如何让孩子健康均匀饮食

如何让孩子健康均匀饮食

　　爸爸妈妈可要抓牢这5个关键点：

　　1。饮食平衡

　　人体的生长，取决于所吃的食物质量，因此，若想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。每天保证吃入食物的种类有10～15种，一定比一天只吃三五种获取的营养要丰富。

　　2。钙质充足

　　钙是骨骼成长的基础。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长个儿了。

　　推荐：

　　含钙较多的食物：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类等。食物中含有维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。

　　建议：1～2岁宝宝，每日饮牛奶400～500毫升。

　　3。蛋白质天天有

　　生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响长个儿。

　　此外，胶原蛋白和黏蛋白也是构成骨骼的有机成分。

　　推荐：鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

　　4。铁、锌、铜不可少

　　人体对它们的需求量虽然不大，但它们却是不能缺的，如果缺了它们，宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝，见什么都没食欲。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。

　　推荐：

　　含铁丰富的食物：动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。

　　含锌丰富的食物：动物肝脏。

　　含铜丰富的食物：猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

　　5。新鲜蔬果不可缺

　　新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。

　　推荐：

　　蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、莴笋、番茄。

　　水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。

　　爱子之心虽无可厚非，但有些做法不仅不科学，而且也不够全面。

　　养育一个聪明孩子是项“综合工程”，父母们该注意哪些问题呢？下面的七点注意是少比了的！

　　1、准妈多吃新鲜疏菜和水果

　　不要以为准妈妈在孕期多吃肉食就一定对胎儿有好处。

　　研究证明，多吃肉食的孕妇所生的新生儿，大脑皮层的沟回较少，这是因为胎儿肥胖，大脑皮层平滑，使沟回紧紧靠在一起的原故。

　　而以植物性饮食为主的孕妇所生的新生儿虽然比普通新生儿要小一些，但骨骼和身体各部分的结构非常结实，大脑皮层沟回褶皱也更加粗犷。

　　2、母乳喂养的孩子智商高

　　英国剑桥大学营养专家对300名7-8岁的儿童做了智商测验，发现吃母乳长大的儿童智商比吃乳品的孩子多10分。

　　奥秘在于：母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质，特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸。

　　与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。

　　3、不可忽略的早餐

　　据英国研究人员测定，不吃早餐的儿童，营养成分的获得要比吃早餐的儿童低10%-15%。不吃早餐，智力怎能不遭受损失？

　　早餐对于孩子的健康成长具有十分重要的作用。吃早餐不仅有助于孩子恢复体力，吃好早餐还有利于提高孩子的学习成绩。

　　4、睡眠也是个重要因素

　　法国科学家发现：孩子的学习成绩与睡眠时间长短关系密切。

　　凡睡眠少于8小时者，61%的人功课较差，勉强达到平均分数线者仅占39%，无一人名列前茅;而每晚睡眠10小时者，76%中等，11%成绩优良，只有13%功课较差。

　　5、运动能帮助提高智力

　　美国一位于博士的研究显示：凡坚持每天持续20分钟的跑步、健美操等运动的学生，其学习成绩明显优于那些疏于运动者。

　　6、给孩子多吃“补脑食品”

　　大脑细胞在代谢过程中需要大量的蛋白质来更新，注意膳食中蛋白质的质和量，就能提高脑细胞的活力。

　　营养学家提倡：理想的动、植物蛋白质比例为1：2。

　　在动物蛋白质中应多食海鱼、海虾类，在植物蛋白中应选食大豆类。

　　卵磷脂是构成神经细胞和脑代谢的重要物质，对增强大脑记忆力大有好处，父母应让孩子适量摄入动物脑、骨髓、蛋黄、大豆等。

　　7、女孩常和父亲相处智商高

　　这是父亲对孩子特殊的教养方式和父亲的人格力量影响决定的。

　　在与孩子玩的过程中，父亲往往比母亲更具创造性，而且动态性更强。

　　社会学家发现，和父亲联系紧密的女孩，自信心、独立性、社交能力都很强，而且父亲在人际交往中的坦诚、粗犷、对新事物的探索精神和向往实现自我价值等优良品质，对女孩能起到潜移默化的影响。

　　如果不能及时补充视觉组织需要的维生素A和其他相关营养物质，就会导致视力下降，出现怕光、眼痛、暗适应能力降低等症状。动物肝脏、鱼肝油、蛋黄中含有丰富的维生素A，是“电脑一族”每天应当选择补充的食物。植物性食物如胡萝卜富含类胡萝卜素，主要可以提供维生素A的前体，即β—胡萝卜素等，因此日常膳食应多吃胡萝卜。由于类胡萝卜素是脂溶性的营养素，所以胡萝卜用油炒一下，可以增加脂溶性的营养素的吸收。而常吃菠菜也可维持正常视力和上皮细胞的健康，预防长期在电脑前工作，造成对视力的伤害。哈佛大学研究发现，每周食用2－4次菠菜就可以降低视网膜退化的危险。

　　常用电脑的孩子们最好每天用6～10克枸杞子泡水喝或煮粥吃，坚持一个月后就会有效果。中医认为枸杞子平补肝肾，有明目之功。现代研究发现，眼底视网膜黄斑中含有玉米黄素和叶黄素，而枸杞子中就含有较高的玉米黄素，每天吃15克枸杞子、28天以后血液中的玉米黄素就能够增加倍，对眼底视网膜黄斑有很好的营养保护作用。同时饮食中还注意不要缺乏微量元素锌，因为维生素A必须和微量元素锌结合，才能在肝脏中合成“视黄醇结合蛋白”，从而才能进入血液，补充到眼底的视网膜。

　　维生素C对视觉功能也十分有益，人眼球中维生素C的含量比血液高出数倍。维生素C供应不足会导致晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。经常使用电脑的孩子，要多吃维生素C含量丰富的蔬菜水果。

　　此外，电脑的显示屏最好改为液晶屏，以避免电子辐射对眼睛的损伤。由于蓝光对视网膜的伤害比较大，要避免使用蓝色的发光二极管做的指示器。同时少年儿童要注意用眼卫生，认真做好眼保健操。