肉条家常做法

肉条家常做法

　　肉条家常做法怎么做呢？大家一定想知道吧？以下是小编为大家整理分享的肉条做法家常做法，欢迎阅读参考。

　　肉条做法家常做法

　　材料

　　带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。

　　做法

　　1、猪后臀肉洗净，去除表皮残毛，切成薄片；

　　2、青红尖椒洗净斜切成圈，蒜苗洗净后斜切成片；

　　3、热锅中倒入油，放入猪肉大火快炒至出油，呈灯盏窝状；

　　4、加入料酒，炒匀后加入酱油，翻炒至上色；

　　5、放入青红椒，翻炒后加入盐和白糖炒匀；

　　6、最后加入蒜苗，炒匀即可。

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