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我的红薯情节散文随笔
昨天,在今麦郎方便面厂南面的一家厂子里安电。等待开大门的时间,猛然发现大门南临路的空地上收获不久的红薯地。几天的阴雨之后,一些没被收获的红薯漏了出来,我走进那块一米多宽,约有五十米长的红薯地溜起秋来。午饭后,又趁空去溜了一会儿。
这十几年来,随着我们的土地一年一年的减少,我们早已不再种红薯了。早已不再种红薯,想吃红薯只能去蔬菜市场买。在那瓜菜半年粮的年代,我可说是吃红薯长大。小时候,因为母亲的奶水不够,奶奶就没少一口一口喂我红薯。每年出了红薯后,父亲就会把红薯擦成片儿、晒成干儿,之后或者磨成面,想吃炒面时就用碗挖些放在铁锅里翻炒,之后用烧开的水和一下,拌成粘稠的炒面,吃起来甜软可口。(那时的炒面可不同于进饭店吃的炒面呀。)或者在烧稀饭时,放锅里一些。每年冬天当邻居看到母亲端着满碗的红薯块时,就问吃的啥饭呀?母亲就会风趣儿地说:没耳朵饺子。
小的时候,每到放暑假的季节,除了写作业外,我和弟弟妹妹的任务就是给我们家养的猪找吃的,除了薅些马齿苋,最快的就是进公家的红薯地里捋些红薯叶、红薯梗,每当擓着满满一篮猪饲料回到家时,奶奶都很高兴地说:赶紧歇歇吧。每天的三顿饭后,奶奶都辛勤的忙着给猪做吃的,(夏天的猪饲料是红薯叶和玉米糁,之后的猪饲料就是红薯块儿、切碎的杂草和玉米糁了)。那时,有专门看管红薯的,我们顺着玉米地做贼似的溜进红薯地急忙捋些,匆匆离开。也有被发现的时候。有一次被二叔发现,二叔还说我们是饿死鬼托生的,回来跟父母说时父母很生气。
溜的红薯虽然不大,小的只有指头粗,大的也只有拳头那么大。很久没有见过红薯地了,更没时间去溜秋。只是当我把一块儿一块小小的红薯刨出来时,看到沾满泥土的红薯就想起勤劳朴实又节俭的母亲。母亲是个很珍惜劳动果实的人,她也老是教育我们弟兄几个要爱惜粮食。看到红薯我就想起父母亲每年出了红薯后,好的大的都放在地窖里,小的和烂的,她每天都洗干净后,不是蒸熟,就是煮熟,让我们吃或是端给邻居满满一碗。那小的也如同指头粗,大的也没有拳头大。
也记得外甥女两岁多的时候,我、妹妹和父母都忙着出红薯,外甥女也是不亦乐乎的掂着一串一串的红薯往车上放,那次可把她累坏了,她睡了十七个多个小时都喊不醒,母亲还以为她怎么了,有啥病了?可把母亲吓坏了。随后,才想起可能是昨天掂红薯累的。如今,没有那么多地种红薯,每年收获的胡萝卜,她也是让我们先紧着小的吃,有时我们不想吃她就切切煮熟盘成这些年,每年买红薯的时候,也没忘记给母亲拿去一些,就连今天溜得的红薯,我也没忘了拿去挑了几块儿拳头大的给母亲。也让母亲尝尝我的劳动果实,母亲当然很高兴。
小的时候,父亲还在生产队里做粉条,那时的粉条可是纯正的红薯粉,(只是没有记住父亲做粉条时的那么多的工艺程序。)不像现在的粉条会用木薯粉来代替。现在吃的东西越来越让人们不放心了,什么地沟油、吊白块、苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺、转基因食品唉!都是为了钱,而去伤天害理、自绝人民。
看到红薯,我就不自觉地想起母亲常说的话;百麦不成面。从而,时时刻刻提醒自己:珍惜劳动果实。珍惜每一粒粮食。
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