品才网>职场健康>糖尿病饮食治疗的意义

糖尿病饮食治疗的意义

时间：2023-05-24 10:24:52 秀雯职场健康我要投稿

相关推荐

糖尿病饮食治疗的意义

　　糖尿病患者很容易出现高血脂的病症，而高胆固醇食物容易导致患者的血脂升高，所以患者在食用高胆固醇的时候一定要十分的注意，应尽量限制饮食中胆固醇的含量。下面小编为您带来糖尿病饮食治疗的意义！

　　一、糖尿病饮食治疗的目的：

　　1、保证营养均衡，保证患者体内各种热能营养物质的基本需求与均衡，同时能够在一定程度上纠正能量、水、电解质代谢紊乱。

　　2、减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。

　　3、维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。

　　4、维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。

　　二、饮食在糖尿病治疗中的作用：

　　糖尿病患者进餐后，胰岛素的分泌水平不能相应增加，致使血糖升高。合理地控制饮食有利于血糖水平的控制。研究表明合理的饮食可以减轻胰岛b细胞的负荷，使胰岛组织得到适当恢复的机会。

　　老年人2型糖尿病和肥胖型患者，往往只须饮食治疗，就能有效地控制血糖，并防止并发症发生。应用口服降糖药和胰岛素治疗的糖尿病患者，更应合理控制饮食，在制定饮食治疗方案的基础上，适当调整药物剂量，否则会导致病情加重。

　　三、糖尿病饮食治疗的意义：

　　1、饮食治疗能控制血糖

　　由于碳水化合物，即：糖类物质，在人体内的终末代谢产物只有二氧化碳和水，并且具有保证人体持续供能、维持正常血液渗透压等重要生理功能。因此，是人体内最为重要、洁净、环保和不可缺少的能源物质。

　　当其因糖尿病而代谢障碍，所引起的并不仅仅是血糖升高及其问题。最基本的还会有：由于其能源缺位而导致的蛋白质、脂肪代谢增加。否则、人体的能量供应就会中断、生命活动就会终止。而蛋白质和脂肪代谢的增加，往往又会与免疫和组织修复能力降低、高脂血、血管内脂肪沉积，或伤口不长、感染不愈、贫血、肿瘤、动脉硬化、心、脑、肢体大血管疾病等建立必然与因果性联系。

　　所以，糖尿病及其并发症的预防和治疗，既需要药物等临床技术手段保证控制血糖，同时又必须和饮食控制或管理等实现有效配合与互动，才能纠正能量代谢紊乱，保证患者生命活动需要。否则，就是血糖等临床检验指标能够保持正常，仍然难以阻止该病的持续恶化、发展，以及发生并发症。

　　2、饮食不当诱发糖尿病及其并发症

　　事实上，饮食管理失控，例如：脂肪摄入过量等就是糖尿病发生的重要诱因之一。同时，其也是其体重超重、高脂血等心脑血管疾病独立危险因素形成的重要原因。只不过，糖尿病情况下其进程和相应的问题更为突出而已。所以。管理或控制好患者的饮食质量，既是其预防的需要，同时也是其临床治疗以及与药物等治疗手段形成有效配合与互动的前提与基础。

　　例如：高血糖是糖尿病患者出现水、电解质紊乱，眼底、肾脏等小血管疾病，皮肤疾病，以及脏器、肢体等末稍神经病变发生的重要诱因。临床称之为高血糖毒性。因此，临床必须进行治疗和控制。但是，由于降糖类药物的作用大部分为强制性和量效型。

　　因此，如果没有合理与稳定的摄入，一方面难以满足患者生命活动，以及能量代谢平衡需要，同时也会难以与药物等临床治疗技术手段形成有效的配合，从而出现药物性低血糖或效果不佳。

　　四、糖尿病患者饮食疗法的原则：

　　1、控制总热量。通过病人的身高、体重、年龄、病情计算出每日需要的总热量。消瘦的病人可以适当放宽，保证总热量。肥胖的病人必须严格控制总热量，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。有了总的摄入量后再根据不同患者的病情制定不同的营养素配比方案，最后得出每餐的合理摄入量。

　　2、合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的比例，做到科学的、平衡的饮食。糖尿病膳食一定要食物种类多样化，才能摄取全面的营养，应做到主食粗细搭配、副食荤素搭配，糖尿病饮食治疗的原则及方法：

　　3、少时多餐，一天不少于三餐，一餐不多于2两是比较合适的吃法。需严格定时、定量、定餐，科学的餐次为每日4～5餐，可从正餐中分出25克主食，在两顿正餐之间食用；病情稳定的可一日三餐。

　　4、高纤维饮食，纤维素属于多糖，使葡萄糖吸收减慢，使血糖水平上升缓慢，可防止血糖水平急剧波动，减轻胰岛素的需要量，减轻胰腺的负担，有助于保护受损的胰腺功能。高纤维食物对减轻糖尿病并发症有一定作用，还有减肥、通便的作用。

　　5、清淡饮食，不吃糖，少吃盐。盐不仅能刺激食欲、增加饮食量，而且增强淀粉酶活性，促进淀粉消化和吸收，可引起血糖浓度升高，加重病情。

　　拓展：

　　1、糖尿病饮食治疗规则

　　1.1、控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

　　1.2、供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。

　　1.3、供给充足的食物纤维。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用，在食用粗纤维食品后，能够在大肠分解多糖，产生短链脂肪酸及细菌代谢物，并能增加大粪便容积，这类膳食纤维属于多糖类。果胶和粘胶能够保持水分，膨胀肠内容物，增加粘性，减速胃排空和营养素的吸收，增加胆酸的排泄，放慢小肠的消化吸收。这类食品为麦胚和豆类。

　　2、什么是糖尿病

　　糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

　　3、糖尿病的病因

　　3.1、遗传因素：1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。

　　3.2、环境因素：进食过多，体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素，使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应，破坏胰岛素β细胞。

　　糖尿病治疗用药的原则

　　1、如果能靠控制饮食和运动将血糖降至正常，就不要盲目用药。临床上经常见到这样的患者：刚诊断为糖尿病，血糖并不很高，就打上了胰岛素，结果体重猛增。事实上病人控制饮食、加强锻炼，不用药，血糖也能降下来。靠改变生活方式控制血糖是最好的。

　　2、越传统的药物越安全。如今控糖的药物五花八门，但是针对每一个患者，并非都适用。任何药物、任何治疗都不是完美的，都各有利弊。

　　3、声称能“治愈糖尿病”的药物或治疗肯定是骗人的。糖尿病是社会经济发展的“副产品”，随着生活条件好转，人们吃得好、动得少就会患病。目前医学界还没有找到一个能够治愈糖尿病的妙方，但凡说吃什么药或采取什么手段能治愈，一定是骗子，广大糖友不要上当。

　　4、处于“临床研究”的阶段不等于“临床应用”。手术治疗在部分患者有一定效果，但观察的时间太短，远期效益还不清楚。

　　糖尿病的注意事项

　　1、饮食要注意一日三餐七成饱，不吃过甜的食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉，不要一下子就马上戒掉。

　　2、充分的睡眠。日常生活中，良好的眠能够保持身体的健康，要注意养成有益的眠习惯。

　　3、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

　　4、糖尿病患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。

【糖尿病饮食治疗的意义】相关文章：

糖尿病饮食治疗心得体会通用12-07

糖尿病饮食治疗心得体会（通用8篇）11-26