家常蒜蓉虾仁的做法

家常蒜蓉虾仁的做法

　　引导语：蒜蓉虾仁想必很多人都吃过，亦有非常高的营养价值，那么接下来是小编为你带来收集整理的家常蒜蓉虾仁的做法，欢迎阅读！

　　主料

　　丝瓜 (1条)

　　虾仁 (8个)

　　蒜瓣 (5个)

　　调料

　　料酒 (1匙)

　　盐 (1克)

　　薄盐生抽 (2勺)

　　色拉油 (15克)

　　葱 (1段)

　　红辣椒 (1个)

　　步骤做法

　　1、买回的丝瓜去皮洗净

　　2、切成小段

　　3、把中心的瓤挖出

　　4、虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会

　　5、把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里

　　6、蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香

　　7、在每个丝瓜盅里加上蒜蓉

　　8、锅里烧开水上笼蒸6分钟

　　9、取出后淋上适量薄盐生抽

　　10、加上葱花和红椒，浇上热油

　　11、蒜蓉虾仁丝瓜盅完成

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