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吃樱桃的好处和坏处 樱桃的营养价值有哪些
樱桃不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。本文是品才网pincai.com小编精心编辑的吃樱桃的好处和坏处,希望能帮助到你!
樱桃的营养价值
樱桃的营养价值丰富,樱桃含铁量高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的.作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血及癌症,又可增强体质、健脑。古时将樱桃装入坛子内,封闭隔绝空气,埋入地下,使其化为汁液,一年后取出。当麻疹流行时,取其汁液给儿童饮用,可预防感染。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫等。
每100克樱桃鲜果中含水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物9.9克,灰分0.5克,粗纤维O.4克,胡萝卜素210微克,硫胺素0.04毫克,核黄素O.08毫克,尼克酸O.6毫克,抗坏血酸lO毫克,钾232毫克,钠8毫克,钙ll毫克,镁12毫克,铁O.4。5.9毫克,锰0.07毫克,锌O.23毫克,铜0.1毫克,磷27毫克,硒O.2l微克。
樱桃性味甘,温,微酸。补中益气,祛风胜湿,防喉症,润肤。主治瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、食滞、腹泻、冷冻等症。
常吃樱桃和喝樱桃汁对防治关节炎和痛风有一定作用。已患关节炎者,常食樱桃有助于患处的消肿,减轻疼痛。
樱桃还有补血益气的作用。尤其是野樱桃含铁多,故对缺铁性贫血患者尤为适宜。低血压、贫血者可用龙眼肉、枸杞子加水煮胀后,再加人樱桃煮开,加白糖食用。
樱桃有止渴生津的作用。咽炎患者,早晚各食鲜樱桃1次,每次40~50个,有一定作用。
樱桃食谱
1、樱桃甜汤
鲜樱桃2000克,白糖1000克。
樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。
此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。
2、冬菇樱桃
水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各适量。
吃樱桃的好处和坏处
樱桃养分可丰厚了,樱桃肉质里面的含铁量很高,位于各种生果之首。
常吃樱桃能够弥补人体内对铁的需要,推进红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
有关材料显现,铁是合成人体血红蛋白的质料,关于女性来说,有着极为重要的含义。
樱桃养分可丰厚了,樱桃肉质里面的.含铁量很高
世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
青春期女孩生长发育比较的旺盛,对铁的需求也比较的大,加上月经来潮,很容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女供给胎儿的营养物质,对铁的需求量也比较的大;老年妇女胃肠道吸收减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。
还有,很多女性怕胖,追求苗条,较少吃肉,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。
因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由以上各种原因带来的一系列妇科疾病。
将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。
经常食用樱桃使皮肤红润嫩白,去皱消斑,可养颜驻容
但需要注意的是,樱桃不能多吃,因为它除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
经常食用樱桃使皮肤红润嫩白,去皱消斑,可养颜驻容。
但樱桃因含铁多,如食用过多会中毒。
樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要少忌食。
吃樱桃的注意事项
1、樱桃虽好,但也要适量的吃,过量食用会增加胃肠的额外负担。
2、樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。
3、选樱桃时应注意,选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。
4、樱桃不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。
5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的.功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。
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