作文学炒菜

作文学炒菜

导语：爸爸决定要教我炒家常菜，原来不同的菜有不同的炒法，相同的菜也有不同的煮法，这学问可多着呢。我让爸爸教我炒我最爱吃的鸡蛋炒西红柿。以下是品才网pincai.com小编整理的作文学炒菜，欢迎阅读参考。

作文学炒菜

人在饥饿的时候，往往希望眼前有一桌美味佳肴，能大吃一顿，这时候我会想起跟爸爸学炒菜的情景来。

一天早上，爸爸在炒菜，那香味飘到我房间，我赶紧起床，要爸爸教我炒菜。爸爸说：“你先煮一道菜给我尝尝”。我开始煮了，首先，我把水放进锅里，接下来把菜也放进锅里，然后放十小勺盐、半碗酱油，最后淋一些花生油就算完成了。我端菜给爸爸尝，爸爸一闻，就让我赶紧把它拿走。我尝了尝，啊!太难吃了!

爸爸决定要教我炒家常菜，原来不同的菜有不同的`炒法，相同的菜也有不同的煮法，这学问可多着呢。我让爸爸教我炒我最爱吃的鸡蛋炒西红柿。首先把洗好的西红柿切丁，装到碗里;用另一个碗装三个去壳的鸡蛋，再放一些料酒和一点白糖，把鸡蛋搅拌均匀。接下来把油倒入锅里烧热后，把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，炒成半熟捞起，然后再往锅里放油炒西红柿，翻两下就可把刚才炒半熟的鸡蛋倒入锅一起炒。开中火，大约五分钟，再放适量的盐就行。还可根据自己的喜好放一些葱花，翻一翻就可装到碗里了。这一次，我先尝了一口，哇!感觉比爸爸炒的还好吃，这可是我学炒菜以来最成功的第一道菜哦，你也来尝一尝吧!

爸爸给我竖起了大拇指，学炒菜真的乐趣无穷!

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我们进了厨房，妈妈帮我系上围裙，戴上护袖，全副武装，准备上场了。首先妈妈让我把锅里的水用火烧烧一下，只听 哧啦 的响声，一会儿就没影了。然后妈妈拿了两个鸡蛋让我打开它，我小心翼翼地接过鸡蛋，再锅上敲了几下， 咔嚓 一声鸡蛋裂了一条缝，于是妈妈让我捏住缝向两边用力的掰，又是 咔嚓 一声鸡蛋里的蛋清蛋白 哧溜 一下滑进碗里，接着放上葱再用筷子把鸡蛋搅碎，紧接着向锅里均匀的'撒上两勺油，待油有八成热的时候，我小心翼翼地将鸡蛋倒进锅，只听 哧啦 一声鸡蛋上冒着泡，锅里还腾起了一阵烟雾，吓得我迅速把手伸回来，生怕油溅到身上，妈妈答道 没什么的，一会儿就好了。 我赶紧用铲子把鸡蛋翻炒了几下，不一会儿，本身是液体的鸡蛋这时变成固体了。

炒鸡蛋很快就做好了，妈妈拔火关上，说： 不错嘛儿子，这么快就学会了，快尝一下。 我吃着我做的鸡蛋，虽然有点糊，但是我很喜欢吃，因为这是我自己的劳动成果，我细细的品尝着，内心充满了喜悦。

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今天星期六，我完成作业后，心想;上课时刘老师说：“你们现在读三年级，应该学会一些家务事，为以后上四年级打好德育基地学习做好基础，还说;独立生活三天两夜，什么都要自己干…….”我想了一会儿,就进去厨房问奶奶：“奶奶，我可以跟着您学炒菜吗?”奶奶说：“可以、你应该先学会炒青菜。”

奶奶炒了一会儿给我看后，说：“应该等锅烧红了，放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿，觉得炒菜很简单，就以为自己会了，就说：“奶奶，明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上，奶奶带我去姑妈家，我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。后来，我和表妹商量好了：她学煮饭，我学炒菜。

第二天中午，我开始炒青菜了，先放油，然后把蒜头倒进去，再把青菜放进去，最后放盐，再翻炒几下，一盘青菜就做成了。

开饭了，我第一次尝了我自己炒的菜，哇!咸得不得了，原来，我炒菜时放的.盐太多了，弟弟看我这样，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可这一次我掌握了主法，奶奶说：“你炒的菜很好吃。”大家听了后，就争先恐后地尝了我做的菜，大家都很满意。经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到做好。

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