窝笋叶的做法家常

窝笋叶的做法家常

　　莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。下面是小编为你带来的窝笋叶的做法家常 ，欢迎阅读。

　　莴笋叶鸡蛋饼

　　用料：莴笋叶 300克、面粉 600克、鸡蛋 6个、生抽 5克、盐 4克、鸡精 2克、五香粉 2克

　　做法步骤

　　1、面粉

　　2、加入盐加入水柔成面团

　　3、锅里加入水加入油烧开

　　4、莴笋叶清洗干净

　　5、水开后加入莴笋叶烫

　　6、鸡蛋打散

　　7、莴笋叶子烫好剁碎

　　8、然后加入盆里

　　9、锅里加入油加入鸡蛋炒

　　10、柔好的面团醒半小时

　　11、炒好的鸡蛋加入莴笋叶里

　　12、再加入盐

　　13、加入五香粉

　　14、生抽

　　15、香油及鸡精

　　16、搅拌均匀

　　17、醒好的面团分成小块，然后拿一小块擀成面皮

　　18、包上馅

　　19、在拿一块面皮饼好

　　20、从边边捏好

　　21、看捏好的

　　22、电饼铛预热加入面饼

　　23、一面煎金黄翻面煎

　　24、煎好的面饼

　　25、香脆脆的

　　26、切成小块吃

　　小贴士

　　莴笋叶子最好的是烫熟了

　　豆干莴笋叶

　　主料：莴笋叶（适量）、豆干（豆腐皮，厚百叶）（适量）、胡萝卜（适量）

　　调料：白胡椒粉（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）

　　做法：

　　1、莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生；

　　2、沥干水分切碎；

　　3、豆干洗净，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分切小丁；

　　4、莴笋叶和豆干混合，放适量白胡椒粉，麻油，酱油拌匀即可；

　　5、撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲；

　　6、清爽小菜，营养美味，鲜的不得了。