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白萝卜的养生做法
白萝卜是我们非常熟悉的蔬菜，白萝卜的营养价值极高。白萝卜有很多的功效与作用。那么，白萝卜有哪些做法呢？白萝卜的做法大全有哪些呢？白萝卜的营养价值体现在什么地方呢？下面就让小编给大家介绍一下吧。
目录
1、白萝卜的做法大全 2、白萝卜的减肥做法
3、白萝卜的家常做法 4、白萝卜的营养吃法
5、白萝卜怎么做好吃 6、白萝卜的美味食用方法
7、白萝卜食谱 8、白萝卜的养生吃法
白萝卜的做法大全
白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克。
做法
1。先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;
2。锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3。等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
腌制白萝卜
材料
白萝卜，盐 ，白糖 ， 生抽。
做法
1。 白萝卜切薄片。
2。 白萝卜片在大碗里铺一层。
3。 撒上一层少许盐。
4。 再铺上一层白萝卜片。再撒一层盐。反复几次。放15分钟。
5。 15分钟后将碗里的水分倒出。
6。 再放入一大勺白糖。
7。 将白糖与白萝卜片拌均匀。放15分钟。
8。 15分钟后用手挤干大碗里的水分。
9。 倒入两大勺子生抽。
10。 倒入一勺白醋。
11。 倒入白开水。没过白萝卜片为准。
12。 盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏2天即可。
甜酸白萝卜
材料
萝卜条，白醋，糖，白开水。
做法
1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3，将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。
白萝卜排骨汤
菜谱简介
干燥的严冬，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃吃萝卜应该也可以预防感冒的吧，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的啦~材料
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。
做法
1。排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
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