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红油面条怎么做
想吃麻辣麻辣的面条，想自己做，对于方法不了解。以下是小编收集整理的红油面条怎么做，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
红油面条怎么做 1
用料
挂面适量
老干妈油辣椒一小勺
各种蔬菜随意
红油面的做法
炒锅放油(比炒菜量少一些)。开小火
加入老干妈油辣椒(能吃辣可多放)。辣椒开始炒香，加入开水，调人适量酱油，盐。水开后下挂面。然后，然后就和所有的煮面一样啦。加入各类蔬菜，肉肉，香肠……你喜欢的所有东西。小火煮至所有食材熟，汤汁浓厚，即可装出开吃辣椒酱炒制时用小火，注意不能糊。这样做出来的汤就红亮好看，而且不辣。
温馨提示
汤内加的盐分不要太多，后面收汁就不会过咸。
煮面时不用加凉水，面滚了调小火，煮熟即可。
红油面条怎么做 2
原料：金龙鱼发酵空心挂面、自制红油、生抽、食盐、酸豆角、炸花生米、小香葱、白砂糖。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、烧半锅水，用来煮面条。
第3步、水开之后放入面条。
第4步、煮面条的过程，把生抽、盐和白砂糖调制好。
第5步、小葱摘洗干净，切成葱花。
第6步、捞出煮好面条（这款面条比较耐煮且不会糊汤，煮至没有白芯即可），可以过一下凉水。
第7步、放入红油、料汁、小葱、花生米、酸豆角，拌匀。
第8步、好吃的红油拌面就做好了。
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