酒店培训计划书

时间:2022-07-03 05:02:25 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店培训计划书

  酒店将是人们旅游、休闲、渡假、会务的理想会所,也是一种趋势。下面是小编整理的酒店培训计划书,欢迎来参考!

酒店培训计划书

  一、培训目标

  透过培训,提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平,掌握酒店式服务操作技能,打造品牌、全面塑造“××”的职业团队,实现企业的跨越发展。

  二、培训原则

  统一计划、统一资料、统一考核、分散实施。

  三、培训方式

  全员参加,分阶段、分层次的实施。

  1、入职培训:对200×年新进员工进行针对性培训,物业基本状况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

  2、上岗培训:上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。

  3、在岗培训:针对不一样对象,又针对地开展系列化、正规化的培训。

  培训方法:集中授课,公开讨论,分析案例,总结学习体会。

  考核方法:口试/以现场提问方式,检验员工对培训资料的掌握程度;

  笔试/每阶段培训结束后,进行闭卷考试,此时以检查员工对所培训资料的理解潜力和培训效果。

  抽查/工作中,不定时随机抽查员工对培训资料的理解程度。

  四、培训资料及时间安排

  ㈠公共课程培训

  了解企业发展过程、企业现状,熟悉××企业《员工守则》和各项管理制度,恪守职业道德,掌握服务技能,增强服务意识,发扬团队精神,实现企业理念。

  ㈡岗位课程培训

  熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度,此时提高服务水平、业务技能,增强服务意识,努力做好各自工作。

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