油菜苔的做法家常

油菜苔的做法大全家常

　　导语：说到油菜苔可能有一些朋友还不知道是什么东西吧，不过如果说到油菜心的话，相信大家肯定是不会陌生的吧，其实油菜苔就是我们经常吃到的油菜心，油下文我们就来给大家介绍一下油菜苔的做法。

　　烫油菜心

　　1.油菜心择好，洗净

　　2.锅烧热，小火，把芝麻放入炒香后装盘

　　3.将炒好的白芝麻2/3的量压碎

　　4.锅内下水，烧开

　　5.下油菜心

　　6.烫熟后沥干

　　7.碗内下适量的凉白开

　　8.加入适量的生抽

　　9.将焯好的菜放置到碗内

　　10.撒上其余的白芝麻，淋上适量的芝麻油

　　白灼菜心

　　1.油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右

　　2.切掉老的根部

　　3.锅内烧开水

　　4.下适量的盐

　　5.适量的油

　　6.先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起

　　7.取一碗，加入凉白开

　　8.加入适量的蚝油

　　9.加入生抽

　　10.调配均匀后，倒入锅内煮开

　　11.再倒入切好的蒜末再次烧开，关火

　　12.把蚝油汁淋在菜心上

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是油菜苔，我们知道油菜苔不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃油菜苔有利于我们的身体，油菜苔有很多种做法，上文为我们详细介绍了油菜苔的多种做法。

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