感冒发烧吃什么菜好

感冒发烧吃什么菜好

　　其实这样的情况对于人们的身体健康很不利，要知道感冒发烧如果是想要好的快的话，也是要注意饮食的。下面是小编整理的感冒发烧吃的食物，欢迎阅读！

　　饮食

　　1 饮食一：多吃新鲜蔬菜水果。比如：白菜、菠菜、菜心、芹菜、胡萝卜、白萝卜、雪梨，雪梨冰糖水，绿豆，生姜、羊肉汤、其他肉类食品（不过肉类食物不宜吃太多，因它们是酸性食物，吃太多反而对身体无益）、要多吃些菇类（香菇 草菇 金针菇等),它们能增强抵抗力。

　　2 饮食二：多吃一些杂粮粥，比如：小米、糙米、糯米、红豆、绿豆、薏仁等。这些食物不仅易于消化，而且其中含有丰富的影响物质。

　　3 饮食三：少吃垃圾食品。比如：油炸食品、饼干类食品、汽水可乐类食品、加工类肉食品、方便面类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、烧烤类食品、腌制类食品、冷冻甜品类食品等

　　感冒发烧的菜式优选

　　1、红萝卜炖牛肉

　　用料:牛肉250克、红萝卜250克。

　　制法:牛肉切成小块,加黄酒、姜、葱等配料,再加入红萝卜块,炖熟,即可食用。

　　功用:益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低者。

　　方解:牛肉补脾胃、益气血、强筋骨,红萝卜增强免疫力,防感冒,健脾,补血,助消化。

　　2、番茄猪肝汤

　　用料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

　　制法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10—15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。

　　功用:养肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

　　方解:猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品,番茄可增强营养,减少感冒的发生。

　　3、野葱辣椒炒牛肉

　　主料:野葱150克,牛肉(瘦)500克,红辣椒50克

　　调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

　　制法:红辣椒洗净去籽切碎,将野葱去杂洗净切段;牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野葱炒至入味,出锅即成。

　　功用:此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。

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