中国的筷子阅读答案

时间:2023-06-18 17:26:56 求职 我要投稿
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中国的筷子阅读答案

  中国的筷子,具有中国一定的特色。下面是小编整理的中国的筷子阅读答案,希望能够帮助到大家。

中国的筷子阅读答案

  中国的筷子阅读答案

  原文

  说起我们中国人使用筷子的习惯,话可就长了。

  早在商代,筷子称为“挟”,后来改称叫“箸”,大约过了上百年后又改为“筷”。“筷子”的“筷”与“快”是同音字。“快”表达了人们的肚子饿了,急于进食的愉悦心情,于是便拿起“筷子”美餐起来。

  用筷子吃饭,得心应手,灵活自如,十分方便。有人做过这样的测定,使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂,甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。由此可见,用筷子吃饭,不仅进食方便,而且还可以灵活手指、锻炼脑力,有益身心健康。这样一举多得的好事,何乐而不为呢?

  我们中国的筷子,各式各样,原料也各异。最为出名的有驰名中外、价廉物美的杭州天竺筷。这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成;有花纹清晰、浓淡相映,令人爱不释手的福州漆筷,这种筷子下圆上方,漆花瑰丽,筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案;还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。

  今天,在全世界,凡吃中餐者,都用筷子。《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价:“中国的筷子取代餐桌上的刀叉,反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。”

  中国筷子还深受世界各国人民的喜爱,许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。小小筷子传播了友谊,加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。

  阅读题:

  1.“说起我们中国人使用筷子的习惯,话可就长了。”这句话中,“长”的意思是()

  A.要从远古说起,有很长的时间、很长的历史。

  B.内容很多,有很长的话说,能做长篇大论。

  C.历史长、内容多,有很多话可说。

  D.优点多,有中国特色。

  2.“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事,“一举”是什么,“多得”指什么?

  “好事”指__

  “一举”指__

  “多得”指__

  3.下面的句子与文章介绍的内容不一致的是()

  A.中国人使用筷子有很长的历史了。

  B.箸、筷、快的意思是相同的。

  C.天竺筷产于印度佛教名山天竺。

  D.福州漆筷和杭州天竺筷是名筷。

  4.摘录《简明不列颠百科全书》对中国筷子的评价。

  5.上面一句中“学者”与“武士”分别指谁?

  学者指___武士指___

  6.用文章中的话根据第3、第4小节的意思。

  第3小节____

  第4小节____

  7.写出文章的主要内容。

  参考答案:

  1.C

  2.不仅方便进食,而且还可以灵活手指、锻炼脑力,有益身心健康。用筷子吃饭。使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂,甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。

  3.C

  4.中国的筷子取代餐桌上的刀叉,反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。

  5.有知识有文化的人;有勇气的人

  6.第3小节:用筷子吃饭好处多;

  第4小节:中国的筷子各式各样,原料也各异。

  7.文章介绍了“筷子”的来历,用筷子的好处,筷子的种类很多以及筷子深受各国人民的喜爱。

  这篇由听三零阅读答案整理的筷子阅读答案,供大家练习,希望同学们的阅读理解能力能有所提高。

  拓展内容:

  中国的筷子礼仪

  筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。下面来更详细介绍筷子礼仪。

  中国中餐礼仪的筷子礼仪:筷子用法

  筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。

  中国中餐礼仪的筷子礼仪:注意事项

  在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。

  中国中餐礼仪的筷子礼仪:筷子礼仪历史

  中国的筷子是十分讲究的,“筷子”又称“箸(筋)”,远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,塑料筷。湖南的筷子最长,有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖,这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。

  筷子传入日本是唐代,现在它是世界上生产使用筷子最多的国家,平均年产130亿双筷子,其中90%,是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4日定为“筷子节”,并且在使用筷子时讲究“忌八筷”。

  中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说:“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高热,不怕寒冻,真是高明极了。比较起来,西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定,人在用筷子夹食物时,有80多个关节和50条肌肉在运动,并且与脑神经有关。因此,用筷子吃饭使人手巧,可以训练大脑使之灵活,外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已,并以自己能使用它进食而感到高兴。

  中国中餐礼仪的筷子礼仪:忌讳

  一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

  二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

  三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。

  四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。

  五忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要 有意避让,谨防“筷子打架”。

  六忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。

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