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酒店成本的岗位职责

时间：2024-07-04 12:40:21 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店成本的岗位职责

　　在充满活力，日益开放的今天，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编整理的酒店成本的岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店成本的岗位职责

酒店成本的岗位职责1

　　一、业务管理、控制职责

　　1、成本管理:

　　a、根据餐饮部资料,制定出食物和饮品的成本。

　　b、根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表,以达到控制的目的。

　　c、运用正确的方法计算成本和费用,并要做到帐帐相符,帐表相符。

　　d、定期出成本报告,分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。

　　二、仓库管理

　　1、建立物资帐目系统及控制程序。

　　2、制定验收货物的控制程序,严格把好质量关。

　　3、进行市场调查,掌握物质价格。

　　4、做好信息工作,及时将有关资料信息反馈有关部门。

　　5、搞好与各部门的协调工作,协助会计做好对帐工作。

　　6、做好资料存档。

　　7、爱护公物设施,注意防火安全。

　　8、严格组织纪律洁身自爱,杜绝一切违法的思想和行为。

　　酒店成本的岗位职责6

　　1、负责酒店项目的目标成本编制，参与设计方案的评审，参与材料、设备选型优化，过程中及时提出成本预警。

　　2、根据集团成本制度，编制酒店项目的成本管理制度、建造标准，建设、维护酒店成本信息数据库;

　　3、负责酒店项目的装修/安装工程的.预算、进度款、设计变更、签证、结算等资料的审核。

　　4、负责公司酒店项目的装修/安装招标工作。

　　5、上级领导安排的其他工作任务。

酒店成本的岗位职责2

　　岗位职责：

　　1、熟练掌握金蝶系统，根据要求建立一整套有关成本的控制表，定期出具成本报告，分析总结酒店运营成本费用并提出合理的.建议；

　　2、建立物资台账，每月进行盘点和市场调查，掌握市场价格，做好信息统计工作，及时将有关资料信息反馈有关部门；

　　3、负责审核每日各营业点的帐单，记帐是否正确、手续是否齐全，并汇总编制相关报表；

　　4、及时清理债权、债务，对异常数据注明原因，报上级领导审批，进行相关处理；

　　5、及时准确编制财务各类报表，对相关资料按月进行整理，装订；

　　6、负责对接酒店相关事务，包括例会和所需财务数据及相关资料，完成上级领导交办的其他工作任务。

　　任职要求：

　　1、有酒店会计相同岗位工作经验2年以上。

　　2、大专以上学历，相关专业毕业

　　3、熟练掌握金蝶系统，具有良好的沟通能力和协调能力。

酒店成本的岗位职责3

　　1、建立完善的成本核算体系，准确核算产品成本，制定公司财务管理制度以及业务操作流程；

　　2、进行会计核算，根据实际发生的经济业务，记账、算账、报账，做到手续完备，日清月结，按期报账，如实反映财务状况、经营成果和财务收支状况；

　　3、准确核算存货的采购入库、销售出库、销售退回的业务，审核相关原始凭证；

　　4、做好公司物品的清查盘点工作，监督库管做好库存管做好库存管理工作并编制报表；

　　5、执行财务分析，分析各项财务数据、资金流向、往来账款等；严格按照公司的'成本核算体系，为公司降低营运成本提供财务数据支持；

　　6、编制预算和执行预算，参与拟订资金筹措和使用方案，确保资金的有效使用；

　　7、保管好各种凭证、账簿，并定期归档；

　　8、完成领导安排的其它工作。

酒店成本的岗位职责4

　　1、负责酒店项目的目标成本编制，参加设计方案的评审，参加材料、设备选型优化，过程中准时提出成本预警。

　　2、依据集团成本制度，编制酒店项目的成本管理制度、建筑标准，建设、维护酒店成本信息数据库;

　　3、负责酒店项目的装修/安装工程的预算、进度款、设计变更、签证、结算等资料的审核。

　　4、负责公司酒店项目的`装修/安装招标工作。

　　5、上级领导支配的其他工作任务。

酒店成本的岗位职责5

　　1、娴熟把握金蝶系统，依据要求建立一整套有关成本的掌握表，定期出具成本报告，分析总结酒店运营成本费用并提出合理的建议。

　　2、建立物资台账，每月进行盘点和市场调查，把握市场价格，做好信息统计工作，准时将有关资料信息反馈有关部门。

　　3、负责审核每日各营业点的帐单，记帐是否正确、手续是否齐全，并汇总编制相关报表。

　　4、准时清理债权、债务，对特别数据注明缘由，报上级领导审批，进行相关处理。

　　5、准时精确编制财务各类报表，对相关资料按月进行整理，装订。

　　6、负责对接酒店相关事务，包括例会和所需财务数据及相关资料，完成上级领导交办的.其他工作任务。

酒店成本的岗位职责6

　　1.每日核对出纳报告，以确保出纳报告每一数据的精确性。

　　2.每月定期或不定期检查出纳库存现金状况，以保证现金的平安与完整，督促检查有价证券的使用保管状况。

　　3.审核营业收入日报表，依据审核无误的收入日报表、收银缴款单等准时进行帐务处理，应收帐款要分挂帐单位或个人逐日逐笔登记明细帐。

　　4.审核仓库上交的每日出、入库统计表和有关发票、收据等，准时核算存货、成本、费用。

　　5.负责应付帐款核算和管理，定期与供应商对帐，制作每笔货款支付凭证。

　　6.准时检查各明细帐项，督促检查往来帐项的核对与催收。

　　7.负责会计档案的'妥当保管与存档，做到存档有记录，调档有手续，并做好经济资料的保密工作。

　　8.负责完成及核算每月各部门的物料盘点工作。

　　9.负责酒店固定资产、低值易耗品的核算、管理、盘点工作。

　　10.负责制做工资表和保管各类工资报表及资料。

　　11.遵守酒店的规章制度，完成上级安排的其他工作。

酒店成本的岗位职责7

　　1、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和掌握

　　2、组织外部询问公司编制安装类工程量清单

　　3、负责编制酒店安装类招标方案

　　4、组织开展酒店安装类招标，包括招标预备（招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、）

　　5、将专业层面评标结果准时整理上报，跟进定标结果

　　6、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知

　　7、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

　　8、负责酒店机电工程变更签证审核

　　9、负责酒店安装类工程结算的审核

酒店成本的`岗位职责8

　　1、负责酒店精装修专业目标成本、合约规划的.编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

　　2、组织外部咨询公司编制精装修类工程量清单

　　3、负责编制酒店精装修类招标计划

　　4、组织开展酒店精装修类招标，包括招标准备（招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、）

　　5、将专业层面评标结果及时整理上报，跟进定标结果

　　6、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知

　　7、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

　　8、负责酒店精装修类工程结算的审核

酒店成本的岗位职责9

　　执行财务部经理的工作指令，向其负责并报告工作。

　　负责成本控制部的日常管理领导工作，做好成本核算、成本预测、成本控制、成本计划及成本分析工作，并负责指导各责任部门做好相关工作。

　　负责酒店在用、在库固定资产及各种财产物资的管理及固定资产增加、转移、报废、调拨、外借的审核，并报财务部经理或总经理作最后审批。

　　组织材料和成本的核算，做到数据真实、及时、完整、帐帐、帐表、帐物三相符，及时反馈信息，为成本预测和控制工作提供依据。

　　负责组织编制年度、月度的成本计划和费用预算工作，并分解指标到各负责部门。

　　组织本部门各岗位做好成本管理的基础工作，建立各项原始记录，严格计量验收，负责各项消耗定额的修订、检查和分析。

　　做好费用的审核、核算和控制工作。

　　做好月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析，考核成本费用计划的执行情况，随时揭示问题、分析原因，提出改过措施或在授权范围内行使成本费用否决权。

　　掌握库存物资动态，控制物资库存储备量，按时组织编制年度、季度、月度的物资申购计划，在保证供应、合理储备的基础上，加速库存资金的周转，负责呆滞物资的处理考核，落实存货资金周转天数的指标。

　　严格按照规定要求，负责组织落实外购物资的验收、入库工作，加强

　　与采购部门的工作联系，监督、控制采购成本。

　　负责对本部门的.员工的考核，提供对下属员工的任用、晋升、调动、

　　奖励的资料。

　　负责本部门员工的思想教育和业务接待培训，提高部门员工整体素质，

　　协调、组织好各岗位工作。

酒店成本的岗位职责10

　　酒店成本会计岗位职责

　　一、层级关系

　　1、直接上级:会计主管

　　2、直接下级:无

　　二、任职要求:

　　1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;

　　2、中专财会专业(或相关专业)毕业以上文化程度;

　　3、有助理会计师以上职称,两年以上工作经验;

　　4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识;

　　5、具有有关财务分析各项指标和运算知识和能力,并能用电脑操作和调用各项数据的能力。

　　6、身体健康,能胜任本职工作。

　　三、岗位职责:

　　1、负责进货付款和库存帐务的工作;

　　2、收到采购部发来的申购单,核查申购单内容是否齐全,编号保管,以备查阅;

　　3、对供应商的发票、入库单、申购单、直拨单、出库单等认真审核;

　　4、对无事前申购手续的报销,要严格把关,在手续不齐备情况下,拒绝办理付款手续;

　　5、每月编制餐饮成本分析报表,并附详细的`文字说明;

　　6、每月与往来单位进行对帐,清理预付帐款和应付帐款,确保帐务反映真实、完整、准确;

　　7、承办经理或主管交办的其他工作。

酒店成本的岗位职责11

　　1、集团旗下酒店项目的全过程成本管理；

　　2、对酒店项目目标成本进行科目分解及合约规划编制；

　　3、依据设计效果完成合理效果成本分析，保证效果与成本成正比，同时保证成本可控；

　　4、协作公司完成招标，包括招标方案、选定单位，清单编制，标函分析等，对招标技术文件，招标时间节点，招标文件内容进行部署及协调；

　　5、合同签订及报备，并进行合同交底；

　　6、负责酒店建设期严格执行公司关于设计变更、现场签证先审批后实施的.原则，对合同内发生的设计变更、现场签证准时报备及审核，保证项目正常实施。

　　7、跟踪项目动态成本，提交各类成本报表；

　　8、负责酒店建设期各承包单位的请款审核，乐观协作项目公司财务部完成工程款支付工作，准时进行实付款登记；

　　9、负责酒店建设期各承包单位的过程履约评估、竣工后的合同履约状况打分工作，客观公正的协作总部完成履约评估工作；

　　10、负责酒店开业后工程结算审核；

　　11、完成项目成本复盘报告并进行述职；

　　12、完成领导交办的其他工作。

酒店成本的岗位职责12

　　1、负责收集成本核算资料，指导业务部门统计相关数据、归集相关资料，完善原材料及产成品的出入库手续。

　　2、熟悉生产过程，准确核算产品成本，合理分配间接费用，审核相关资料。

　　3、参与原材料、存货及其他相关资产的清查盘点工作，对发现的问题提出解决方案。

　　4、相关往来的核对及结算工作。

　　5、完成领导交办的`其他工作。

酒店成本的岗位职责13

　　1.在财务部经理的领导下,负责各营业部门的成本核算;

　　2.负责审核与成本有关的各种原始单据、票证,并据以登记明细帐;

　　3.负责编制每日成本日报表;

　　4.负责监盘仓库物料用品,确保帐帐、帐实相符;

　　5.负责月底与各仓库明细帐的`核对工作;

　　6.负责定期参与各营业部门的盘点,督导各部门的盘点工作,解决盘点工作的实际困难及盘点后的帐务处理;

　　7.负责计提各营业部门固定资产折旧及低值易耗品的分摊核算工作;

　　8.月底正确编制各部门的成本收、发、存及成本分析等报表; 9.对于在实际工作中发觉的问题准时向上级汇报; 10.完成及帮助其他财务人员完成上级下达的任务。岗位职责成本

酒店成本的岗位职责14

　　1、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的`编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

　　2、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单

　　3、负责编制酒店安装类招标计划

　　4、组织开展酒店安装类招标，包括招标准备（招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、）

　　5、将专业层面评标结果及时整理上报，跟进定标结果

　　6、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知

　　7、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

　　8、负责酒店机电工程变更签证审核

　　9、负责酒店安装类工程结算的审核

酒店成本的岗位职责15

　　一、业务管理、掌握职责

　　1、成本管理:

　　a、依据餐饮部资料,制定出食物和饮品的成本。

　　b、依据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的掌握表,以达到掌握的目的。

　　c、运用正确的'方法计算成本和费用,并要做到帐帐相符,帐表相符。

　　d、定期出成本报告,分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。

　　二、仓库管理

　　1、建立物资帐目系统及掌握程序。

　　2、制定验收货物的掌握程序,严格把好质量关。

　　3、进行市场调查,把握物质价格。

　　4、做好信息工作,准时将有关资料信息反馈有关部门。

　　5、搞好与各部门的协调工作,帮助会计做好对帐工作。

　　6、做好资料存档。

　　7、爱惜公物设施,留意防火平安。

　　8、严格组织纪律洁身自爱,杜绝一切违法的思想和行为。

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