家常白菜汤面的做法

家常白菜汤面的做法

　　家常白菜汤面做法很简单，以下是小编为大家准备好的家常白菜汤面的做法，一起来参考吧！

　　一白菜肉丝面条的做法

　　先把适量的油烧热, 然后把切好的葱花，干椒, 姜丝 ,麻椒 ,在锅里炸一下

　　然后先炒白菜帮。因为白菜帮没有白菜叶熟得快。

　　然后倒进白菜叶一起翻炒, 然后放进适量的盐。把炒好的菜盛出来。

　　把肉用红薯粉拌一下。然后放在锅里炒。油要放多一点，因为它容易粘锅。

　　拌红薯粉的时候可以再加一个鸡蛋。然后炒熟，放上酱油。炒好之后不用出锅，直接加入适量的水。把水烧开。把面条放进去，用筷子搅一下。然后再把菜倒进去。

　　这样香喷喷的面条就要出锅喽。

　　二、白菜面条汤（荷包蛋版）的做法

　　白菜五片，切丝。帮子与叶分开。葱姜准备好

　　葱姜入锅去油腥，放入白菜帮，倒入酱油、盐，略炒后，倒入白水。再放入昨晚剩下的冬瓜汤，没有不放也可，我这是勤俭持家好主妇么，^_^

　　放入面条后，用筷子搅两下避免粘锅。水开后打入荷包蛋，再放人白菜叶。待荷包蛋熟后，关火，淋香油、鸡精。

　　成品。荷包蛋我爱吃糖心的，大爱，满满的小时候的温暖幸福，^_^

　　小贴士

　　若是爱吃熟透的荷包蛋，最好在下面前打入。但注意在下面后筷子搅拌时小心，不要弄破

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