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酒店客房保洁规章制度(精选13篇)
在日常生活和工作中,人们运用到制度的场合不断增多,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。制度到底怎么拟定才合适呢?下面是小编整理的酒店客房保洁规章制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店客房保洁规章制度 1
房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作,客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路,其检查内容一般包括几个方面:清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是:“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声;进房后,按从衣柜为起点,卫生间为终点的巡查方式依次检查。
要求:眼看到处无污渍,手摸到处无杰尘,耳听到无异声,鼻闻不到异味。
一、房间检查。
1、房门部分:
1 ) 检查门匙开门状况,检查门边缘是否有积尘;
2)门号牌是否松动,字迹是否清晰,正反面是否干净。
3)门锁开启是否正常,锁舌是否失灵,窥视镜是否完好。
4)门 吸是否松动,起作用 。
5)门面油漆是否脱落和破损 。
6)安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全。
7)门是否松动。
2、墙面和天花板:
1)无裂缝、漏水或小小泡现象。
2)无蜘蛛网、斑迹,无油漆脱落和墙纸起翘等。
3、地脚线:
无灰尘、破裂现象。
4、壁柜:
1)衣架品种、数量摆放到位并干净。
2)门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。
3)内饰无卷边,开胶和污迹。
5、小酒吧(冰箱):
清洁无异味,物品齐全,温度开在低档,备好饮料单和开瓶器。
6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜:
1)干净明亮、无刮伤痕迹,坚固不松动,摆放位置正确。
2)抽屉拉动是否顺畅,里面是否有杂物或客人的遗留物品。
3)购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。
4)服务夹内的物品是否按要求摆放,印刷品有无折皱或破损,圆珠笔能否使用,针线包内的'物品是否齐全。
5)烟灰缸内是否干净,火柴是否有划痕。
6)台灯灯罩是否有污迹,开关是否正常,灯泡有无
7)电视机屏莫上是否有污迹,开关、摇控器操作是否正常,频道是否调到中央一台,音量是否适中。
8)茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕,红茶在左,绿茶在右各两包,摆放整齐。
9)垃圾桶是否干净无破损,套有塑料垃圾袋 ,存放10ML水。
7、壁画:
1)壁画是否牢固,居中。
2)画表面的油漆是否有脱落、灰尘。
3)画框是否有灰尘。
8、床部分:
1)床罩是否平整、清洁,无污渍和异味。
2)床罩是否平整,无折皱,无污渍,两张床单的中线是否重叠。
3)床包角处是否对称、整齐 、紧绷。
4)枕头是否松软,无污迹、异味,高度是否适中。
5)床上有无毛发等杂物。
6)床下有无垃圾。
7)床裙整洁,平整,无污渍。
9、床头板部分:
1)床头板是否稳固,无破损。
2)床头板是否整洁,干净。
3)床头板面无 破损和无污迹
10、床头柜:
1)床头灯是否亮、灯杆是否稳固,有无积尘。
2)灯罩、灯泡、灯杆是否干净,无污迹。灯罩接缝处是否放在后部。
3)床头柜控制板是否松脱,无污迹;各种电源开关是否安全有效。
4)电话机是否操作正常。
5)电话线、电话机是否清洁卫生,无异味。
6)《晚安卡》是否干净无折皱,是否按要求摆放。
11、空调部分:
1)空调是否有噪音。
2)滤网、百叶门是否有积尘。
3)摇控器是否操作正常。
12、地毯:
1)地毯有无折皱、破损。
2)清洁程度如何,是否有污迹。
3)地毯边是否有积尘。
13、窗帘:
1)窗帘是否清洁和破损及悬挂美观。
2)遮光布是否漏光。
3)挂钩是否有松脱,拉动自如。
二、卫生间部分
1、门:
1)门锁转动是否灵活。
2)门的表面是否干净,有无破损,门柜是否有积尘。
2、镜子:
1)镜框是否有积尘和污迹。
2)镜面是否有破裂或脱水银现象。
3、天花板:
1)是否有霉点或蜘蛛网。
2)是否有松脱现象。
3)排风扇是否清洁和正常运转,有无噪音。
4、马桶:
1)盖板和座板是否清洁,接合处是否松动。
2)马桶内壁是否有水垢,内壁是否有污渍。
3)水箱盖有无灰尘,马桶水挚按手太紧或太松及操作正常。
4)马桶底坐、后面及附近的墙壁是否有污迹。
5、浴盆及面盆:
1)盆的表面是否有水迹或污垢、毛发。
2)所有钢器是否保持光洁、牢固。
3)冷热水喉是否操作正常。
4)盆内水塞有无积毛发。
5)云石台档板是否松动及污迹,云石台下面的墙壁是否有积尘。
6、墙壁:
墙壁是否有破损及污迹。
7、五巾架:
1)五巾架是否松动,光亮无污迹。
2)浴帘是否干净和折皱,浴帘钩有无缺少。
8、五巾和一次性用品:
1)五巾是否按要求折叠和摆放。
2)口杯套是否有破损,污渍,口杯是否有水迹及裂痕。
3)浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用过,包装是否破损。
4)浴液、发液是否漏液或被使用过。
9、地面:
1)地漏是否积有杂物,有无异味。
2)地板是否清洁无污迹,无杂物(包括毛发等)。
酒店客房保洁规章制度 2
一、房态核对
房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。
1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;
2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:
1)前一天18:00—次日8:00
2)当日8:00-14:00
3)当日14:00-18:00;
3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;
4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;
5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;
6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;
7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;
8、 核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;
9、双方确认后,签字生效。
二、白班、夜班服务员程序
(一)白班服务员
白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。其工作内容为:
1、 上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;
2、 留意值班室张贴的通知;
3、 到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;
4、 对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;
5、 负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;
6、 负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;
7、 负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;
8、 完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;
9、 保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生
10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;
11、 负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的'数量等情况;
12、做好与夜班人员的交接工作,完成 “清洁报表”的填写。
(二)夜班服务员
夜班服务员的主要工作是负责迎送客人,为客人及时的提供服务,确保安全工作,其主要的工作内容是:
1、 上、下班按时到值班室签到;
2、 留意办公室张贴的通知;
3、 接受领班的指令,完成分派的工作;
4、 完成与白班服务员各项事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;
5、 负责为客人提供客房服务、和开夜床服务及发放夜间甜点的工作;
6、 检查和清洁离店客人的房间;
7、 负责维修房的监护工作,上班前须认真巡查房门是否关闭,如有异常情况,需及时向主管汇报、处理,确保夜间的安全工作;
8、 负责完成 “清洁报表”等的填写工作;
9、 负责及时去前台领取、送还常驻办公室的钥匙,做好清扫工作,并记录;
10、 保持好消毒间、公共区域、值班室的卫生及工作车的清洁。
三、清扫员工作程序(整理房间程序)
1、走客房工作程序
对客人刚结账退房的客房进行清洁、整理,称为走客房的清扫。
1.1 进房
按照进房的程序开门进房,将房门敞开,直到该客房清扫完毕;
a.将工作车横放在客房门口,调整好位置,工作车开口向着房间内;
b.拉开窗帘,打开窗户和调整空调;
1.2 按规定撤床,并将撤下的布草放进工作车布草袋内,带进相同数量的干净布草放在一边待用;
1.3 整理器皿
a.如果客人在房间内用过餐,则将餐具收起,OK房后送至所属部门;
b.将烟灰缸内的杂物倒到垃圾桶内,放进卫生间备洗。清理烟灰缸时必须检查烟头、火柴有无熄灭(不可倒入马桶)。
c.将用过的茶具、杯具等放进卫生间备洗。
1.4 收拾垃圾
将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作车的垃圾袋内,同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净的垃圾袋,将垃圾桶放回原位。收集房内杂志、报纸,撤出房间,是情况作为垃圾或遗留物处理;
1.5 清理卫生间
1)进入卫生间,打开换气扇,将工具栏放到卫生间适宜工作的位置;
2)放水冲净马桶,将马桶内喷上马桶清洗剂,注意不能将清洁剂直接倒在釉面上;撤走用过的布草,放入工作车的布草袋内;
3) 撤出垃圾,放入工作车的垃圾袋内,换上干净的垃圾袋;
4) 4)将烟灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位;
5) 擦洗“三缸”、地面所需的抹布都应分别备好或清洗拧干,放在一边待用;
6) 清洗“三缸”,注意不能有任何污迹和水迹;
7) 用备好的干、湿抹布,按顺序对卫生间进行抹尘;
8) 按酒店的标准补充客用低值易耗品和其它客用品;
9) 将卫生间地面清洁干净;
10) 检查有无遗漏之处;
11)拿出工具栏,关掉灯和换气扇。
1.6 按规定程序做床,并将床归位;
1.7 按照一定的顺序对房间进行抹尘,做到不遗漏、不重复。同时检查房间内需补充的客用品是否补齐,设施设备是否正常,有无客人遗留物品;
1.8 按照酒店规定及其数量补充房间客用品;
1.9 吸尘
吸尘由里到外,特别注意房间的死角、沙发上、窗帘后、床底部等处。吸完后将家具归位,然后关好门窗,垃闭纱帘,把吸尘器放到门口;
1.10 退出房间时,环视房间四周,检查是否有遗漏之处,若有,应及时处理;
1.11 将灯、电器关闭,退出房间;
1.12 填写清洁报表。
2、有客房清洁房间的工作流程
住客有客房的清扫同离店(走客)房清洁次序相同,但应注意:
2.1 进入客房时,应严格遵守进房有关规定;
2.2清扫客房时,客人的文件、报纸、书刊等可以稍加整理,但不能弄错位置,更不准翻看;客人的物品如照相机、钱包、笔记本之类不能随意触摸;
2.3清点客房的物品,应包括“四巾”等酒店财物的有无移动或丢失;
2.4贵重物品不得移动,并立即上报领班做好记录,记录物品的位置和数量;
2.5清扫客房时,若房间内电话铃响,为了尊重客人对客房的使用权,维护客人隐私,不能接听电话;
2.6房间内有人时,应尊重客人的意见调整空调的温度;
2.7若在整理房间时,客人回来,应礼貌的请客人出示房卡,确定其身份后,征求客人意见进行整理工作;
2.8注意补充客用品。
3、空净房清洁工作流程
和住客房程序相同,但应注意:
3.1按规定的程序进入房间;
3.2缓缓把门推开,开始清扫、以检查、抹尘为主;
3.3卫生间马桶放水,地漏冲水排异味,抹卫生间浮尘(浴缸水龙头、淋浴喷头隔两三天应放锈水一次,并注意清洗抹干);
3.4检查房间设施、设备情况,检查天花板有无蜘蛛网,地面有无虫类、熄灯关门;
3.5如当天有客(预抵),空调室温调到适宜温度,开窗通风,自查后离房填表。
四、做床程序
1、拉床架垫
站在床的尾部,根据个人情况调整距离,弯腰下蹲双手将床架稍抬高,慢慢拉出,离床头板大约50厘米。
2、开单
用左手抓住床单一头,用右手提住床单头,并将其抛向床头边缘,顺势打开床单。
3、甩单
两手相距约80-100厘米手心向下,抓住床单头,提起约70厘米高身体稍向前倾,用力甩出去床单四周均匀垂下床单应正面朝上中线居中。
4、包角
包床头时,应将床头下垂的床单掖进床垫下面;包角,右手将右侧下垂床单拉起折角,左手将角部分折成直角,然后将右角折角向下垂直拉紧,包成直角,右手将余出下垂的床单掖入床垫下面。每个角要紧而且成直角。
5、套被套
被套展开一次到位,被子四角以饱满为准。
6、铺被子
被子与床头间距约30厘米,被头折回30厘米,距床头约60厘米,两侧自然下垂。
7、套枕心
套好的枕心必须四周饱满平整,枕心不外露。
8、放枕头
将两个枕头放置居中,距床头约5厘米处,枕袋口反向床头柜。
9、铺床尾布
将床尾布平铺于床尾,不偏离中线,两侧自然下垂距离相等,尾部自然下垂,距地面约1厘米弯腰将做好的床缓缓推到床头板并对齐床头板。
10、将床复位
弯腰将做好的床缓缓推到床头板并对齐床头板。
五、保养房工作流程
做好房间保养工作,是保证房间正常出租的一种方法,它也可以直接反映房间出租质量。
(一)ok房保养工作流程
1、按程序进入房间;
2、每天进房开窗、开空调,进行通风换气;
3、每天用干布抹去家具、设备及物品上的浮尘;
4、“三缸”每天要放水一两分钟;
5、连续空房时,要隔几天用吸尘器吸尘一次;
6、检查房间有无异常情况,如不符合要求,要在客人入住之前处理好;
7、设施设备有故障,应及时报修,不能修复时,应及时通知前厅部;
8、按照计划卫生情况,对房间内的设备、家具等进行保养;
9、保养房期间,且谢绝客人入住或参观;
10、随时检查保养情况,恢复OK房后,通知前厅部;
11、做好记录工作,认真填写清洁报表。
(二)空房保养工作流程
1、按规定进入房间;
2、按顺序清洁房间,并检查房间内的家具、设备等的使用情况;
3、将电视关掉,将门窗、窗帘打开,掉整空凋,进行客房通风;
4、发现设备损坏、家具损坏等想象,立即报修;
5、房间清扫完毕后,应检查客房是否存在维修问题,若有,及时通知前厅部,并将该房间从酒店规之星房态管理系统改为维修房;
6、客人使用过的低值易耗品、棉织品、杯具等,要进行换洗、消毒;
7、要用指定的清洁剂对物品进行清洁工作,以免损缩短物品的使用寿命;
8、对房间内进行消毒;
9、随时留意该房间的维修情况,并及时与前厅部联系;
10、维修房期间,禁止客人参观或入住;
11、维修房期间,根据计划卫生正常工作;
12、恢复OK房后,通知前厅部;
13、做好记录,认真填写清洁报表。
六、勿扰房清扫程序
1、登记“请勿打扰”房的房号
客房服务员在接班时,将挂有“请勿打扰”牌的房号记在值班记录本上。另外,对从昨晚做夜床时即挂“请勿打扰”牌的房间要特别留意。
2、先保留不做房务整理
在房务企业中挂有“请勿打扰”的先保留不做,待客人将“请勿打扰”牌取下后,与前台核对房间钥匙,如在前台表示客人已经外出,可以敲门入内整理;如不在前台,表示客人仍在房间,须于13:00(依各酒店规定)以后再敲门入内整理。
3、电话查询情况
早班领班在每日12:00-14:00之间,需向各楼层负责人员查询未整理好房间的原因,如客人一直挂着“请勿打扰”牌,领班先向总机查询该客人是否在,是否已有交代及动向;如为续住客人,则查清客人习性记录表,看是否有不整理房间的记录,如无记录,到楼层及前台了解后,向值班的主管报告。
4、会同相关部门共同处理
4.1当班的房务主管于15:00时会同大堂副理共同处理,先由大堂副理以电话与房内联络,如客人接听,则向客人表明接到房务中心通知,礼貌地问客人能否整理房间,视客人答复采取作业。
4.2如电话无人接听,则由房务主管敲门两次后,用钥匙开门入内查看,若遇到客人将房门反锁(一般酒店的客房房门共有两道锁,第一道锁在关上房门即锁上,第二道锁是房门关上后,由客人自行将内锁或按钮按上),是无法用钥匙开门的,需要工程部门将房门整个拆下,以防止意外发生。等状况解除后,由领班通知房务员开始整理工作。
5、做夜床的注意事项
做夜床时如客人挂出“请勿打扰”牌,房务员需加以记录,于下班前(连同送回客衣)交晚班领班处理。晚班领班每小时须去巡视一次,如牌取回,则敲门入内送客衣并做夜床;如一直挂着“请勿打扰”牌,交接时请夜班领班特别注意该房间状况,并保持每小时巡视一遍,夜班领班下班时再交班给早班继续注意。
七、换房程序
1、换房原因分析
1)与订房时房型不合。
2)客人住进后发现房间不满意(太吵、太阴暗、视野不佳、设备不好、房间有异味等)。
3)要求靠近离逃生口近一点的房间。
4)要求住低楼层的房间。
5)价格不符合。
6)临时增加住客。
7)与亲友或团体接近的房间。
8)客满时临时安排的房间,次日重新安排客人预订或喜欢的房型。
9)客人独特的要求(如方位、朝向等)。
2、空房(已预订将迁入者)换房
1)接到办公室值班人员换房通知单时,速将房内所设置的水果、刀、叉、洗手碗、盘等物品移往新的房间。
2) 若为VIP设置,则鲜花、赠品等一切配备物品都须换往新房间。
3) 换房后,空房须尽快恢复为OK房状态。
4) 续住房换房
a.服务员接到房务中心通知时,尽快清点冰箱饮料以及房内物品;
b.当客人行李搬往新房间后,须仔细检查原房间是否留下任何物品,若有,须将物品移往新房间;
c.客人习性须告知新服务员,并记录下客人的习性;
d.原房间的物品:(如衣架等)若被移走,服务员负责取回,若客人在使用,须等客人退房后取回;
e.原房间的物品若被客人借用,应立即处理。
5)换房注意事项
a.客人不在房间而换房时,由客务中心或客房服务员处理;
b若果客人行李未事先准备好,应替客人收拾行李,并记住每件物品放置的位置,注意检查房间内每一处,以免有遗漏的物品;
c.换至新房间时,将所有行李、物品,依原房间摆放位置排放好;
八、走客房查房程序
1、服务员在接到退房通知时,立即查房,并在规定的时间内将发现的问题迅速通知前厅收银处,以免造成跑帐、漏帐。
2、按程序进入房间。
3、别墅、标间查房的规定时间分别为5分钟、3分钟。
4、服务员要在规定的时间内以顺时针或逆时针查房。
5、检查顺序:
1)别墅:
客厅---→客用卫生间---→一层卧室---→一层卧室卫生间---→二层主卧---→二层主卧卫生间---→二层辅卧---→二层辅卧卫生间---→其他;
2)标准间:
门口---→卫生间---→床上用品---→梳妆台---→电视柜---→鞋柜---→吧台---→衣柜---→其他。
6、若在查房时,发现此房为“勿扰房”且客人仍在房间,不得进房打扰客人,应将情况及时反馈给前厅收银处,并留意此房情况,待客人出来后再及时查房。
7、若挂有“勿扰房”且客人不再房间,则应通知大堂经理和领班,入房,再次确定房内是否有客人,若无,与大堂经理和领班一同进
酒店客房保洁规章制度 3
1、有专门的清洗消毒间,清洁区、待清洁区及消毒区应分开并作标识。
2、所有餐具及公共用品应彻底清洗消毒后方可提供给客人使用。使用消毒柜消毒时应按照各种物品的消毒时间进行操作,时间不得低于规定的最低时间,并应填写记录留存。
3、消毒后的物品应放在密闭保洁柜内待用。
4、保洁柜中只能存放已消毒餐具,不得存放其他物品,以免交叉污染。
5、保持桌面整洁,定期对桌布、座椅套等物品进行清洗。
6、一次性使用的`餐具及用品应符合国家相关卫生标准,保证其储存环境。用后集中回收,不得重复使用。
7、卫生用具必须清洗干净,消毒后使用,未经消毒的用具不得使用。
8、废弃物及时倒入带盖桶内,当日清除。
酒店客房保洁规章制度 4
1、保洁员坚持“晨清扫,日保洁”即早上7:00—9:00全面清扫,上、下午保洁。
2、保洁员必须按村委划分的责任区,清理并收集垃圾到指定的垃圾池内,清扫保洁率达到100%,确保不留空白、不留死角。
3、保洁员要积极参加镇、村组织的各种卫生检查突击活动,做到全天侯在岗。
4、保洁员要求辞职时,必须提前一周向村委提出书面申请,村委在一周内推荐新的保洁员,并移交有关财物。
5、保洁员因病、因事暂不能工作时,需自己找人替班。
6、保洁员在工作中要注意安全,防止各种安全事故的发生,保洁员在岗期间保持个人卫生,衣服勤洗勤换,必须穿统一配发的.黄色工作服,否则后果自负。
7、保洁员工资分两部分,基础工资300元/月,绩效工资300元/月。
8、保洁员每缺少一次清扫,扣除基本工资10元,每缺少上、下午保洁一次,扣除基本工资5元/次.
9、保洁质量和标准要求。保洁督促工作实行“三查一考核”即监督员日查,村委周查,乡镇月查,一季一考核。“三查一考核”发放绩效工资。
10、保洁员的保洁费用先发基础工资300元/月,每季度经过监督员、村委和乡环境卫生监督领导组考核,认可保洁质量,集中发放一次绩效工资。
11、严格按照操作规程安全作业,对于清扫、保洁质量较差且教育不改的,将给予相应的处罚直至辞退处理。
12、保洁员要树立为村民、为社会服务的品德,做到不怕苦、不怕脏,树立良好的行业形象。
13、保洁员要语言文明,以理服人,不准辱骂过往行人和经营者,发现有乱倒垃圾、乱泼污水、乱扔杂物等现象,做到文明劝导,主动清扫,对于不讲理者,及时报告村主要干部,进行妥善处理,以免发生意外情况。
酒店客房保洁规章制度 5
为明确治理责任,保持酒店洁净干净的环境卫生,培育良好的卫生习惯,创立环境一流的环境卫生,特制定本制度。
1、树立高度的责任心,关怀酒店的利益,严格片区保洁责任制,在清洁过程中,如发觉设施设备有损坏或特别状况应准时向上级或工程修理人员汇报,负责治理好片区卫生器具,仔细做到卫生器具干净、布置合理,随时保持清爽、美观,保证酒店内外的清洁卫生,不留卫生死角。保洁人员应随时巡察卫生区域,发觉污物杂物应准时处理,随时保证酒店内的清洁卫生。
2、保洁人员要努力提高自身素养和对公司负责的觉悟,听从领导工作安排,遵守酒店工作纪律,不迟到,不早退,不擅自离岗,如有急事须向上级请假。当班人员不得做与本职工作无关的.事。
3、岗位片区卫生必需到达规定标准,连续3次未达标者,分别赐予警告、过失的惩罚,每次惩罚10元。
4、保洁人员要对客人及本酒店职员效劳要热忱周到,举止端庄,礼貌大方,不得与客人及同事发生争吵,违者惩罚30元。
5、上班时必需穿着清洁,按规定要求着装,不管在任何时候,任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋,违者扣20元。
6.保洁人员在工作要坚持原则,团结协作,以礼相待,不准以个人恩怨懈怠工作,不准给同事设备造成障碍,不准以任何借口扰乱工作秩序,违者惩罚100元。
7、不准私拿公物,私卖废品,如发觉,分别赐予罚款100元并同时辞退;如损坏卫生工具者,要照价赔偿。拾到物品,应准时上交。
8、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为,不能处理、解决时应马上向上级主管汇报,有权提出工作中的一些合理化建议。
酒店客房保洁规章制度 6
1.0目的
明确员工的行为准则、纪律准则和工作准则,确保服务品质的一致性。
2.0适用范围:
各管理处保洁部全体员工。
3.0管理内容
3.1保洁员行为准则
3.1.1遵守公司管理制度,按《员工手册》规定的内容严格要求自己。
3.1.2着工作装,提前签到或打考勤卡,按时到达工作岗位,不准提前离岗或脱岗;严禁代人打卡和涂改考勤卡。
3.1.3所有员工不得烫发染发,着装仪态等必须符合公司要求。着工作装工作期间,不准佩戴任何饰品饰物;不准着高跟鞋和带铁钉的鞋子;不准留长指甲和涂色在指甲上。
3.1.4不准拉帮结派、背后议论;不准相互打听小道消息;不准讲粗话、脏话。
3.1.5在工作岗位或公共场所,员工须注意自己的姿势与形象,不准袖手、背手、胸手和兜手;不许有挖耳、抠鼻、梳理头发等不雅行为。
3.1.6行走要迅速,并注意两人成排,三人成列,严禁勾肩搭背、嬉笑打闹、挽手而行;与客人相遇时应靠边而走,不得从客人中间穿行。
3.1.7在行经的路途,看见烟头、纸屑或其它杂物等,应主动拾起或作及时处理,严禁"视而不见";若发现有人乱扔垃圾,应即时清除并礼貌提醒,否则视为失职。
3.1.8上班前,不食生葱和生蒜等食物,并注意饭后漱口。
3.2保洁员工作准则:
3.2.1服从工作分配,遵照《 保洁员岗位表》,按《清洁质量标准》要求的内容按时、按量完成各项分配工作。
3.2.2熟悉并掌握各《作业指导书》规定的工作内容、工作程序和工作质量标准。
3.2.3熟练掌握各种清洁操作方法和各种清洁剂、清洁工具的使用方法,并注意爱护清洁工具,节约能源及原材料。
3.2.4对上级分配的'工作不得违抗争执,若有问题可事后向上级提交意见书。
3.2.5工作中遇到不能解决或需上级领导协调解决的问题,须按程序逐级反映(特殊情况不在此列)。对损害小区正常秩序、破坏环境卫生和形象的行为须及时劝阻和制止,必要时可要求保安员协助解决。
3.2.6若发现突发案件、火情或险情,应即时报告上级并找保安人员协助处理。
3.2.7在小区内外,各员工应注意"走路轻、说话轻、工作轻",严禁在工作时和休息间大声喧哗或嬉戏打闹。
3.2.8工作时不得串岗和擅离职守,不准随意进入非本职工作区域参观或逗留。
3.2.9因工作原因需要进入办公室(或业主家)须先敲门(或按门铃),说明来意后方可作业。
3.2.10清洁办公区域时,任何有文字的纸张物品等须确认无用后方可作为垃圾清除。
3.2.11清洁工具使用完毕后,须由使用人清洗干净存放于保洁工具间内。
3.2.12电动工具须另行保管于干燥地方,如吸尘器等。
3.2.13软水管使用后,应整理好后保存。
3.2.14清洁剂要标识明显,单独存放于固定地方,应避免容器受损或药液泄漏。
3.2.15盛装清洁剂的容器要盖紧,保持清洁,摆放整齐。
3.2.16放置清洁剂的层架必须牢固结实,便于取放。
3.2.17拖把、塑料扫帚须挂放于规定位置,且用于地面和卫生间的拖把应有标识区分。
3.2.18抹布、毛巾等应清洗干净后晾挂于指定位置。
3.2.19水桶、撮箕等须洗净后倒置放于指定位置,便于滤水。
3.2.20小铁铲、鸡毛掸子、棕扫帚等应放置于干燥处,棕扫帚不能用于清扫湿地面。
3.2.21垃圾袋应存放于保洁间内可以锁闭的工具柜里,不准随意搁置。
3.3保洁员纪律准则:
3.3.1擦试窗玻璃时,严禁站立于窗台上或翻越栏杆外悬空操作;进行小区"除四害"的喷药工作时,须有安全防护措施。
3.3.2对业主要热情礼貌,任何时候均不得与业主发生争执。
3.3.3拾到钱、物等,应及时交到办公室或交给上级处理,不得占为已有或隐瞒不报。
3.3.4在工作期间不得酗酒或带有醉态,不得在公司内聚众玩牌。
3.3.5不得借工作之便私拿他人物品为已用,不得随意翻动他人物品或翻看办公区域的资料。做到不该看的不看,不该听的不听,不该说的不说,不得有偷盗等违法行为。
3.3.6领用清洁用具或用品,须先由班(组)长填写"领料单",客户中心助理或管理处主任签批后到库房领取,同时完善员工物品档案记录和《保洁用品领用登记表》的记录;其余的清洁工具,均须"以旧换新",严禁弄虚作假。
3.3.7员工请假或辞职,必须按照国家《劳动法》和公司《员工手册》的相关规定办理,并完成相应手续。
酒店客房保洁规章制度 7
为明确管理责任,保持酒店干净整洁的环境卫生,培养良好的卫生习惯,创建环境一流的环境卫生,特制定本制度。
1、树立高度的责任心,关心酒店的利益,严格片区保洁责任制,在清洁过程中,如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级或工程维修人员汇报,负责管理好片区卫生器具,认真做到卫生器具整洁、布置合理,随时保持清爽、美观,保证酒店内外的清洁卫生,不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卫生区域,发现污物杂物应及时处理,随时保证酒店内的清洁卫生。
2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟,服从领导工作安排,遵守酒店工作纪律,不迟到,不早退,不擅自离岗,如有急事须向上级请假。当班人员不得做与本职工作无关的.事。
3、岗位片区卫生必须达到规定标准,连续3次未达标者,分别给予警告、过失的处罚,每次处罚I0元。
4、保洁人员要对客人及本=酒店职员服务要热情周到,举止端庄,礼貌大方,不得与客人及同事发生争执,违者处罚30元。
5、上班时必须穿着清洁,按规定要求着装,不管在任何时候,任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋,违者扣20元。
6.保洁人员在工作要坚持原则,团结协作,以礼相待,不准以个人恩怨懈怠工作,不准给同事设备造成障碍,不准以任何借口扰乱工作秩序,违者处罚100元。
7、不准私拿公物,私卖废品,如发现,分别给予罚款100元并同时辞退;如损坏卫生工具者,要照价赔偿。拾到物品,应及时上交。
8、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为,不能处理、解决时应立即向上级主管汇报,有权提出工作中的一些合理化建议。
酒店客房保洁规章制度 8
为加强客房部卫生管理,搞好环境卫生和食品卫生,创国家模范环保卫生城市,更好为客人提供优质服务,特制定本制度。
一、定期组织部门员工学习卫生法规,卫生知识和酒店部门卫生制度,并开展卫生防疫培训,提高员工卫生意识,促使员工搞好本职卫生工作。
二、划分部门卫生责任区,加强责任区及员工岗位卫生职责宣传和管理,不定期抽查,对未达到标准的班组、责任区和员工,按《清洁卫生责任区管理暂行办法》和《奖惩制度实施细则》相关条款处理。
三、定期组织部门员工进行一年一度的体检,对体检不合格者,予以淘汰或调离对客服务岗位。
四、严格按照旅店业清洁卫生操作规范,棉品管理规定对客房卫生进行清洁,消毒,毛毯、被褥、枕芯每三月进行清洗、并做好记录。
五、搞好客房内外环境卫生,督促检查除四害工作。
六、客房部每日对员工进行仪容仪表和个人卫生进行检查,凡不合格者将对其进行处罚。
七、凡属客房周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予相关处罚,由此影响到客人的消费或客人提出的,酌情给予责任班组警告或责任人过失处分。二
目的:为了全面加强客房清洁卫生管理工作,确保向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本制度。
说明:客房部卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和整体环境卫生管理三个方面;每位员工都对自己的卫生工作范围负责,管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。客房部坚持做好每日清洁卫生全面检查工作,要按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。如检查发现问题,按严格按照《玉林宾馆服务质量检查细则》的相关条款追究相关人员责任和进行处罚。
一、个人卫生
1、所有员工必须掌握必要的卫生知识和清洁卫生常识。
2、所有员工要求身体、心理健康,须持《健康证》上岗。
3、每一位员工都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。
4、员工着本岗位制服、穿规定的工作鞋上岗,要求制服干净、整洁。
5、男性员工不得留长发,侧不过耳,后不过领;不留小胡子、大鬓角。女性员工长发上岗前必须盘起。
6、上班必须面容整洁、大方、精神饱满。
7、养成良好的卫生习惯
1)要做到“四勤”,即勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手;
2)工作时间禁止吸烟、喝酒、吃零食、不许在工作岗位上用餐;
3)不对着别人打喷嚏,打哈欠,不随地吐痰;
4)工作中要克服抠耳、挖鼻、揉眼睛、搔头发、剔牙、搔痒的坏毛病;
5)自觉爱护客房区域卫生,不随地吐痰和乱扔垃圾,发现地面有杂物应及时清理。
二、客房卫生管理制度
1、客房通道等公共区域每天至少清洁一次。
2、所有房间要求每天清洁一次,桌椅、电视等各种家具设备每天擦拭,要求无灰尘、无污迹。(空房也必须进行全面的抹尘)。
3、地毯每日吸尘,做到整洁卫生,无尘屑。每4个月或视情况干洗或水洗一次,无污迹、无积尘。地毯洗涤后,要开窗通风,及时散发洗涤剂异味。
4、客用布草必须做到一客一换,(客人退房后)客人用过的布草(床单、枕套、浴巾、面巾、被套等)每天都必须撤下更换;
5、床单、被套、枕套、毛巾等棉织品柔软舒适,无污渍、无破损。
6、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必须撤出消毒间清洗消毒,要求更换消毒,擦拭干净,无水迹、无手印。未经消毒的.杯具一律不许配进客房。
7、每天客人用过的浴缸、面盆及坐厕必须用清洁剂刷洗干净,清洗后要抹干水迹且进行全消毒,要求做到清洁卫生、无污渍、无水迹、无异味。
8、刷洗浴盆、面盆采用短柄刷,刷洗坐厕采用长柄刷,刷子一定要区分开,禁止混放在一起。
9、每天房间内的一次性消耗品都必须补充,客人使用后的拖鞋每天清洗消毒。
10、所有清洁工具、用品和清洁剂必须单独存放并分功能单独使用,用具用品使用后必须进行全面的清洁整理并归类存放。
11、客房所提供的饮用水和配售品必须是正规厂家生产并有QS标志并且是在保质期内的。
12、服务员每天工作完毕后,应该:
1)将工作车上垃圾桶内垃圾倒掉;
2)把脏的布草从布草袋撤出,清点好并通知布草员收取;
3)清洁工作车;
4)整理并清洁布草间;
5)清洁吸尘机。
三、客房部清洁卫生管理标准
1、“十无”
A:四壁无灰尘、蜘蛛网
B:地面无杂物、纸屑、果皮
C:床单、被套、枕套、布草无污迹和破损、毛发
D:卫生间清洁无积水、无异味、无毛发、无污渍
E:金属把手无污渍、水印
F:家具无污渍、残缺
G:灯具无灰尘、破损
H:杯具、水壶无污渍
I:无老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁
J:房内无浮尘、无布毛,无卫生无死角
2、“六净”
A:四壁净B:地面净C:家俱净D:床上净
E:卫生洁具净F:配备物品净
四、客房卫生间清洁消毒规定
1、清洁要求
1)先上后下,即先清扫房顶与墙壁,后清扫(洗)台面与地面;
2)先清扫,再清洁,后消毒;
3)先以污染最轻处开始,即面盆——浴盆——便盆
2、工具准备
1)按面盆——浴盆——便盆设置形状、手柄长短、颜色不同的三把清洗刷;
2)按面盆——浴盆——便盆设置颜色不同的洁净、已消毒的三块抹布;
3)一个清洁篮、一个消毒用的喷壶;
3、步骤
1)启动通风设施,取走卫生间内的所有物品和废弃物;
2)清扫房顶、墙壁和台面;
3)用专用工具洗涤脸盆,从脸盆上口逐步往底部清洗;
4)用专用工具洗涤浴盆,先盆外后盆内,从上口逐步往盆底清洗;
5)用专用工具洗涤便盆,先从盆盖开始,再洗便盆外面,从便盆口往底部清洗;
6)用每公斤含有效氯浓度为250—300毫克的消毒液,按脸盆——浴盆——便盆顺序对“三缸”进行喷洒,消毒30分钟后,用消过毒的抹布擦干或清水冲净后再用干净且消过毒的抹布抹干;
4、注意事项
1)遵守操作顺序;
2)通风系统完好,保持空气清新;
3)“三缸”清洗工具应在清洁篮内分开保管,各工具要专用。
五、塑料拖鞋操作规定
1、每天从房间撤换出来的拖鞋由各楼层服务员集中收到本楼层的工作间,清点好数量,作好记录,由仓管把拖鞋送到洗消处清洗消毒。
2、由仓管员安排时间进行清洗,清洗程序是:
(a)把拖鞋放到清洗池里,加水加洗洁精,用刷子刷洗干净。
(b)将拖鞋放到消毒池里,按消毒粉说明书上的要求加水加消毒粉浸泡十五分钟。
(c)将拖鞋放到过滤池,把消毒好的拖鞋用清水冲洗过滤,放在拖鞋架上风干。
(d)将风干的拖鞋进行包装,并检查拖鞋是否干净,有无破损。
2、由仓管员把消毒过的拖鞋按定量放到楼层工作间,并作好记录。
3、当班领班检查清洗拖鞋的质量,如不符合要求要返工,如有质量问题,作好记录,不达卫生标准的进行考核。
4、主管每天要抽查拖鞋清洗质量,并做好检查工作。
酒店客房保洁规章制度 9
为提高宾馆卫生,为顾客提供清新,整洁的消费环境,特制定以下制度:
一、每天早晨,各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫,包括楼道卫生。楼梯扶手,楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换,灭火器的抹尘,各楼区域的花区定时浇水,如有任何一项不按时清理,每人每次扣10元。
二、客房内不能出现死角卫生,其中包括门后,电脑桌后,床底。空调定时清理,大房间内沙发套,窗帘定时清洗,麻将桌牌要摆放有序。桌底要清扫。如有一项不按时清理,每人每次扣10元。
三、客房内抹尘要仔细到位,电视,电脑屏幕不能有水渍,布毛等,客房物品要摆放整齐有序,不能乱放,如违反每次扣10元。
四、客房内盖杯,电壶要清洗到位,壶内不得有残渣,饮水机桶要更换及时,违者每次扣5元。
五、客房内门,卫生间门,开关,壁灯每天都要抹尘,墙壁污点及时清理,违者每次扣5元。
六、客房内床单被罩做到一客一换,其中包括钟点房,损坏的.布草要及时更换,以便使用。不退的房间客人不在时,必须更换床单,被罩。如接到客人因此投诉,每人扣10元。
七、客房内空调水及时倒掉,违者罚5元,造成严重后果的,处罚加重。尤其是夏天。
八、客房内拖鞋清理干净,放入鞋柜,摆放消毒条,违者扣5元。
九、卫生间内马桶清理干净,表面不得有水渍,尿渍,桶内不得有大便残留,每天更换消毒条,消毒条要摆放有序,违者扣5元。
十、卫生间洗漱用品应齐全,如发现漏配任何一样,每次扣5元。
十一、卫生间顶,墙壁或玻璃门清理到位,面盆,水嘴,淋浴,镜子,口杯不得有水渍,如发现每次扣5元。
十二、服务员查房时应仔细快捷,如发现漏查商品自己承担,漏配商品每次扣10元,没补齐的商品及时上报前台。
十三、打扫卫生时,不得用热水,如发现一次扣20元。
十四、不得有抹布,用过的布草遗留在房间,如发现每次扣5元。
以上制度望员工自觉遵守,若违反严格按照制度执行,不留任何情面。
酒店客房保洁规章制度 10
为了提高分店卫生清洁质量,更好的管控酒店品质,赢得宾客满意,特制定如下制度:
一、客房检查制度
1.为了保证客房清洁的品质,做到提前预防,客房部领班、主管,客房部经理应对所有的房间清洁进行检查及抽查。
2.客房领班每天检查房间数为100%(除不便打扰的房间);客房主管或经理每天检查房数不少于5-20间;酒店管理层(即总值人员),每人每天查房数不少于2间,房间随机。
3.客房领班查房使用客房领班工作表,查房表每日上交给客房经理签字后,存放在客房办公室;客房经理查房使用空房质量检查指引表,检查表每周上交给总经理签字后存放在客房办公室;总值班人员查房使用空房质量检查指引表,检查表存放在客房部办公室。
4.客房部经理办公室内张贴客房检查总控表(仅供客房经理使用,每月更换),将查房日期填写在对应的空格内(查过一次以上的,只填写一个日期即可),方便有计划的查房;
5.质检部到门店检查时,必须抽查各级人员查房表及总控表。
6.所有表单存放在指定的文件夹内以备检查,客房经理及酒店管理层人员同时应将查房日期及时填写在客房检查总控表上。
7.各级查房表单保存时限为一年。
二、客房计划卫生制度
1.客房计划卫生工作是对客房内日常清洁工作无法全面顾及的内容进行有计划的`清洁安排的工作,以确保客房始终保持良好的状态。
2.客房服务员每天应根据客房计划卫生安排表完成相应的清洁项目。
3.每日完成计划卫生后,必须由主管抽查合格后,并填写客房计划卫生记录表,方可视为完成。
4.客房计划卫生记录表存放在指定的文件夹内以备检查。
5.客房计划卫生记录表保存时限为一年(即2016年12月底可以处理掉2015年12月份的表格)。
三、客房大清洁制度:
1.客房大清洁工作是对客房进行全面彻底地清洁,以确保客房始终保持良好的状态。
2.每间客房由客房服务员每个季度至少完成1次大清洁的工作。清洁的内容以客房大清洁内容表为准。
3.服务员应将客房大清洁内容表张贴在工作夹板上,以便工作时,能完全按内容完成,而不会有遗漏。
4.所有完成了大清洁的房间,必须由主管检查合格,并将完成的日期填写在客房大清洁总控表上后,方可视为完成。
5.客房大清洁总控表客房大清洁总控表印刷后,张贴在客房部办公区域明显的地方。
四、支持表格:
空房质量检查指引表客房计划卫生安排表客房计划卫生记录表客房大清洁内容表客房大清洁总控表客房检查总控表
酒店客房保洁规章制度 11
1、客房部应设有专用消毒柜和顾客用品保洁柜。
2、客房卧具(床单、被套、枕套)要一客一换。长住客人的卧具每两天更换一次。
3、客房内的`口杯在每日清洁时,要放在消毒液中浸泡二十分钟,或放入消毒柜中进行消毒。
4、在清洁卫生间墙壁和恭桶时,要用已配比好的消毒剂先喷洒消毒,再进行卫生清洁。
5、抹布要专布专用,并定期消毒。
6、定期清洗空调过滤网,保持空调内、外部清洁无积尘。
7、采取有效措施彻底杜绝室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
8、认真做好每日的消毒工作记录。
附:常用消毒种类及方法:
(一)物理消毒法:
1、煮沸消毒100°c时间:3-5分钟
2、蒸汽消毒95°c时间:不少于15分钟
3、远红外线餐具消毒箱消毒时间:15-20分钟
(二)化学消毒法:
常用化学消毒法有84消毒液消毒法。消毒液与水的配比为:1:200,消毒时间不少于5分钟。
酒店客房保洁规章制度 12
1、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。
2、必须亮证经营(卫生许可证),持证上岗(健康证、培训合格证)。直接为顾客服务的从业人员,每年应进行一次健康检查,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的.工作。
3、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气,不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观,下水管通畅,地面无果皮、痰迹和垃圾,公用卫生间要每日清扫、消毒,设置能密闭的垃圾容器,采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。
4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识,应经常保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发,不涂指甲油,不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责,做到一客一换、一消毒,长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
7、严格执行《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督员和群众的监督。
一、客房从业人员健康检查、培训及个人卫生制度
一、客房从业人员必须按规定取得有效健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗操作。每年体检一次。
二、凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病毒携带者),活动性肺结核,化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍卫生的疾病(腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等)不准上岗。 客房从业人员凡患病、有疾病先兆必须向单位报告,患者本人与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。
三、上岗前必须穿戴清洁的工作衣佩戴好工号牌。上岗时不准穿拖鞋。工作前接触不洁物后必须用肥皂及流动清水洗手。
四、保持个人卫生,勤洗手,勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换洗工作服帽,不随地吐痰,不乱丢废弃物。不得留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰。严禁在工作场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙和嘻戏打闹。从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。
五、每名从业人员配有的工作服须定期清洗,保持清洁。
六、不准把私人物品、有害物品带入工作间。
酒店客房保洁规章制度 13
1、各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹,垃圾。
2、各类旅店应有健全的卫生制度。
3、被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换,长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应符合卫生标准。
4、公用茶具应该每日清洗消毒。清洁的'茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须符合卫生标准。
5、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和水恭桶应每日清洗消毒并应符合规定。
6、无卫生间的客房,应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢、无油渍,不得检出致病菌。
7、公共卫生间每日清洗、消毒,并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
8、旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进,各类旅店应做到室内无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
9、店内自备水水源与二次供水水质应符合gb5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。
10、旅客废弃的衣物应进行登记,统一销毁。
11、旅客内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。
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