虾仁炒韭黄的家常做法

虾仁炒韭黄的家常做法

　　韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。接下来是小编为您整理的虾仁炒韭黄的家常做法，希望对您有所帮助。

　　主料

　　韭黄400g 熟虾仁2500g

　　辅料

　　盐少许 鸡精少许

　　葱花少许

　　虾仁炒韭黄的做法步骤

　　1. 准备材料，熟虾仁，切好断的韭黄

　　2. 热锅热油，把剥出来的虾头放下炸一炸，然后，把虾头捞起，留油。

　　把韭黄放入翻炒均匀至断生。。

　　再把虾仁放入翻炒，加盐、鸡精，翻炒几下即可。。。

　　3.装盘

　　小贴士

　　韭黄一变软即可关火，炒的时间不宜过长

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