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最简单实用的板栗保存方法-板栗营养价值
导语：板栗吃起来非常美味，然而板栗却不容易保存。不是板栗干了变不好吃了，要么就是水分太多了板栗容易发霉，还要担心板栗有没有被小虫咬了。今天小编就给小伙伴们推荐几种保存板栗的好方法。
板栗保存方法：
方法一：湿沙混存
做法：用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方，沙的含水量为8-10%，堆放高度不超过50厘米，并且要经常翻堆加湿，使栗果含水均匀。
方法二：塑料袋藏法
做法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少。
方法三：锯末混藏
做法：我们可以用大概比板栗重20%的锯末，加点水进去，让它的水分的重量达到45%左右，再把它和板栗放在一起，撞到木质的箱子或者袋子里面。
方法四：自然风干法
做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期，要常查看。
方法五：坛内混藏法
做法：挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直径不宜太大，贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。
板栗的营养价值
1、板栗中因为含有大量的板栗素，所以常吃板栗的话对口腔溃疡有很高的治疗作用，同时也能够治疗日久难愈的小儿口舌生疮。
2、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
结语：现在大家都不要担心板栗吃不完怎么保存了吧，大家可以看哪种方法对自己来说简单就用哪种方法哦。板栗的作用也是很大的哦，它是可以治疗日久难愈的小儿口舌生疮等症状的哦。
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