惊蛰养生
中医专家表示，惊蛰时节是养生保健好时节，这主要是因为惊蛰时节动物开始苏醒，植物也开始生发，气温回升，万物复苏，而人体阳气上升，正是滋养身体的好时节，那么,惊蛰时节该如何养生呢?下面一起来看看。
【三戒】
一戒饮早酒，“早酒晚茶最伤身”，早晨饮酒不但影响一天的工作，且空腹刺激大，最伤身体。
二戒饮斗酒，好胜赌酒，猜拳赌酒可以增加气氛，但如果超过限度，就会破坏欢乐的气氛，造成损肝伤胃的结果，甚至出现意外.
三戒饮连席酒，一日中赴酬数次，连席饮酒，就是酒量再好的人往往也难以应付。
【五诀】
一饮荤酒，饮酒必须有佐酒莱肴，边饮边吃富有营养的荤菜。
二饮坐酒，要舒舒服服坐着饮酒，不可借酒装疯，狂跳欢舞。
三饮慢酒，要细品慢尝，体会其味，切忌狂饮猛喝。
四饮正酒，饮有注册商标的正宗黄酒，对来路不明的酒不饮。
五饮节酒，要有节制，节制就是饮到自我感觉身心最为舒畅的程度为止。
【七忌】
一忌冷饮
二忌空腹饮、盛怒饮
三忌混饮
四忌强饮
五忌酒后立即洗澡
六忌孕妇饮酒或酒后房事
七忌小孩喝酒
【五不宜】
一不宜空腹饮酒人在饱腹时对酒精的吸收较慢，反之，在空腹时吸收较快，所以空着肚子喝黄酒易醉。一般有经验的人在喝酒前总要先吃些食物垫垫底，防止喝醉。
二不宣过量饮用黄酒口感温和，但它毕竟是酒，切勿轻视它，因为喝醉后，后劲比较足。如果你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
三不宜速饮喝黄酒宜慢慢细品，放宽节奏，从容不迫，充分享受酒味，是真正的饮酒。黄酒中所含的营养丰富，慢慢饮用容易吸收。
四不宜混饮各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且还会产生副作用，引起胃不适和头痛等，因此不宜将各种酒混合在一起来饮用。
五不宜酒后洗澡酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉，从而使血糖含量大幅度下降，导致体温急剧降低，严重的还会引起休克。
除了喝黄酒进补之外，惊蛰时节还应该多喝水、多吃蔬菜水果和粗粮、再配合适当运动，实现进补、排毒两手抓，为接下来的一年打好基础。
惊蛰的蛰是“藏”的意思，3月上半月，农历2月上半月，天气渐渐回暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的冬眠动物和多种昆虫感于春季温暖，震惊而出，是为“惊蛰”。惊蛰处于冬春季节交替时期，气温变化幅度较大，并会出现雷雨或连续阴雨，是一个疾病多发的季节，哪如何饮食才能预防呢?
一、惊蛰应多吃清淡食物
中医学指出：“正气存内，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化，以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。
由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
维生素对人体的生理功能有着重要的作用，特别是维生素c的摄入能够明显提高人体的抗病能力，维生素c含量丰富的食物有：水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。
二、惊蛰宜适当进补
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，可以适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。
三、惊蛰多食锅巴好
春天肝气旺易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃甜食以养脾。锅巴属甜食，可以多吃一点。
锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成，又香又脆。据现代科学分析，焙锅巴所用的粳米，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素a、b1、e、纤维素和钙、磷、铁等矿物质。除淀粉外，其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。经过低温烘烤，外层的营养成分多被破坏，部分的淀粉也分解了，故食时极易消化;而且，在吃锅巴时，必须细嚼慢咽，这样可以分泌大量的唾液酶以帮助消化吸收，促使肠胃蠕动，增强其功能;另外，微炭化后的锅巴，还能吸附肠腔里的气体、水分和细菌的毒素，以达到收敛止泻的作用。
中医学认为，焙烤成锅巴的粳米有补脾、养胃、滋养的功效，最宜病后食用。粳米经炒、烘、烤之后，食之味香，促进食欲，还有消食导滞、收敛止泻的功效。因此，春天多食锅巴好。
惊蛰节气防病为先
一、防感冒和流感
普通感冒和流感共同的病因均源于病毒，症状以上呼吸道感染为主，同时伴有脚软无力、发热、鼻塞流涕等，个别体质较弱者还可因感冒引发气管炎、肺炎、肾炎、心肌炎等病，因此不可小视感冒。预防为主，应适量增减衣着，体弱者少去公共场所，保持室内通风，中午时可多晒晒太阳，夜间娱乐要适度。易感冒者可每日早晚两次用盐水漱口;用姜末加红糖，开水冲泡晚闻服用。
二、防精神病的发生
当气候多变时，容易扰乱人体生理功能，对神经系统、内分泌系统都有一定的影响。引发精神活动的异常，导致精神病多发。此时应注意起居的规律性，适当增加丰富多彩的业余活动，如歌舞、欣赏音乐、踏青、多与人际交流等等，都可以转移注意力，避免心情不愉快。
三、预防“旧伤复发”
所谓“旧伤”，指的是以前因各种原因引起的软组织的'扭、挫、跌伤及手术后的损伤。这一时段气候多变，造成损伤组织血液循环、压迫和刺激，中医称之为经络运行不畅，“不通则痛”。预防方法是适度的动静结合，参加适量的运动锻炼，活气血、通经络。另外要注意身体局部的保暖，也可进行局部按摩保健，口服一些通经络的药物等等。
四、皮肤病
春季，许多人都会因为天气干燥，饱尝皮肤的奇痒痛苦。如刚洗完热水澡没多久，却发现大腿小腿奇痒难忍;夜间睡眠时，瘙痒的情况又会再次出现。入春以来各种春季皮肤病又到了高发期，主要集中在春季瘙痒症、湿疹、荨麻疹等病症上。
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