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关于排毒的健康饮食方式
美国南加州大学的研究人员指出,这些尝试排毒餐的人觉得从中获益,其实只是一种错觉。他们之所以很少发生腹胀,是因为吃得较少;肤质变好,是因为喝水多了,吃的富含抗氧化物的蔬果也多了;头痛缓解了,是因为喝酒少了……总之,身体感觉好“绝对不是因为体内毒素被排了出去,而是因为改变了过去不良的饮食习惯。”
研究人员更表示,任何排毒餐的效果都比不上人体自带的“排毒”系统。这个系统包括肝、肾、皮肤、肺等器官,可以持续过滤、分解、去除“毒物和废物”。如果我们奉行均衡健康的饮食和生活方式,体内的“排毒”系统就能运作顺畅。例如,肠道能避免许多细菌进入体内;肝脏能帮助分解有害的化学物质,再由肾脏排出。
更需注意的是,对许多人来说,排毒餐可能会带来不小的副作用。英国专家就提醒,有些人在进行排毒饮食时,常发生因骤然戒咖啡而引起头痛等副作用,也更容易疲倦、暴躁。还有些排毒餐会包括一些促进代谢的食物或营养补充剂,使许多人误以为这是有百利而无一害的。其实,过量摄入这类物质会导致心跳过快、身体缺水、矿物质代谢紊乱等诸多麻烦。