葱白是什么-葱白应用价值

葱白是什么-葱白应用价值

葱白，为百合科植物葱Allium fistulosum L.近根部的鳞茎，即葱的近根处。以下是小编为您收集整理提供到的范文，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!

葱白是什么_葱白应用价值

词语释义

葱白【科属分类】百合科。

【拉丁文名】Bulbus Allii Fistulosi。

【主治】感冒风寒;阴寒腹痛;二便不通;痢疾;疮痈肿痛;虫积腹痛。

词目：葱白

拼音：cōng bái

详细解释

1.淡青色。《说文·马部》“骢，马青白襍毛也”清段玉裁注：“白毛与青毛相闲则为浅青，俗所谓葱白色。”《儿女英雄传》第六回：“那马棚里卸着一辆糙席篷子大车;一头黄牛，一匹葱白叫驴，都在空槽边拴着。”郭沫若《我的'童年》第一篇六：“她穿着一件洗白了的葱白竹布衫子。”

2.葱的近根处。色白，故称。可食。亦可入药，用为通阳发表药。 北魏贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“小蒜白、及葱白、豉汁等下之。令沸，便熟也。”北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“猪肉琢作臛，下葱白，--长二寸一虎口。”

形态特点

葱，多年生草本，高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹;叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹;伞形花序圆球状;总苞膜质，卵形或卯状披针形;花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉;雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着生;子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。

应用价值

药理作用

【功效分类】解表药

【药物应用鉴别】青葱可疏肝通络;葱白能宣通上下阳气，发汗解表。

【性味】味辛;性温

【药材基源】本品为百合科葱属植物葱Allium fistulosum L.，以鳞茎或全草入药。全草四季可采，洗净鲜用;葱白(鳞茎)用时需剥去外膜，去须根及叶。

【采收和储藏】夏、秋季采挖，除去须根、叶及外膜，鲜用。

【中药化学成分】鳞茎含粘液质(macilage)。主要成分：含挥发油(大蒜辣素、二烯丙硫醚)。。

【用法用量】内服：煎汤，9-15g;或酒煎。煮粥食，每次可用鲜品15-30g。外用：适量，捣敷，炒熨，煎水洗，蜂蜜或醋调敷。

【功效】

1,发汗解表：适于外感风寒的轻证。

2,通达阳气：可用于阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻者，每伍附子。

3.此外，本品外敷治疗疮痈疔毒。

【考证】出自《名医别录》。

1.《唐本草》：人间食葱，又有二种：有冻葱，即经冬不死， 分茎栽莳而无子也;又有汉葱

葱白-植物原生态

，冬即叶枯，食用。入药冻葱最善，气味亦佳。

2.《蜀本草》：《图经》云，葱有冬葱、汉葱、胡葱、葱凡四种：冬葱夏衰冬盛，茎叶俱软美，山南江左有之：汉葱冬枯，其茎实硬而味薄;胡葱茎叶粗短，根若金，能疗肿毒;葱生于山谷，不入药用。

3.《本草图经》：葱有数种，入药用山葱、胡葱，食品用冻葱、汉葱。又有一种楼葱，亦冬葱类也，江南人呼龙角葱，言其苗有八角故云尔，淮、楚间多种之。汉葱茎实硬而味薄，冬即叶枯。凡葱皆能杀鱼肉毒，食品所不可阙也。

4.《纲目》：冬葱即慈葱，或名太官葱，谓其茎柔细而香，可以经冬。汉葱一名木葱，其茎粗硬，故有木名。冬葱无子，汉葱春末开花成丛，青白色，其子陈辛，色黑，有皱纹，作三瓣状，收取阴干，勿令郁，可种可栽。

【各家论述】

葱白1.陶弘景：葱亦有寒热，白冷青热，伤寒汤不得令有青也。

2. 张元素：葱茎白专主发散，以通上下阳气，故《活人书》治伤寒头痛如破，用连须葱白汤主之;张仲景

葱白

治少阴病下利清谷，里寒外热，厥逆脉微者，白通汤主之，内用葱白，若面色赤者，四逆汤加葱白，腹中痛者，去葱白。成无己解之云，肾恶燥，即食辛以润之，葱白辛温，以通阳气也。

3.《纲目》：葱，所治之症，多属太阴、阳明，皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者，血之帅也，气通则血活矣。金疮磕损，折伤血出，疼痛不止者，王嵺《百一方》用葱白、砂糖等分研封之，云痛立止，更无痕瘢也。葱叶亦可用。又葱管吹盐入玉茎内，治小便不通及转脬危急者。余常用，治数人得验。

4.《本草经疏》：葱，辛能发散，能解肌，能通上下阳气，故外来怫郁诸证，悉皆主之。伤寒寒热，邪气并也;中风面目肿，风热郁也;伤寒骨肉痛，邪始中也。喉痹不通，君相二火上乘于肺也，辛凉发散，得汗则火自散而喉痹通也。肝开窍于目，散肝中邪热，故云归目。除肝邪气，邪气散则正气通，血自和调而有安胎安中利五脏之功矣。其曰益目睛，杀百药毒者，则是辛润利窍而兼解散通气之力也。

5.《医林纂要》：葱，陶氏谓白冷青热，此却不然。但全用则行通身，根与白行肌肤，青与尖专行达肌表，上头目。又生用则外行，泡汤则表散，熟之则守中。

6. 张寿颐：鲜葱白，轻用二、三枚，重至五枚，以柔细者为佳，吾吴谓之绵葱。其粗壮者则曰胡葱，气浊力薄，不如柔细之佳。去青用白，取其轻清;或连须用，欲其兼通百脉：若单用青葱茎，则以疏通肝络之郁窒，与葱白专主发散不同。

7.《本经》：主伤寒寒热，出汗中风，面目肿。

8.《别录》：治伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎。

9.孟诜：通关节;止衄血，利大小便。

10.《日华子本草》：治天行时疾，头痛热狂，通大小肠，霍乱转筋及贲豚气，脚气，心腹痛，目眩及止心迷闷。

11.《用药心法》：通阳气，发散风邪。

12.李杲：治阳明下痢下血。

13.《日用本草》：能达表和里，安胎止血。

14.《本草蒙筌》：蛇伤、蚯蚓伤，和盐署即解。

15.《纲目》：除风湿、身痛麻痹，虫积心痛，止大人阳脱，阴毒腹痛，小儿盘肠内钓，妇人妊娠溺血，通奶汁，散乳痈，利耳鸣，涂犬毒。