营养儿童快捷早餐食谱

营养儿童快捷早餐食谱

　　营养儿童快捷早餐食谱以及为大家整理好啦，下面，和小编一起了解营养儿童快捷早餐食谱吧。

　　豇豆肉末水煎包做法

　　食材

　　面粉适量五花肉适量豇豆适量干酵母 适量

　　温水 适量青椒 适量生姜 适量小葱 适量

　　玉米淀粉 少量蚝油 适量十三香 适量生抽 适量

　　香油 适量食盐 适量

　　做法

　　1.酵母用温水化开，倒入面粉中，和成软硬适中的面团加盖或加保鲜膜进行发酵。

　　2. 五花肉洗净，加上葱、姜、青椒剁成末。

　　3. 豇豆清洗干净，切成碎丁。

　　4. 面团发酵至2-3倍大。

　　5. 发酵好的面团排气后揉搓光滑，稍稍松弛几分钟，取出一部分搓成条状。

　　6. 分切成小剂子，撒少量面粉，压扁，擀薄。

　　7. 放入馅料，包制成自己喜欢的样子。

　　8. 玉米淀粉加适量水搅拌均匀，成水淀粉沿锅边倒入。

　　9. 加盖，中小火加热约10分钟，至锅中哧啦哧啦响，煎干汤汁。10. 用盘子扣压在煎包上，倒扣过来，一盘完美诱人的金黄脆底水煎包就做好了。

　　胡萝卜鸡蛋饼做法

　　胡萝卜两根鸡蛋两个面粉一碗小葱 数根生抽 一勺料酒 一勺植物油 适量。盐 一勺

　　1. 把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下，把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。把胡萝卜碎也放进面粉里。

　　2. 加一勺盐进去。倒进去约一勺生抽。再加一勺料酒进去。盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。

　　3. 饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。

　　4. 煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。

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