统的建立及信息资源的配置。
十、签署日常行政、业务文件，保证公司经营运作的合法性。
十一、负责公司人力资源的'开发、管理和提高。
十二、负责公司安全工作。
十三、负责确定公司的年度财务预、决算方案，利润分配方案和弥补亏损方案。
十四、负责公司组织结构的调整。
十五、负责组织完成总经理下达的其它临时性、阶段性工作和任务。
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