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酒店总经理助理工作内容（精选14篇）
大领导安几个自己的助理，尽管制度上没有依据，但这样做最大的好处是，可以最大限度地侵蚀副职的权限， 让自己的手伸得更长。下面是小编帮大家整理的酒店总经理助理工作内容，希望大家喜欢。
酒店总经理助理工作内容 篇1
岗位职责：
1、负责酒店入住宠物的日常散步、活动、喂养、护理；宠物物品收纳、管理、按需求使用；
2、负责酒店房间的日常清理、消毒、部门区域内卫生保洁；
3、负责宠物游戏区域的管理、清洁消毒；
4、负责协助训犬师完成相关训犬任务；
5、完成店长及主管交代的其他相关工作。
任职要求：
1、有照顾、护理宠物的.经验；
2、工作认真负责、吃苦耐劳；
3、有爱心，对宠物及宠物行业拥有发自内心对热爱；
4、善于学习，在工作中能够不断提高自身的专业知识；
5、执行力强，能够顺利的完成日常工作；
6、有宠物医疗、宠物营养学经验者优先。
岗位职责：
1、以管理酒店内部员工和酒店外联为主；
2、对酒店的房量情况进行有效的核实和控制；
3、对疑难订单处理和解决；
4、做好和其他部门的协调工作；
5、部门经理交代的其它工作。
酒店总经理助理工作内容 篇2
岗位职责：
1、主持前厅的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施。
2、执行总部下达的各项任务。
3、做好前厅各个部门的分工管理工作。
4、监督前厅商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
5、掌握前厅各种设备的维护保养知识。
6、监督前厅内外的'清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
8、主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结。
酒店总经理助理工作内容 篇3
工作内容
1、负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；
2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；
3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；
4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制
5、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的'人身、财产安全；
6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；
7、负责做好酒店与客户的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；
8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；
酒店总经理助理工作内容 篇4
工作内容：
1.配合店长管理酒店的日常运营工作。
2.配合店长完成总部下达的各项指标和各项任务。
3.配合店长做好仓库物资料进货验收,仓库管理、陈列管理等有关作业。
4.积极向店长及总部建议及反馈好的'酒店运营管理办法。
酒店总经理助理工作内容 篇5
工作内容：
1、对门店店长负责，根据店长指示开展工作。
2、协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。
协助店长完成工作目标及工作计划。
3、其次根据店面情况合理提出改进方案或建议，针对先阶段存在问题反馈改进措施及结果或提出问题所在请求店长指导工作改进方案。
4、持续合理保证店面正常运作，客户维系、员工培训、团队建设等工作方面入手描述你要的文档。
酒店总经理助理工作内容 篇6
工作内容：
1、协助业务经理进行区域内酒店的考察评估、签约和日常客户关系维护;
2、对合作酒店进行业务流程操作方面的'沟通与指导;
3、关注酒店的房态情况，保证公司预订业务正常运转;
4、根据不同的客户和淡旺季给予合作酒店指导意见，制定不同的定价策略;
5、负责处理订单投诉等酒店业务相关事宜;
6、完成上级安排的其他工作，达成业绩指标;
酒店总经理助理工作内容 篇7
工作内容：
1、协助店长负责公寓、酒店的日常管理工作;
2、对公寓、酒店的.经营管理思路提出相关建议，协助确定公寓、酒店年度经营计划，并协助落实;
3、协助建立健全的分店内部管理系统、运行机制及各项规章制度;
4、提高分店的管理水平和服务质量。
酒店总经理助理工作内容 篇8
工作内容：
1、对签约客户进行维护，及时了解客户信息，解决客户需求
2、对客户的投诉及时、妥善处理，并上报处理结果
3、加强客户管理，提出切实可行的管理方案
4、加强酒店关系维护，开发酒店资源，建立有效的合作机制
5、了解竞争对手的`客户服务和酒店合作策略
6、加强相关部门的沟通合作
酒店总经理助理工作内容 篇9
工作内容：
一、根据酒店所制定的年度预算，实施成本控制行政费用、营运费用及能源工程维修固定费用控制。
二、建立健全酒店内部管理制度，监督酒店资金管理、成本、费用、利润和财产管理，组织酒店的全面经济核算，审核会计科目，进行收入、成本、费用、利润的专题分析，编制报表，保证各级核算的正确性。
三、建立一整套财务系统及操作程序。
1、财务系统：
A、财务系统：
B、总帐、应收帐、应付帐、总出纳、物资帐及各类明细帐和以表代帐的资料。
2、操作程序：
A、制定收银及收入审计的核算程序。
B、制定各种所需的.凭证、表格。
C、建立帐帐之间核对，帐表之间核对等工作制度，确保所反映的经济活动情况的准确性。
四、参与酒店基本建设投资、客房、餐厅改造、经济利益分配、经济合同签订重要决策，从经济管理的角度为领导提供参考数据。
五、拟定财务内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并与总经理或主管副总经理确定会计主管人员的人选，分配工作任务，监督各级主管会计人员的工作，及时准确编制财务报表，其中对外报送的财务报表要报领领导签章。
六、控制资金先使用审核各部门的设备、物资、计划和酒店开支计划；并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护酒店经济利益。
七、审核酒店的收益报告和利益分配报告；监督财税计划和贯彻实施按期上交国家税费，协调酒店同银行税务等有关部门的关系。
八、定期向总经理提出预算和决算报告，资产负债表给总经理审核同意后，组织贯彻实施。
九、负责财务部的日常行政管理工作。
酒店总经理助理工作内容 篇10
工作内容：
1、负责酒店的人力资源整体规划；
2、负责酒店的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理；
3、负责部门文件及单据的审核；
4、负责部门日常事务的检查、督促、落实、改进；
5、负责员工投诉、处罚事务的调查核实工作；
6、负责指导和改进部门员工的工作方法及工作效率；
7、负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展；
8、负责对外人事沟通和协调，发展公司内部的人事关系；
9、负责建立和完善企业文化，营造良好的企业文化氛围；
10、负责对外宣传酒店人事政策，创造具有竞争力的企业人事环境；
11、负责办理酒店员工社会福利保险事宜，保障员工合法权益；
12、负责处理日常劳资纠纷，协调公司和员工的利益平衡；
13、负责酒店员工的每月薪资计算核对工作；
14、建立人事部各类文档管理工作，负责文件打印、收发、催办、负责办公用品领取、保管诸事宜。
15、负责收集员工思想动态，并针对思想动态开展人事活动；
16、负责人力资源的成本评估；
17、负责公司员工发展，职业生涯规划；
18、负责定期对直接上司汇报工作情况；
19、负责处理上级临时交办的事务；
20、负责中餐部剩余酒水的保存。
21、负责制作月工资报表，负责员工签定（签证）合同及工作证、出入证、名牌。
22、执行人事保密制度和员工档案的'调阅制度。
23、负责图书的管理、存取及借阅。
24、负责对对讲机的管理。
25、对员工宿舍的管理理及每月的卫生大检查。
26、负责人事档案的整理。
27、负责案例的整理、登记、及时与客人电话沟通及回访。
28、负责每天的营业收入输入及分析。
29、负责上报外界各部门的表格及数据。
30、负责公司证件及荣誉证书的管理与登记，及年审办理。
31、其他临时性的指定项目和阶段性任务。
酒店总经理助理工作内容 篇11
工作内容：
（1）协助总经理制定酒店人事政策，负责贯彻执行酒店人事方面的 方针、政策、指令、决议。
（2）就酒店重大人事任免事项提供参考意见，负责拟订机构设置或重组方案、定编定员方案的上报。
（3）负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案，上报总办批准后按计划执行。
（4）负责员工的招聘、并加强对员工的思想教育、企业文化给与定期培训。
（5）负责员工晋升的评定及审查、重大事项的方案，提交总经理决定。
（6）负责编订和修改酒店各项劳动、人事、社保、安全的标准、和工作计划，并及时监督、检查其执行情况。
（7）负责指导、管理、监督人事部下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚事项。
（9）核对员工考勤及奖罚情况，为财务部发放工资提供及时、准确的依据。
（10）搞好职工餐厅、员工宿舍的管理，保证为员工提供安全健康的饮食服务和舒适的'休息环境。
（11）协调组织好酒店有关薪酬、福利、企业文化建设等工作，积极组织开展文体活动，不断完善和丰富员工的业余文化生活。
（12）协助总经理制定或修订酒店内部各项管理规章制度，熟悉国家相关的法规和政策，按酒店的规定和程序进行工作。
（13）做好各岗位人员进出把关工作，采取多种形式做好各岗位人员的招聘和人才储备工作。
（14）做好总经理交待的其它临时性工作。
酒店总经理助理工作内容 篇12
一、 工作概要
协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。
二、 岗位职责
1、 向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。
2、 负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。
3、 参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的.谈判、签署，并监督执行。
4、 协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。
5、 协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。
6、 协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。
7、 深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。
8、 完成总经理交办的其他工作。
酒店总经理助理工作内容 篇13
工作内容：
1、自觉遵守酒店的各项规章制度和工作规程，了解党和国家关于人事、劳动、工资等方面的政策法律；
2、掌握酒店各部门定岗、工作时间、工资报酬等情况，确保酒店各项劳动人事经济指标如期完成；
3、负责酒店员工每月的考勤统计、工资、过节费、补贴、奖金、劳保等福利待遇的相关表格制作及具体统计发放工作；
4、办理有关正式、聘用职工的`社保和医保的缴费、登记工作，并建立明细台帐；
5、负责涉及酒店经营管理的各种到期、新增证照的办理和年审工作；
酒店总经理助理工作内容 篇14
工作内容：
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。
主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
四、健全各项财务制度。
阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款。
岗位提要：
协助经理负责前厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范化的优质服务，来获得最佳的经济效益和社会效益，同时确保服务质量的不断提升。
职责与职权：
协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
完成经理交办的其他工作。
任职条件：
热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格；熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能。
组织能力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。
旅游大专毕业或具有同等学历，有从事餐饮服务工作三年以上（西餐服务两年以上）的工作经验。
身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。
工作内容：
注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。
1、餐前的准备工作：
（1）、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。
（2）、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
（3）、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。
（4）、检查工作人员的餐前准备工作是否完整；调味品、配料是否备齐；餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观；对不符合要求的'要尽快做好。
/2、开餐期间的工作：
（1）、客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。
（2）、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。
（3）、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。
（4）、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。
（5）、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。
3、收拾后的工作：
（1）、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
（2）、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。
（3）、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。
（4）、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。
（5）、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
权力
有调配所属员工工作的权力。
对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。
领班实质就是班组长，其他领班职责同上相似
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