中国民间艺术
你听说过糖画吗？你见过糖画吗？你吃过糖画吗？ 如果你没有，且听我慢慢给你道来。暑假里一天晚饭后，我跟着爸爸妈妈一起在新安江边走路，就碰到了这样一位糖画艺术家，也有幸接触一睹了糖画的风采和味道。
糖画，这个神奇的艺术零食，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食，是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术，广泛流传于四川重庆一带，是备受老百姓喜爱的工艺食品。我从百度查询得知，糖画最早起源于明代的“糖丞相”。把糖融化，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相。到了清代，糖画更加流行，制作技艺日趋精妙，题材也更加广泛，多为龙、凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的吉祥图案，逐渐演变发展成为今日的糖画艺术，而且成为了中国的非物质文化遗产呢！
自打第一次见到糖画的创作过程，就被它深深地吸引了，接连三个晚上我都跑到江边去欣赏糖画艺术家的作品诞生过程。只见他首先熟练地将少许油润滑涂在光洁的不锈钢台板上，再用纸稍微擦一下，防止糖粘在台板上不好分离。接着用一把手柄很长的勺子兜了一瓢熬制好的糖汁，趁热在不锈钢台板上开始了他龙飞凤舞的创作，手法娴熟，技艺精湛，先用糖汁勾勒出动物的外形，再对身体、四肢、羽毛、翅膀等部位进行填充和细酌。主体完工，师傅拿出一个竹签来，在竹签的一侧涂上热糖汁，斜着压在作品的中部位置，粘牢，竹签露出作品的部分就成了小朋友们的抓手，最后用铜扁铲把作品从不锈钢操作平台上铲起来，外边套上防尘袋，既干净又美观。整个过程行云流水、一气呵成，不到两分钟，随着缕缕糖丝的飘洒，一个个喜羊羊、飞马、兔子、龙、蛇、凤、包括我们男孩子喜欢的宝剑、大刀等作品就栩栩如生地展现在大家面前，晶莹剔透，活灵活现，佩服得我五体投地，忍不住购买了两次，一时还舍不得吃，只轻轻用舌尖舔一下，又得意地向同伴炫耀，看得人眼馋口也馋。
真是行行出状元呀，成本不到一元钱，通过糖画艺术家的回春妙手转眼间价值狂升，变成了10元起步、15、20、30元不等的工艺品，糖画艺术的魅力大概也就在于此吧！
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