鲤鱼炖豆腐的家常做法

鲤鱼炖豆腐的家常做法

　　鲤鱼喜欢在水色比较暗褐、透明度较低的水域中生活，阴天时比晴天时活跃。如下是精心为你挑选的鲤鱼炖豆腐的家常做法，欢迎大家踊跃阅读！

　　鲤鱼炖豆腐的家常做法

　　步骤

　　1.鲤鱼一条去鳞去内脏

　　2.备八角、桂皮、辣椒

　　3.葱、姜、蒜切末

　　4.冻豆腐一盘

　　5.热油放入葱、姜、蒜爆香放酱油

　　6.添水加入桂皮、八角、辣椒、盐烧开

　　7.放入鲤鱼再烧开，不要盖过，给鱼翻身

　　8.放入冻豆腐，炖熟，放味精

　　9.出锅

　　小贴士

　　一定要敞开锅烧开去鱼的土腥味。

　　食物相克：

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

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