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大年初一包饺子的作文
春节有许多传统，都作为古老的文化传承下来：放鞭炮、包饺子、拜年、送红包、贴对联等。下面是大年初一包饺子的作文，欢迎阅读!
作文一：
今天是大年三十，白天，妈妈对全家人说：“今天是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧!”。听完这话，我马上欢呼起来：“我最爱吃饺子了，太棒了!”，“不过，有一个小小的要求，每个人都要参与进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次肯定要出洋相的。
到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了，饺子便“胀破了肚皮”，我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：“注意看我的动作。”只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说：“这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想：原来包饺子还有这么大的.学问呀!
我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。我包了一个又一个，越包越快，越包越好。我还学到了一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢!
不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。
现在，我可以对所有人说：“我会包饺子喽!”
作文二：
春节到了，我和爸爸妈妈回到了河南老家过春节，今天是大年初一，全家一起开开心心地包饺子。
奶奶先用面粉加上水揉成了一个大面团，并且用手不停地揉，爷爷在一边调馅料，爷爷在剁好的猪肉里加入切碎的西洋芹，再加上切好的粉丝、盐、味精、酱油、香油，香喷喷的'饺子馅就调好了。
准备包饺子了，爷爷把面团揉成一条长长的“棍子”，用刀把“棍子”切成一个一个的小面团，奶奶用擀面杖把小面团在案板上不停的擀，只见面团在案板上不断地旋转，变成了一片片薄薄的圆片，我和爸爸妈妈就负责包饺子了。
我们先把饺子皮放在手心上，用筷子夹好馅放在饺子皮当中，然后用左手大拇指顶住饺子下面，右手把饺子皮紧紧的捏在一起，一个圆鼓鼓的饺子就包好了。我最喜欢“画蛇添足”了，我把饺子团起来一下，变成了一个“馄饨版饺子”了，真是“南北合壁”啊!
爸爸妈妈忙着包饺子，我包了一会儿就不耐烦了，自己跑出去和小狗玩了!
终于等到下饺子的时候了，我早就想尝热乎乎的饺子了，河南老家下饺子有一个风俗，就是在下饺子时要放鞭炮，听着外面噼噼啪啪的鞭炮声，奶奶快速地把饺子下了锅，看着饺子在大锅里欢快地跳着舞，我的口水都快流出来了，等到饺子们都浮在了水面上，我们就可以吃了。
吃着自己亲手包的饺子，真是感觉太幸福了!我最喜欢回老家过年了!
作文三：
大年初一吃饺子，这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一，我家也不例外。
我从未包过饺子，不是懒惰，是妈妈嫌我包的难看，不让我包。今天是特殊的日子，在我的`坚持下，妈妈答应了我的请求，同意让我学着包饺子。
说干就干，我从橱柜里取出两把菜刀，噌噌噌地磨了几下，向大家示意，我要开始干了。
妈妈擀饺子皮，爸爸和奶奶包，我就帮他们揉揉面团，大家忙的不亦乐乎。奶奶要教我包，我不以为然地说：“不用了，这么简单的事还用教吗?别说我没经验，真干起来，不仅得心应手，还要比你们包的好。”我拿了一块面团，就擀了起来，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么简单。妈妈擀三张皮的功夫，我连一张也擀不好。擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象个丑八怪。我扔下擀面杖，再试着包饺子,可费好大劲才能包出一个，而且丑陋不堪，象个懒汉似的爬在案上，直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑，很是可爱。我努力地包着，渐渐地好了起来，这让我欣喜不已。
饺子包好后，就能下锅了，这活儿我能干得了，冲上前去，抓住饺子就往锅里扔，不料用劲儿太猛，水溅到了我的脸上，象针扎了似的疼。不一会儿，饺子出锅了，望着热气腾腾的水饺，真想一口吃个饱啊。我包的那些，基本都露馅了，但我觉得是亲手包的，就都捞到了自己碗里。吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的得意。
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