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超市的存货管理论文

时间：2022-06-23 08:33:51 管理我要投稿

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超市的存货管理论文

　　存货是一种流动性资产，是能够为超市带来经济利益的重要经济资源。下面是小编整理的超市的存货管理论文，欢迎大家阅读。

超市的存货管理论文

　　摘要：

　　本文在论述超市存货核算及管理的必要性基础上，分析了当前超市存货核算和管理中存在的问题，主要为：存货核算机构不规范；存货核算的准确度不高；存货核算缺乏长远规划；核算的货物成本与实际成本不符；白条抵库现象严重。并针对超市存货核算和管理中存在的问题提出了加强存货核算和管理的对策。

　　关键词：

　　存货；核算；管理；对策

　　存货核算与管理是超市管理运营的一个重要的环节,然而，在具体的核算和管理操作中存在制度及人员舞弊等问题,直接导致超市的利润空间缩小，甚至会对公司的信誉及发展带来不良影响。本文将探讨的就是超市在存货核算及管理中存在的问题，及解决的对策。

　　一、存货核算及管理的必要性

　　“存货”的概念是：在超市的日常工作中，超市所拥有的待出售产成品或者正在生产的产品，在劳动生产时或者在提供劳务工作时所需耗费的材料及物料等。在此需要指出的是将存货的核算和管理合并在一起论述，是因为核算的过程就是对存货管理的过程，而及时精确的管理数据是支持存货核算的数据保证。

　　存货是超市资产中重要的一部分，对存货的核算和管理也是超市经营管理中的重要环节。但是，目前我国很多超市的存货核算和管理存在明显的问题，在一定程度上影响着超市的资产流动能力和盈利能力。

　　二、存货核算和管理中的问题

　　1、存货核算机构不规范

　　目前，很多超市没有设置库存核算及管理的规范机制，仓库主管往往同时负责采购计划和验收货物，同时，仓库主管负责的部门还肩负着对采购的原材料及产品、半成品的管理工作。权责都集中在一个部门，缺乏部门间权限的制约与监督，就促生了内部人员利用职务便利，谋取私利的行为。这种行为的滋生环境就是超市没有设置存货核算机构，或者超市存货核算机构不规范不完善。

　　2、存货核算的准确度不高

　　存货的核算数据的准确与否对于超市的财务准确程度有重要影响，如某一期间对存货的价值核算的偏大，则会抬高产品的销售成本，影响产品在市场中的竞争能力，同时也将得出本期的利润及超市流动资产的错误数据，对导致错误的超市的市场判断及决策行为。本期利润和资产的减少，就会导致下期的利润和流动资产的夸大或者虚报。

　　3、存货核算缺乏长远规划

　　在供应商管理中，对供应商提供的货物进行存货核算，并对存货核算进行长远的规划，和历史数据积累，可对与超市建立长期合作关系的供应商有效评估。在节约超市用于市场的成本的基础上，通过分析市场动态信息，通过系统的存货核算体系，在对历史数据和市场信息的分析上，选择供货质量高，价格合理的供应商。

　　4、核算的货物成本与实际成本不符

　　超市对存货的进行核算时，一些问题和容易被忽视。具体的核算规则没有正确的执行，如采购货物没有计入采购成本，或者一些货物本应该分摊后计入材料的采购成本，而在货物的核算和管理过程中只核算购买价格，将物流费用等其他费用计入管理费用明细下。这种不合理的核算方式直接造成了货物的核算成本和实际成本的不符。

　　5、白条抵库现象严重

　　现行的法明确禁止了货物与发票不同步现象的发生，因为这种发票迟于货物的确认做法，将直接导致白条抵库的发生。白条抵库会导致超市资产的外流，危害资产的安全性及完整性。如在年终时，超市为了使销售收入的指标考核达标，或者兼顾客户的回款时限，而推迟开具销售发票，免于影响了回款率的考核指标。

　　三、加强存货核算和管理的对策

　　1、超市应完善内部控制制度

　　超市应该建立完善的存货核算和管理控制制度，并将这一制度严格的执行下去，及时提供准确的存货信息，为超市正常的运营和正确的决策提供有价值的信息。所以，超市要对超市流程中每个环节，对超市的采购、库存及生存和销售环节的信息流做梳理，使数据流能够顺畅、准确、及时的流动。只有这样，才能保证生产领料制度和存货核算制度的建立健全，明确材料的用途和流向，对于超市的存货核算和管理来说十分重要。

　　2、进行定期的监盘或者抽盘

　　要对超市截至实施存货核算和管理制度之时的存货进行彻底的盘查，比对账面存货及实际库存的差异，更新账面数据。此外，还应该对历年来超市的存货盘点数据进行分析，找出核算中存在的问题，提出解决及杜绝途径。还要对现有的存货分类管理，按价值及使用频率等等不同的分类标准，规划进行监盘或者抽盘的重点，做到兼顾全局，重点盘查。在盘点之前，超市需制定出全面而细致的计划，调动人力及物资，全力支持监盘或者抽盘的顺利进行，将监盘或者抽盘做到实处，而不仅仅是做表面功夫。在监盘的过程中，要核定存货的数量，还要检查存货的包装、质量及有效期等相关信息，并详细记录，及时处理异常情况。对存货的监盘或者抽盘比例，要结合超市的实际情况，考虑到超市存货管理、内部控制制度执行情况等。

　　3、提高存货核算及管理人员素质

　　库存管理部门做为超市监督不够严格的部门，且极易发生超市内部人员私下兜售产品，以低廉的价格不正当的参与市场竞争，不但损毁超市的利益，而且搅乱了市场秩序，超市应加强对超市存货核算和管理人员的素质提高及培养。并形成权责利相互制约的体制，确保各部门间相互监督。同时，加强仓库的管理，对于仓库的发货、入货账目，要配备有专人员对账、若发现有账实不符或不清晰的账目，需及时调查更正，从源头上防止仓库管理人员违规做法。

　　4、加强已售存货货物的管理

　　超市在追求盈利的过程中，必须做到重视对存货的管理。超市的存货管理情况不同，其平均资金占用水平就不同。只有在超市应用存货管理办法，加强超市超市对已售存货货物的管理之后，平均资金占用就会降低，总资产的周转率和存货的流转速度也会相应提高，进而提高超市的经济效益。

　　参考文献：

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　　[2]袁太芳.存货发出计价核算的探讨[J].月刊（综合版）.2006；2

　　[3]张颖.浅析存货[J].中国乡镇超市会计.2007；8

　　[4]单玉国.谈谈存货期末计价及跌价准备的核算[J].农业科技与信息.2008；12

　　[5]李云.谈存货发出核算过程存在的问题及对策[J].冶金财会.2007；12

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