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适合产后妈妈吃的两款香菇食谱介绍
产妇由于分娩时出血多,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补。这个时候特别要注意饮食干稀搭配,荤素搭配,避免偏食,清淡适宜,易于消化。下面给产后的妈妈介绍几款香菇的做法:
香菇鸡粥
材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量
做法:
1、香菇泡软切小粒。鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。
2、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
3、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。
香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源,增强妈妈免疫力。
猪腰炒香菇
材料:香菇、大蒜、姜、猪腰、生粉
1、先将香菇、大蒜洗净切片、切段。
2、将猪腰洗净切片一勺盐揉捏,用水冲洗猪腰。
3、水中放几片姜烧滚,然后将猪腰放入滚水中十秒捞起,再用水冲洗。
4、坐锅热油倒入香菇煸炒,倒入大蒜煸炒。倒入猪腰加点生抽(根据自己口味放)再用生粉芶芡装盘。
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