花菜的家常做法
花菜在日常生活中是一种比较常的常见的蔬菜了，花菜口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。下面是小编收集整理的花菜的家常做法，希望对您有所帮助!
大碗花菜
大碗花菜需要的食材
花菜1棵，小葱2根，青红椒半根，盐适量，鸡精适量，蒜末适量。
做法步骤
1、花菜洗净摘小朵。
2、胡萝卜切片，小葱切段，青红椒切小圈。
3、锅烧热，放入油，放入蒜末爆香，将摘好的花菜放入翻炒。
4、花菜翻炒至半熟，放入胡萝卜继续翻炒。
5、胡萝卜快熟的'时候，放入青红椒和葱段，翻炒至葱段和青红椒断生，放入盐和鸡精即可。
香肠花菜
香肠花菜需要的食材
香肠100克，花菜350克，姜葱、油、盐、料酒、鲜抽、鸡精。
做法步骤
1、香肠洗净切片。
2、花菜洗净切小朵，用开水焯一下捞出。
3、热锅放油，放入姜丝、香肠片，加入料酒煸炒。
4、等香肠变色后，放入花菜煸炒，加盐、和鲜抽煸炒。
5、最后加入鸡精、葱花煸炒均匀即可。
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