德龙咖啡机ec9使用方法

德龙咖啡机ec9使用方法

　　德龙咖啡机ec9是一款蒸汽式咖啡机，是一个可以打奶泡的咖啡机，后面会有打奶泡的教程。先说咖啡机的使用方法吧，这是一款适合新手的一款咖啡机，还是很好上手的。在安装和使用前请一定要认真看本经验或者使用说明手册，只有这样才能获得最佳的使用效果和最安全的操作。

　　工具/原料

　　德龙EC9咖啡机

　　摩卡咖啡和牛奶

　　方法/步骤

　　先看下面的图熟悉一下各个配件的名称，后面会需要。A：STRONG浓，MEDIUM中等，LIGHT淡和CAPPUCCINO卡布基诺咖啡选择器。B：安全盖。C：牛奶槽盖子。D：乳化器。E：牛奶槽。F：蒸汽旋钮。G：防溅盖。H：电源线。I：“蒸汽准备”指示灯。L：开关。 M：滴水盘。 N：量勺。O：手柄。P：过滤器。Q：玻璃杯。R：杯子适配器。熟悉了之后我们下面开始讲使用方法。

　　准备咖啡：逆时针方向旋转安全盖（B），用杯子（Q），按照（图1）根据下面提供的表格，把水倒入煮沸器（图2），不要超过表中所示的量，因为这会导致产品的功能不正常，在往煮沸器倒水的过程中，确保开关（L）处于关闭的状态。然后将过滤器装入手柄（图3），根据表格所标注的量将咖啡均匀的放入过滤器中（图4），这里推荐莫卡咖啡或者其他磨得中等的咖啡，太细的咖啡会堵塞过滤器。然后擦除多余的咖啡（图5）

　　蒸咖啡：要想将手柄装上机器，先把手柄放到煮沸器下面（图6），在这时将手柄往上提与此同时始终向右旋转，确保手柄紧固，如果手柄并没有和机器中心对准，那就没对准吧，反正没影响。玻璃杯必须放到手柄下面，这样手柄的喷嘴可以放在玻璃杯的盖子里（图7）。根据所需的咖啡类型选择器（A）设置：STRONG浓，MEDIUM中等，LIGHT淡（图8）。确保蒸汽旋钮（F）紧闭，打开开关（图9）指示灯会亮，在出咖啡前，需等待3分钟左右，在出咖啡后需要关闭机器。用蒸汽按钮慢慢旋转释放压力，避免蒸汽放出（图10），要从手柄取出研磨咖啡粉渣，只需要翻转手柄轻轻敲打直到所有粉倒出来，要让咖啡直接流入被子里，必须用适配器（R）,将适配器装在手柄的低端（图12）。

　　准备卡布基诺：将准备制作卡布基诺的牛奶倒入牛奶槽（E）（每杯卡布基诺需要大约100cc）（图13），不要超过MAX线，大约250cc（图14），否则牛奶会打完泡之后继续滴出，要用新鲜的牛奶，不要用热牛奶，在准备4杯卡布基诺牛奶时，槽中的牛奶必须最高。打开开关，咖啡流入杯子，当咖啡达到第2或者第4杯时，把选择器转向“卡布基诺”位置，停止出咖啡。将牛奶倒入牛奶槽，将有咖啡的杯子放在牛奶槽的管子下面（图15），然后等“蒸汽准备”灯（I）亮，在使用小杯子时为了防止牛奶溅出，将防溅盖子放在牛奶槽的管子下面。逆时针旋转蒸汽旋钮使起泡牛奶从管子流出，（图16）为了正常起泡，转动旋钮至少一圈，继续操作等牛奶清空一半，然后顺时针关闭蒸汽。做好咖啡后立即向牛奶槽导入一点水，将被子放到管子出口出，旋转蒸汽使蒸汽完全排出。

　　清洁与保养：在每次使用完都必须要清洁牛奶槽，按下“PRESS”杆与此同时向上拉，取出牛奶槽用热水洗（图17），按住夹头（A），并同时向上拉出红色乳化器（图18），取出橡皮，用热水洗涤（图19）。特别是图20的四个孔，确保箭头B所示的孔未堵塞。在清洁后所有配件都应该正确放回，特别是橡皮要确保正确插入，红色乳化器完全推入听到咔哒声，如果用过没有清洗管子，可能下次牛奶出泡不会成功，牛奶不会吸收或者可能从管子里滴出。

　　如何除垢：建议每烧了300杯咖啡的时候就需要清洗一下咖啡机上面的钙，准备清洗咖啡机，关闭开关并且拔掉插头，在被子里倒满水，在水中溶入一匙（150-15g）柠檬酸，将溶液倒入煮沸器，旋上煮沸器盖，让溶液作用30分钟，把旋钮转到LIGHT淡的位置，将过滤器和手柄装在位置上（不含咖啡），将被子放在滴水盘上接通电源，将咖啡机开关打开，在几分钟之后热液会从过滤器流过进入杯子，将蒸汽管子放在杯子里，打开旋钮这将清洗管子里所有的牛奶垢，关上旋钮，当溶液停止流动，关闭开关让它冷却，取下手柄，过滤器和杯子，并用热水洗涤，未去除去锈痕迹，在没咖啡的情况下，至少运行两个制作咖啡循环。

　　注意事项

　　清洗的时候同时还需要清洗杯子、手柄和过滤器。

　　在第一次使用咖啡机的时候，为了去除新机器的味道，用清水进行几个咖啡制作循环。

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