让宝宝开胃的食谱

让宝宝开胃的食谱推荐

　　宝宝饮食直接关系着宝宝营养的摄入。为此妈妈最担心的就是宝宝厌食，挑食，或者胃口不开。不少的妈妈总会为了宝宝去学做各种菜肴，但网络上婴儿食谱真的是多到让妈妈们看花了眼。妈妈们别着急，针对宝宝胃口不开问题给妈妈们推荐几道宝宝的开胃食谱,希望能帮妈妈们解决“吃什么让宝宝开胃”的问题。

　　一、小兔吃萝卜

　　用料：

　　瘦肉35g，鱼肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白萝卜5g、胡萝卜5g。

　　制法：

　　先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉和好，擀成圆片；把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂；镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。

　　将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟，焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫，再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝，造成小兔吃萝卜的意境。

　　营养特点：

　　这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意，更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富，如果作为宝宝的正餐是非常理想的。

　　二、蛋花鱼

　　用料：

　　半两鱼泥，鸡蛋1个，豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。

　　制法：

　　将鱼蒸熟刮取半两鱼泥（注意剔除小刺），用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀；鸡蛋去壳搅匀；用适量水和盐把豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，待熟时撒蛋花葱末，煮熟便成。

　　营养特点：

　　这份菜中含有168卡的能量，其中60%来自鱼肉特有的不饱和脂肪，这个能量值相当于宝宝全天所需的1/6。它所含的蛋白质也非常丰富，大约可占全天所需能量1/3。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富，而且比例恰当，可以满足全天需要的近一半。

　　三、西汁鱼丸

　　原料：

　　净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。