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糯米面的做法大全家常
引导语：在家里用糯米面可以做那些食物呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
1、汤圆
用料：糯米面、水、汤圆馅料
做法
1.准备好原料。
2.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。
3.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。
4.放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟。
5.出锅了，非常美味。
2、红枣糯米年糕
用料：糯米面、红枣、玉米面
做法
1.用糯米粉和面，一定要用开水，一边加水一边用筷子搅拌。
2.然后把玉米面加进去，接着加水搅拌。
3.直到搅拌之后几乎看不见生面为止。
4.凉一下，等不烫手的时候，用手揉成光滑的面团。揉成面团后，把面团用手压扁。
5.把煮熟的红枣倒进去（喜欢甜味的可以加白糖或者红糖进去）。
6.用手把红枣和面团揉到一起，揉匀就可以了。
7.用手揪一块面团，大小随自己喜好。没有严格的要求。
8.用掌心把面团揉圆。
9.像做窝窝头一样，做成窝窝头的形状（当然也可以直接做个饼状的放到篦子上，吃的时候切成一块一块的就可以了）。
10.把做好的年糕放到篦子上，下面一定要垫上湿布，否则会粘在篦子上，我用的是玉米皮代替湿布的。水开后放锅上蒸25分钟，就可以了。
3、麻团
用料：糯米粉、豆沙馅、芝麻、淀粉、油、糖
做法
1.热水倒入淀粉中， 混合均匀，揉成软面团。
2.将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的淀粉团, 加水适量揉成稍软的面团。
3.揉成长条，分成若干小剂子。
4.将小剂子按扁包入适量豆沙馅， 包好揉圆。
5.将两手少沾点水，揉几下麻团，使其表面沾上水，增加黏性。
6.扔到芝麻堆里滚上芝麻，再拿出来揉实，把芝麻揉进麻团。
7.锅中做油， 烧至七成热，放入生坯， 小火炸至表面金黄即可。