健康养生：娇颜如花女人的补血食谱

健康养生：娇颜如花女人的补血食谱

　　教育以及国家发展讲究“以为为本”，而女人想要健康养颜呢则是讲究“以血为本”。血液是女性想要健康美丽的最根本的基础。我们解决什么事情以及问题都会懂得集中力量解决主要矛盾，那么，在美颜健康的这个领域，女性首先并且一直要集中力量解决的是血液问题。只有气血充足了，女性才能像花朵那样朵朵绽开，迎着阳光盛放。如果，你想像春天的花朵那般灿烂夺目，那么，就请关注你的养血大计吧。今天，小编也为大家献上几个养血补血的食谱，有好吃的，也有好喝的，还可以当饮料的，大家不妨自己试试看。

　　美葱甲鱼汤

　　主料：甲鱼500克、花生油100克，料酒20克，大葱5克，姜5克，盐3克

　　做法：市场买处理好的鳖，切成6大块，锅中放油烧至七成热，放入葱段，姜片和甲鱼块炒匀3-4分钟，呈灰白色时，放料酒，盐，清水约1250克，用大火煨半小时，熟烂即可。

　　提示：此汤补益阴血，滋阴凉血，适用于体虚瘦弱的人调补之用。调补体虚，滋阴补血，阴血凉血。

　　食物相克：甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

　　红糖桂圆蜜

　　主料：赤砂糖500克，蜂蜜100克，桂圆肉600克

　　做法：

　　1.将水（200克）、红糖、蜂蜜一起煮沸；

　　2.加入龙眼果肉继续煮约20分钟熄火；

　　3.待冷却后装入干净玻璃罐中，静置约2个月即可；

　　4.食用时可将桂圆蜜连同果肉打碎，加热水饮用。

　　食物相克：赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

　　蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

　　在各式糖水中，滋味水果经常入馔，令美味糖水更见色彩斑斓，并对健康有益。不难发现，不少蔬果营养价值甚高，与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合，更具滋补功效。

　　一、热食芒果椰汁黑糯米：热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起后再加入黑糯米，待煮烂后，才放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。

　　二、青苹果炖芦荟：芦荟素有美颜功效，配上青苹果炖制，滋润清甜，又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效，闲来一盅，润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味，怕苦的朋友就放少点（2—3克）。

　　三、无花果南北杏清炖苹果：无花果的味道甘中带甜，加上苹果的甜味，甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用，亦可滋润喉肺，在热气的时候喝一碗，可通便又可消热气。

　　四、川贝雪耳炖木瓜：清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝（药取3克），清新味美得令人停不了口。

　　五、鲜奶炖木瓜雪梨：先将鲜奶加糖煮热，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮30分钟即成，鲜奶＋木瓜＝双重美白效果，配以润心的雪梨，真是由外靓到内。

　　六、新鲜木瓜南北杏炖雪耳：以新鲜木瓜、南北杏和雪耳炖成，木瓜可帮助消化、抗菌解热，南北杏止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。此款糖水味道香甜，无论冷吃或热吃都一样滋味。南北杏份量不宜过多，取10～15g左右，雪耳以片大身厚，完整不碎，色黄白，有光泽为佳。

　　七、雪蛤豆浆汤丸：补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸，内有雪梨粒，清香又烟韧，对病后、产后虚弱，或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。

　　八、海底椰炖雪梨：海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦！

　　九、鲜雪梨南北杏炖雪耳：主角同样都是炖雪耳，但配角换上了雪梨，令到整盅炖品更清润，生津解渴之余，又可清热气，在心情烦躁不安的时候，用此来清心火挺不错。

　　玫瑰龙眼醋

　　主料：桂圆600克，冰糖300克，陈醋500克，玫瑰花5克

　　做法：

　　1.龙眼洗净擦干水分，剥除壳与果核，取果肉备用；

　　2.以一层龙眼肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；

　　3.再放入玫瑰花，倒入糯米醋，然后封紧瓶口；

　　4.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。

　　健康提示：

　　1.玫瑰搭配龙眼酿醋含丰富铁质，可养气血，排宿便，增强记忆力，对失眠也可有效改善，能让你喝出粉嫩好气色；

　　2.龙眼含有大量的果糖、蔗糖，甜分高，所以冰糖的用量较少，也可加入适量蜂蜜，丰富滋养效果。

　　大蒜姜汁拌菠菜

　　主料：菠菜300克、姜10克，大蒜（白皮）15克，大葱10克，酱油10克，香油5克，盐5克

　　做法：1.将大蒜去皮洗净，捣成蒜泥；

　　2.姜洗净绞成姜汁，葱切成末，

　　3.菠菜洗净，用沸水焯熟，挤干水分；

　　4.将菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。

　　健康提示：

　　1.本品具有滋阴润肺、养血止血、降低血压之功效，适于高血压病风痰上逆型患者食用；

　　2.症见头痛，眩晕，一侧肢体或颜面麻木、不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。

　　枸杞人参酒

　　做法：

　　1.人参烘软切片；

　　2.枸杞子除去杂质；

　　3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；

　　4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；

　　5.白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭；

　　6.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡；

　　7.用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

　　健康提示：

　　1.人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。

　　2.用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。

　　3.本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。

　　4.无病常饮，亦有强身益寿之功。

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