黑鱼块的家常做法

黑鱼块的家常做法

　　黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。下面是黑鱼块的家常做法，请参考！

　　黑鱼块的做法

　　1.香煎麻辣黑鱼块：黑鱼处理干净后切块，李锦记味极鲜、盐、花雕、糖、香油、现磨黑胡椒碎、白胡椒粉、少许五香粉、干辣椒碎、麻椒碎、葱姜蒜末，腌制数小时，准备好干辣椒，用水浸泡一下后切丝备用，杭椒切丝，葱切段，姜蒜切丝，

　　2.锅里放油烧热，把黑鱼块煎至两面金黄，捞起控油，

　　3.留一些底油，放入葱段，姜蒜丝，杭椒丝，浸泡过的'干辣椒丝煸出香味，淋一点花雕酒，倒入剩余的腌鱼汁，加一点糖，香醋，鸡粉，混合均匀，

　　4.小火，倒入鱼块翻颠一下，使汁水完全裹在鱼块上，OK关火，

　　5.香喷喷的麻辣鱼块，太好吃了！

【黑鱼块的家常做法】相关文章：

草鱼块的家常做法07-01

煎鱼块的家常做法07-04

炸鱼块的家常做法07-03

家常鱼块的做法大全07-02

炸鲤鱼块的家常做法（精选5篇）02-15

黑米粥的家常做法大全09-15

油炸鲤鱼块的做法02-16

香煎鱼块的做法04-29

香酥鳕鱼块的做法06-12

炒巴沙鱼块的做法07-02