美食黄瓜炒鸡蛋的做法

美食黄瓜炒鸡蛋的做法

　　黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。美食黄瓜炒鸡蛋的做法，欢迎大家阅读。

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10分钟内

　　用餐人数：1-2人

　　黄瓜炒鸡蛋的简介：

　　黄瓜炒鸡蛋，清淡的搭配，很适合现在炎热的季节。 黄

　　瓜中含有丰富的维生素e，可起到抗衰老的作用，另外，黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效促进机体新陈代谢，用黄瓜捣汁涂搽皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

　　黄瓜炒鸡蛋的食材：

　　主料：  黄瓜1根  鸡蛋3个

　　辅料：油适量  盐适量  葱适量  鸡精适量  料酒适量

　　1.黄瓜去皮，鸡蛋洗净

　　2.鸡蛋加入盐和料酒打散

　　3.黄瓜切菱形片

　　4.锅热油，倒入蛋液

　　5.蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用

　　6.锅热油，爆香葱末

　　7.放入黄瓜快速翻炒

　　8.加入鸡蛋翻炒均匀

　　9.加入盐调味即可

　　小贴士：

　　快手菜，不需要久炒

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