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中班区域观察记录与分析-蛋糕店
由于幼儿是第一次接触做蛋糕，所以并不熟悉方法，而且我一下子提供的材料太多了，幼儿反而挑花了眼，乱七八糟的都堆在了一起。以下内容是小编为您精心整理的中班区域观察记录与分析——蛋糕店，欢迎参考！
中班区域观察记录与分析——蛋糕店篇一
由于蛋糕店是我们班新增的游戏，所以在游戏前我先和幼儿讨论了蛋糕店的一些规则，大致与以前的点心店相同，但是蛋糕店有成品蛋糕，这是一个自助的购物区，顾客可以挑选自己喜欢的成品蛋糕后，到收银台付钱就可以了。游戏开始了，我以顾客的身份走进蛋糕店，这时，娃娃家的苏苏抱着娃娃走了进来，挑了一个成品蛋糕走了，紧接着，陆续来了几个顾客，都来买了我做的.成品蛋糕，没一会儿成品蛋糕就卖完了，但是幼儿自己创意的蛋糕没人买，我问李徐丞：“你为什么不买刚做的新鲜蛋糕。”李徐丞说：“这些做的不好看。”
分析策略
由于幼儿是第一次接触做蛋糕，所以并不熟悉方法，而且我一下子提供的材料太多了，幼儿反而挑花了眼，乱七八糟的都堆在了一起。我想，让幼儿做出好看的蛋糕应该先丰富他们的经验，于是，我利用休息时间给幼儿们欣赏了不同的蛋糕，有卡通的、有花的、有日式的、有各种不同口味的，而且还在墙上贴上了一些成品蛋糕的图片，这样，幼儿在制作蛋糕的时候有个参考。而且我决定在下次开游戏的时候，自己扮演一个糕点师的角色，与孩子们一同制作，让幼儿知道做蛋糕的基本流程和方法，然后再渐渐自己创意。而投入的材料，不用一下子投入太多，太杂了反而不好看，可以先投入一到两种材料，如皱纹纸、橡塑纸。
中班区域观察记录与分析——蛋糕店篇二
游戏又开始了，这次我作为一个蛋糕店的糕点师参与到了幼儿的游戏中去。我自己摆弄了一会儿，用皱纹纸揉了一些长条，这时，老板壮壮对我们喊道：“这个客人要一个草莓蛋糕！”我应声道：“马上来。”接着，我就忙碌起来了，我用刚刚准备好的长条皱纹纸当成奶油绕在了草莓蛋糕半成品上，又取了两个小奶油放在了上面，接着我又用橡塑纸剪了两片树叶状的`东西摆在了小奶油边上，最后，我取来巧克力棒放在了上面，一个草莓蛋糕就完成了，其他糕点师看了我的做法，也开始创意起自己的蛋糕来，不再是一味的乱剪乱摆了，开始注意摆放的层次和搭配。
分析策略
孩子们的模仿能力是很强的，之前不会做蛋糕是因为没有过类似的经验，在经过我的演示之后，孩子们很快就学会了，而且开始有自己的想法创意。我们还可以给他们提供一些模板，如小草莓模板、橘子模板和各种图形模板，让孩子们自己挑颜色的纸，用模板印了以后剪下来装饰在蛋糕上。在观察这次的游戏后，我发现了一个新问题，就是我们老师提供了很多半成品蛋糕和小奶油、巧克力卷等物品，但是这些东西都是放在蛋糕上的，一动这些东西就会掉下来。于是我和朱老师讨论了一下解决办法，决定给所有的半成品缝上一些粘的东西，这样让它们能和蛋糕底座固定住。
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