糖尿病每天的饮食

糖尿病每天的饮食

　　糖尿病人每天主食必须吃够，不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食，或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择。以下内容是小编为您精心整理的糖尿病每天的饮食，欢迎参考！

　　糖尿病人饮食热量组成中，粮食所占比例为总热量的50-60%比较合适。具体地说每个糖尿病人主食每天应在4-8两较合适。此处的主食是指干重。

　　脂肪是身体重要的热量来源，但脂肪摄入过多，会对人体产生不利影响。所以糖尿病人每天脂肪摄入量，应在总热量的30%左右比较理想。一般人每天摄入油脂总量不宜超过1.5两，其中植物油不超过1两，动物油不超过半两。最好少吃煎、炸的食品，多吃煮、蒸和凉拌的食品。

　　蛋白质摄入量可按总热量的15%或按每天每公斤体重摄入1克计算（此处体重指标准体重，标准体重=［身高（cm）－100］×90%）。 成人每天蛋白质摄入量约50-80克。成人每天进食豆制品2两或豆腐4两左右即可。

　　另外，动物性蛋白是饮食中不可缺少的优质蛋白，由于其更接近人类蛋白质，故容易被人体吸收和利用。肉类中还含有较丰富的维生素和微量元素，因此适当吃肉对糖尿病人是很有益的，成人每天进食各种肉类2-3两即可。

　　对糖尿病人而言，降糖固然重要，但降脂和降压同样重要。不饱和脂肪酸有利于控制血脂和血压。而鱼类富含不饱和脂肪酸，所以，营养学家认为：吃四条腿的（畜类）不如吃两条腿的（禽类），吃两条腿的不如吃没有腿的。

　　糖尿病每天的饮食篇二

　　早餐

　　主食：高纤维馒头或高纤维饼等主食。

　　副食：1.煮鸡蛋或荷包蛋一个。

　　2.淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

　　3.凉拌蔬菜。

　　午餐

　　主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。

　　副食：1.瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。2.清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

　　晚餐

　　主食：1.高纤维馒头、高纤维大米饭等主食。

　　2.喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

　　副食：1.蔬菜、豆制品等。

　　2.鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

　　睡前

　　每晚睡前喝纯牛奶一杯，约300毫升。

　　说明：

　　糖尿病人每天主食必须吃够，不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食，或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油，不超过18克为宜。

　　另外，含糖量为3%以下的蔬菜，有以下几种，可供糖尿病人选食：大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。