红糖桂花冰粉的做法

红糖桂花冰粉的做法

桂花糖，汉族传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。用来制作的桂花必须新鲜芬芳，待到桂花盛开，把鲜花从树上采下。再加白糖制密封，便成了作心糖的原料。桂花糖对桂花的选择十分严格，制作也十分考究。下面是pincai小编整理的相关内容，欢迎大家阅读!

红糖桂花冰粉的做法

1、锅里加入500g水，放在电磁炉上煮;

2、火煮开后，关掉火;

3、把开水倒出备用;

5、取10g冰粉加入开水里;

6、用勺子搅拌均匀，放凉;

7、锅里加入适量的红糖;

8、加入适量的水，边煮边搅拌;

9、煮开后加入适量的桂花糖;

10、继续中火煮，煮至红糖浆浓稠即可关火，糖放凉，把凝固的冰粉切成小方型，装入杯里了，再加入红糖浆，即可食用。

美食小提示

放在冰箱冷藏过的冰粉更加好吃，那种感觉让人无法用言语来表达的，只尝试过的人才知道，一定要尝尝哦!