平乐古镇美食攻略

平乐古镇美食攻略

　　平乐古镇早在公元前150年西汉时期就已形成了集镇，迄今已有二干多年的历史。小编收集了平乐古镇美食攻略，欢迎阅读。

　　花楸贡茶

　　历史上闻名的崃山产茶“十八堡”，其中的花楸、天池、水口、盐井等堡，至今仍是县内茶叶基地。尤其是花楸第—堡、座落在平乐古镇花秋堰和甘山子，这里山不高而时又云雾缭绕，微风拂煦，爽气袭人，向阳不燥，背阴不冷，雨露滋润，土地肥沃。所生茶树，分树极旺，萌发茶叶，芽叶肥壮，早存迟秋，嫩度不减。所制成茶，经久耐泡，具有独特的品质和风格。清朝时期，用以制作皇家饮料，康熙御封“天下第一圃”便因此而得名。近年来，用以制成“花楸贡茶”、“花楸雪蕊”，更名扬四海外。（删掉）四川农业大学茶叶专家对花楸古茶树实地详细调查后，认为花楸茶树品质优良、持嫩性强、内含物高、适制名优绿茶的良种。

　　河水豆花

　　河水豆花采用本地生态黄豆加上白沫江清水，经手工磨制而成，具有鲜、嫩、甜、香的特点，是健康美容的最佳食品。

　　豆腐乳

　　平乐的豆腐乳起源于18世纪初，距今约200多年的历史。后代人在原有加工技术的基础上，经过不断改良和翻新，选用优质黄豆经过手磨加工发酵精制而成，具清香味纯、口感舒适、原滋原味的家常风味之特点，种类繁多，分别为清香型、原味型、麻辣型等不同味型豆腐乳，是平乐著名的土特产之一。

　　玉麦馍馍

　　玉麦馍馍是用当地的玉米磨成粉，和上面粉，拌入少量当地饮用水，仔细抛揉，加入酵粉，蒸煮后出锅，清香爽口，有益身心。

【平乐古镇美食攻略】相关文章：

成都平乐古镇旅游攻略06-28

周庄古镇旅游的攻略06-30

岳阳美食攻略06-01

乐从的美食攻略05-28

毛里求斯美食攻略06-29

银座美食攻略06-29

广州美食攻略07-03

云浮美食攻略06-28

丽江美食攻略06-28

木渎古镇旅游的攻略07-03