鹌鹑蛋的家常做法

时间:2022-07-02 13:07:44 美食 我要投稿

鹌鹑蛋的家常做法大全

  蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸。有抗癌、降低胆固醇的功效。能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。蟹味菇是一种低热量、低脂肪的保健食品,是减肥的佳品。既然蟹味菇有如此多作用,那么,应该很多网友都想了解蟹味菇的做法吧,蟹味菇的家常做法有那些呢?针对网友的需求,下面小编给大家介绍两种蟹味菇的做法吧,欢迎阅读!

  一:清汤蟹味菇的做法

  1、小锅倒清水,约一碗半左右

  2、烧开后倒入蟹味菇

  3、加盐适量调味

  4、煮大约十分钟

  5、待水再次烧开后加胡椒粉即可

  二、蟹味菇滑蛋的做法

  1、蟹味菇洗净,下锅翻炒至略熟,加盐,起锅备用。

  2、玉米淀粉加水拌匀。鸡蛋打散,加盐,黑胡椒,葱花,和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。

  3、锅内入油,烧热,第三步的混合蛋液入锅,先不要翻。等底部略略凝固,再画圈炒散。

  4、待蛋液一凝固就出锅,以免变老。

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