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幼儿园三明治制作方案
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活动目标：
1．体验玩色的快乐，感受美术作品颜色晕染的美丽；
2．尝试用勺子作为美术工具涂色，熟悉各种常见的颜色，并能大胆地发挥想象；
3．初步养成美术活动中用抹布擦拭的正确的清洁方式。
活动准备：
材料准备：在黄、绿、紫、红、白等水粉颜料内调入少许浆糊，盛在小盘里，每个小盘里放两把小勺；用稍厚的硬纸贴上白纸的“切片面包”；备皱纹色彩纸若干；三明治一份；物品架一个。
经验准备：玩过水粉颜料，知道基本的操作习惯；认识三明治，了解三明治的基本材料。
活动过程：
一、回顾承诺引出三明治，吸引幼儿参加游戏
1．引出三明治
提问：上周老师答应请你们吃一样东西，大家还记得吗?
2．出示三明治，请幼儿观察品尝
(1)请大家尝尝后，告诉老师你们吃到了哪些东西?
(2)三明治里面有面包片吗?三明治里面还有哪些食物?
二、介绍美术活动中制作三明治的主要材料
1．引出材料
提问：我们一起来亲手制作一个三明治怎么样?
2．介绍材料
(1)我为大家准备了些什么呢?我们一起来看看吧。
(2)它是一块什么形状的面包块?这个面包块闻起来可真香，你闻闻。
3．分辨颜色的名称，联系自己的生活经验，想象各种常见果酱的颜色
(1)这是什么颜色的果酱?
(2)可能是什么味的呢?
三、师幼一起自制三明治
1．将两片“面包”打开，往“面包”上涂抹果酱：任选一、二种颜料。用小勺舀少许，四散地放在面包上涂抹。
教师：大家来看看老师是怎么做三明治的，先取一片“面包”放在自己的面前，再用小勺舀一点果酱。我喜欢吃苹果味的果酱．你们猜我会选什么颜色的果酱呀?勺子翻一面，慢慢的把果酱抹开，因为我还喜欢草莓味的果酱，所以我打算留点空位再加一点什么颜色的果酱呀?
2．再加上少许白色后，把两片“面包”合拢。
教师：最后一定记得再加点奶油哦!
3．烤“面包”：用手心将“面包”边转边说：烤面包，烤面包，面包烤得喷喷香。
教师：再取一片正方形的面包块盖上去，烤一烤吧，好吧?烤面包，烤面包，面包烤得喷喷香，来跟老师一起念。
4．夹“面包”：将“面包”打开会发现颜色已调和成美丽的浅色花纹，然后撕些彩纸想象成蔬菜、鱼、肉夹进“面包”内。
教师：打开看看果酱会变漂亮吗?我们再给三明治加点东西吧．你们想加些什么东西进去呀?
四、分享三明治
教师：我的三明治做好了，给我们的好朋友和客人老师尝尝吧。
活动反思：
本活动主要采用情境教学法、讲解示范法和指导法，来适应教学内容传递的需要和幼儿的认知结构特点进行教学。用简洁的、游戏化的语言进行演示与讲解，使作画的每一个步骤和要求形象化、具体化，易为幼儿所理解与掌握。同时从幼儿出发，注重学习能力的培养，将技能的学习与掌握融在一定的情境中。如：蘸色的技巧，是按情节发展，边演示边以游戏口吻强化：“蘸点果酱，涂在面包片上”“蘸点果酱，果酱涂得满满的”将涂上的色彩对印：“把面包片合起来，压一压，烤面包烤面包，面包烤得喷喷香”。通过教师的演示，游戏化的强化，幼儿在自然轻松的氛围中边听边看，不知不觉地领会了涂色要领，在边说边操作的过程中，自然而然地掌握了调色的技巧，体验到了成功的喜悦。
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