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绿豆莲藕排骨汤的家常做法
在学习、工作生活中，报告的使用成为日常生活的常态，要注意报告在写作时具有一定的格式。那么你真正懂得怎么写好报告吗？以下是小编收集整理的绿豆莲藕排骨汤的家常做法，仅供参考，希望能够帮助到大家。
喜欢吃绿豆莲藕排骨汤的朋友，其实可以在家自己动手做绿豆莲藕排骨汤，因为绿豆莲藕排骨汤的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的绿豆莲藕排骨汤比起来，自己做的绿豆莲藕排骨汤又健康，吃起来更放心。
主料：
莲藕(1段) 、排骨(1条) 、绿豆(60克)
辅料：
盐(适量)
绿豆莲藕排骨汤的家常做法:
1.准备好材料，莲藕去皮切块。
2.排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；
3.所有材料一起入锅，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。（不想绿豆煮烂可以在最后30分钟放进去）
4.最后关火前加盐调味即可。
小贴士：
下绿豆是为了中和莲藕的热性，若是体质虚寒的女士，比较适合把绿豆换成红豆或花生，再加几粒去核红枣，更有补益养血的功效。
1.绿豆洗净用清水浸2小时。
2.莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕。
3.排骨洗净斩件然后焯水。
4.蚝豉用清水浸软后洗净；无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。
5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水。
6.煲2小时后加入适量盐调味即可。
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