素炒胡萝卜的家常做法

素炒胡萝卜的家常做法

　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对身体很有益处。平时用电脑太多，为了让视力尽量不再下降，胡萝卜总是会隔三差五的出现在我家餐桌上。胡萝卜，可是号称小人参呢！美味又营养哦！下面是小编整理的素炒黄萝卜的家常做法，希望对你有所帮助！

　　食材主料

　　胡萝卜350g

　　辅料

　　蒜15g

　　十三香1g

　　蠔油10ml

　　生抽10ml

　　盐3g

　　步骤

　　1.胡萝卜洗净，切片。最好不要去皮哦！

　　2.蒜拍碎

　　3.锅洗净烧热，放适量油烧热

　　4.放入蒜粒炒香

　　5.放入胡萝卜，翻炒均匀

　　6.慢慢翻炒，直到胡萝卜出水，变软

　　7.放入蠔油，翻炒均匀

　　8.放入生抽，翻炒到生抽被吸收，让胡萝卜充分入味。

　　9.放入盐，翻炒均匀

　　10.放入十三香

　　11.翻炒均匀，出锅。

　　12.配上熬好的小米南瓜粥，营养美味，还不怕长肉肉哦！

　　小贴士

　　和肉一起炒会更美味哦！炒胡萝卜时，最好稍微多放点油，更有利于胡萝卜中营养的吸收哦！

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