豆腐炖青鱼的家常做法

豆腐炖青鱼的家常做法

　　豆腐和青鱼的营养价值都非常高，喜欢豆腐炖青鱼的小伙伴，可以了解豆腐炖青鱼的家常做法哦!

　　用料

　　主料青鱼800g

　　毛豆腐500g

　　调料

　　食盐适量

　　豆瓣酱适量

　　调和油适量

　　元贞糖适量

　　sinsin酸甜辣椒酱适量

　　做法

　　1.青鱼洗净切段

　　2.豆腐切块

　　3.葱切段，姜，蒜切片

　　4.锅内倒油，放花椒，干辣椒小火炒香

　　5.放入姜片，蒜，葱炒香

　　6.加豆瓣酱，辣椒酱，少许老抽

　　7.炒香后放入鱼块

　　8.翻炒均匀

　　9.加适量的水大火煮开

　　10.将煮开的鱼块倒入砂锅，中火15分钟放入豆腐继续炖

　　11.放少许白糖，盐炖15分钟

　　12.加少许鸡精，放入香菜即可。

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