冬至节气5大食物助保暖饮食养生

冬至节气5大食物助保暖饮食养生

　　马上就要进入冬至节气，天气而言越来越冷，但是却越加干燥，让人们容易产生很多不适应症状，冬季人体的新城代谢缓慢，干燥多风的天气也容易使人烦躁、郁闷、压抑感、头晕目眩、口苦舌燥、胸闷憋气等不适。在这样的情况下我们应该怎样给自己调理呢？

　　中医认为，冬季属于温补的季节，人体机能下降首要的是从饮食开始调理，下面给大家介绍以下调理方法。

　　藕助通气 调养益神

　　莲藕有健脾和胃、养心安神、除烦消热功效，生食藕片可清热生津，亦可取鲜藕100克，大米50克，白糖适量，搅匀煮粥，可辅助治疗冬季常见的口干、舌燥、鼻干、目涩等，效果显著。

　　萝卜健胃 生津祛闷

　　萝卜能顺气健胃，尤以青萝卜功效突出。取新鲜萝卜250克切片，酸梅2个，水煎成汤，有宽中行气，化积消痰、下气生津的功效，可以治疗胸闷、腹胀、呃逆等。对于寒冷季节出现的气郁上火者服之还有清热消痰、化积消郁的作用。冬季，常以萝卜切细成丝，和面做成萝卜丝饼，有健胃、理气、消食、化痰的功效，有助于改善食欲不振、食后腹胀等症。

　　茴香顺气 温胃和脾

　　茴香是一种常用调味品，其性温燥而辛香，茴香的叶子和子都有顺气的作用。茴香子具有温胃散寒、和胃利气的功效。茴香含有挥发油，主要成分为茴香醚、茴香酸、茴香醛等，茴香油在腹部胀满时可排除气体，减轻疼痛。而市面上的五香粉，是用小茴香、大茴香、姜、花椒、桂皮5种调味品配制，适量食用可健脾燥湿、温中和胃、行气畅中。用茴香叶做菜馅或炒菜吃可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛，有比较好的效果。遇到呃逆，可用少量茴香煎水，服下，非常灵验。

　　柚子和胃 益气除烦

　　柚子具有消食和胃、理气化痰、生津止渴的作用。一般生吃即可，也可绞汁饮服，每日50毫升柚子汁，有助于消食和胃，适用于呃逆上气、上腹胀闷。将柚汁用陈皮、生姜、红糖同煎，可和胃理气降呃。柚子果皮性味辛甘苦而温，因冷而致的气郁胸闷，每次用6~9克煎汤内服，可有效解除，还有益于化痰、消食、下气。

　　橘子除燥 调理解郁

　　橘子有顺气化痰功效，特别是橘子皮含有大量的维生素C和香油精等成分，性味辛苦温，能理气、化痰、燥湿，可治疗胸肋胀满不思饮食、呕吐等。可以将橘子皮切丝，同少量茶叶一起用开水冲泡，能理气提神，而单用橘子皮泡水代茶饮功效更好。

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