河蚌煲汤的家常做法

河蚌煲汤的家常做法

　　【文章导读】河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。下面是小编为您整理的关于河蚌煲汤的家常做法，供您参考和借鉴。

　　1、将半成品的河蚌。老姜切片，粉丝泡软

　　2、河蚌切片，风吹肉也切片

　　3、锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下

　　4、加适量水，调入胡椒末

　　5、煮沸后，放入蚌肉

　　6、中小火煮半小时后，放入白菜叶和粉丝

　　7、煮好菜叶和粉丝后，放入蒜苗段，撒上盐

　　8、起锅

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